Miodowa bez gotowania: przepis na gotowanie miód pitny bez wrzenia
Miód Pitny - Czwórniak - Smaczny Przepis!
Spisu treści:
- Przygotowanie miodu bez wrzenia
- Etapy przygotowania miód pitny bez wrzenia
- Zasady jak zrobić miód bez gotowania
W dawnych czasach miód pitny został przygotowany nie tylko bez dodatku drożdży, ale także bez gotowania. Napój nie był gotowany, ale nalegał w dębowych beczkach. To, że miód pitny był dojrzały, trwał przez kilka lat, a czasami ten okres wzrastał przez całe dziesięciolecia. Z biegiem czasu, w recepturach miody pitnej bez wrzenia pojawiły się drożdże i chmiel, co pozwoliło na skrócenie czasu dojrzewania bez wpływu na jakość.
Można przygotować ten napój nawet dzisiaj, ponieważ wszystkie główne składniki: miód, woda i drożdże można łatwo znaleźć w najbliższym sklepie. Ponieważ miód pitny nie musi gotować, proces gotowania jest o wiele prostszy i można go napić nawet w mieszkaniu miejskim.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Woda - 1 l
- Niech miód ma 50 g
- Drożdże suche - 10 gr
Przygotowanie miodu bez wrzenia
Dla tej receptury gotowania miód pitny bez wrzącego miodu pożądane jest przyjmowanie płynnego maju - jest bardziej pachnące i sprawi, że napój będzie bardziej nasycony.
Najlepiej wziąć wodę źródlaną, ale jeśli nie jest to możliwe, możesz zrobić to zwyczajowo. Filtruj wodę, wlej do wygodnego naczynia i podgrzewaj do 30-32 stopni. Miód wlać do ciepłej wody, dobrze wymieszać z drewnianą łyżką i dodać drożdże.
Jeśli jest beczka dębu, najlepiej trzymać w niej napój.
Ale w przypadku braku takiego pojemnika, można używać zwykłych szklanych butelek.
Etapy przygotowania miód pitny bez wrzenia
Pierwszy etap gotowania miód pitny - wlać miód w słoikach i umieścić w ciepłym miejscu, tak aby był dobrze sfermentowany. Drugi etap - przykryć gazy lub bandażem i pozostawić na tydzień. Trzeci etap polega na naprężeniu napoju i pozostawieniu go w zamkniętych puszkach w chłodnym, ciemnym miejscu.
Miodowa bez wrzenia może być utrzymana jak najwięcej, ale nie krócej niż dwa miesiące. Pyszne miód napój dostaje swój unikalny smak trzeciego miesiąca, a wtedy będzie można spróbować.
Do wytwarzania miodu bez gotowania z dawnej receptury, drożdże mogą być stosowane zamiast dojrzałych wiśni, winogron lub rodzynek.
Korzystanie rodzynki, na litr wody będzie potrzeba 50 gramów, jeśli chcesz spróbować miodu wiśnia, trzeba będzie wziąć trochę więcej - 500-600 gramów.
Zasady jak zrobić miód bez gotowania
Przed dokonaniem miodu bez gotowania, trzeba znać pewne reguły. Ponieważ napój przygotowany bez gotowania, zachowuje więcej składników odżywczych i witamin. Jednak picie go w celach leczniczych jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem. Nie należy pić miód w dużej liczby osób cierpiących na alergie i nie zaleca się stosować u dzieci. Ponieważ napój alkoholowy okazuje, nie jest wskazane, aby pić w czasie ciąży i laktacji. Im dłużej dojrzewających Mead, tym silniejszy będzie - do picia było 15-17 stopni, to muszą być przechowywane przez okres co najmniej 3 miesięcy.
