Ponownego użycia do przemywania (wywaru) po destylacji

Bard - jasnobrązowa pozostawania cieczy w module po destylacji zacieru. W klasycznej technologii alkoholu etylowym (rektyfikacyjnej) uważa się za produkt odpadowy i musi być usuwany (w pewnych przypadkach przetwarzanie żywności pochodzenia zwierzęcego). Biorąc pod uwagę, że na każdy litr czystego alkoholu na kontach 12-13 litrów wywaru, destylatory domowe starają się znaleźć użyteczne stosowanie tej substancji, niektóre nawet zrobić na podstawie ponownego Braga.

Warianty stosując wywar:

1. Wystarczy wlać. Jeśli Braga otbrodila pełni i prawidłowo destylowanej, a następnie tak zrobić samoprzemywane zawodników. Pozostałości alkoholu w Bard, który teoretycznie można dostać następnym razem, nie warte wysiłku. Dodatkowo, dla zwiększenia liczby bimbru zapłacić pogorszeniu.

Faktem jest, że po destylacji wywaru są martwe szczepy drożdży i innych szkodliwych zanieczyszczeń, które niekorzystnie wpływają na smak. Rojenia jest nieprzyjemny zapach, który nie jest całkowicie usunięta dowolnym sposobem czyszczenia, w tym ponownej destylacji. Będzie tylko sprostowanie.

Ostrzeżenie! Nie wylewać do kanalizacji bezpośrednio po destylacji pozwalają na gorąco wywar ciecz do ochłodzenia do temperatury pokojowej i miesza się z wodą z kranu, a rura może wybuchnąć lub deformować.

Informacja dla mieszkańców Rosji: zgodnie z prawem rosyjskim „O państwowej regulacji produkcji i obrotu alkoholem etylowym, alkoholu i produktów zawierających alkohol” bez wstępnego przetwarzania ropy barda nie mogą być odprowadzane do wód i kanalizacji.

2. Ponowne Braga. Jest to po prostu dodaje się do ochłodzonej do temperatury pokojowej Bard nowej części cukru i drożdże (pierwsza strona matryc po podgrzaniu zacieru).

Argumenty tej metody: niższe koszty wody w produkcji na dużą skalę, to jest możliwe, w celu uzyskania alkoholu pozostały Braga po pierwszej destylacji, Bard składnik odżywczy drożdży. Wszystkie zalety offsetu jest jedna wada - pogorszenie smaku, aw niektórych przypadkach i smak bimbru.

Ponowne użycie zacier jest dozwolone tylko w niektórych technologiach produkcji irlandzkiej whisky. Uważa się, że bard daje wyraźny smak ziarna, ale trzeba znaleźć odpowiedni skład i proporcje ziaren, a to wymaga, aby przeprowadzić serię eksperymentów, a nie fakt, że będą udane.

Destylatory dodaje się do 30% (zwykle 15-20%) w nowym wywaru ziarna Braga, odfiltrowanym wstępnie osadu. Starając się zrobić coś podobnego z owoców lub cukru bimbru nieudanej, Bard znacznie pogorszyła jakości.

W domu, wskazane jest, aby korzystać z barda, chyba domu warzone piwo i destyluje Dobrodiy nie słodki. Można umieścić nową partię z hydraulicznym 1: 6: 1 (jednego z wieszczów z sześciu części wody do jednej części cukru). W tym przypadku, należy dodać nowe drożdże. Przed zmieszaniem, bard może być przechowywana w lodówce, ale nie dłużej niż 3 dni.

3. metody alternatywne. Autor tego artykułu nie mają doświadczenia praktycznego zastosowania następujących metod zatem określone tylko teoria.

Ze względu na zawartość białka, węglowodany, minerały, włókna i Bard może być stosowana jako pasza dla zwierząt, w postaci nieprzetworzonej i przetworzonego.

W Ameryce Łacińskiej i Azji wywaru jest stosowany jako nawóz, po prostu wlewając do ziemi. Ale wpływ tej substancji na środowisko (gleby i wód) nie badano, tak rozpowszechniona technika nie otrzymał jeszcze.

Związek Radziecki próbował zrobić z wywaru uplastycznienie betonu, cementowo-piaskowych mieszanek, ale używać zmiękczacza było nieekonomiczne poza zakresem 80-100 km od miejsca produkcji (gorzelnia).