Ten przepis absynt: Ile stopni
Absynt
Spisu treści:
Absynt - mocny napój alkoholowy, który jest wykonany na bazie wyciągu z piołunu. W zależności od technologii i receptury mogą być różne, tak jak w niniejszym stopniu absynt - figura twierdza może wynosić od 70 do 85%. W starożytności napój stosuje się jako lek - bylica przypadku liści moczono w alkoholu, a jej siła może wynosić do 90 stopni wyżej. Obecnie absynt wynosi 70 stopni, a więc są często wykorzystywane do koktajli, rozcieńczono wodą.
Przepis ten absynt - produkcja destylatu alkoholowego nalewki z piołunu i innych ziół. Proces gotowania w domu dość skomplikowany i długi, ale wyniki są na pewno należy.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ <---->!.->
- Alkohol - 1, 75 L
- Piołun - 3 łyżeczki
- Anyżowy (z nasion) - 3 łyżeczki
- Mięta, kardamon, gałka muszkatołowa, melisa - 100 g
- Woda - 1 litr
Ten przepis absynt
Alkohol do przygotowania napoju, pożądane jest, aby zakup domu tylko w aptece, jak również główny składnik - bylica. Pozostałe zioła mogą być podejmowane na woli - tym bardziej będzie korzystać z różnych przypraw, pachnący napój zostanie wydany.
Gałka muszkatołowa i kolendra są najlepiej traktowane jako całość, a nie w postaci proszku, ponieważ szlifowanie tracą unikalny smak.
Wszystkie zioła wymieszać i wlać do butelki trzy-litra. Pojemniki z tworzyw sztucznych zastosowanie nie jest pożądane dla preparatu do infuzji.
Alkohol jest rozcieńczany z wodą do 85-80%, a wypełnienie ich mieszaniny roślinne.
Tchnąć w ciepłym 3-4 tygodni.
Otrzymaną mieszaninę przesączono przez drobne sito i gazy, rozcieńcza się wodą do 58-55%, a wyprzedzenia.
Absynt - przyjemnie pachnący płyn mający piękny jasny kolor. Absynt może być szmaragdowo zielony i ciemny niebieski, żółty, pomarańczowy lub nawet czerwony. W zależności od zastosowania przypraw i ziół, smak może być nieco słodkie z pikantnym goryczy.
Aby przygotować napój w domu, można podjąć żadnych ziół do smaku i na swój własny niepowtarzalny wolę. Picia napoju z chłodzeniem lodem i plasterek cytryny. Od absyntu twierdzy nie niższej niż 70 stopni, może być rozcieńczany wodą lub sokiem i gotować na podstawie swoich koktajli alkoholowych.
