Nalewka z śliwek w domu - przepis na wódkę i alkoholu

Jest jeden piękny, ale raczej wymyślony fakt: Queen Elizabeth II rozpoczyna pierwszy posiłek z dwoma śliwkami. Wiadomo, że Jej Królewska Mość nie jest przeciwna, aby przewrócić koktajl z jednej części ginu i dwóch kawałków Dubonne wieczorem. Ona po prostu nie spróbować naszego nalewki śliwki domowej kuchni …

W rzeczywistości, królowa byłaby bardziej przyszedł do smaku likieru śliwkowego lub brandy. Nalewka z śliwki - napój mężczyzny, mocny, ale jednocześnie jest łatwy do picia i nie powoduje kaca. Dla króla w ogóle. Gotowanie nie jest trudne, ale zajmie się wytrwałością (i pić, i twój). Dostaj cierpliwość, dobry napój domowy, alkohol lub wódkę, a także dojrzałe śliwki. Przepisy, przy okazji, odpowiednie dla wszystkich odmian śliwek, ale najlepsza nalewka otrzymują Węgrzy, Renklada i mirabel.

śliwki gorzki nalewki wódka

• 1 kg dojrzałego śliwki
• ź nasion ze śliwek
• 1 L wódki lub 45% wywaru

śliwki mycia, przerwać na pół i usuwania kości. Umieść owoce w odpowiednim słoiku, dodaj ¼ sumy nasion śliwki i wylej wódkę. Bank jest mocno zakorkowany i wpuszczony na parapet lub inne słoneczne miejsce w Twoim domu. Po miesiącu spuścić nalewkę przez sito, przesączyć i wlać do butelek. Przed picie zaleca się poczekać kilka miesięcy, a najlepiej sześć miesięcy. Nalewka jest bardzo uporządkowana, pomimo faktu, że praktycznie nie ma cukru (z wyjątkiem tych cukrów, które są w pulpy pulpy). Nie obserwuje się kaca na ranek.

Plum likier "utwardzone" alkoholu

• 1 kg dojrzałego śliwki (Węgry)
• 0, 5 litrów roztworu destylowanej lub alkoholu 60-70%
• 1 łyżka. l. cukier (opcjonalnie)

Śliwki przemywać, łamać i usuwać kości. Wlać swój alkohol tak, aby całkowicie pokryć owoców i pozostawić w ciepłym, słonecznym miejscu na co najmniej 2-3 miesięcy (światło słoneczne powoduje zmianę koloru napoju, sprawiają, że zapalniczki, słoma). Wlej infuzji przez sito, przesączyć, dodać, w razie potrzeby, cukier łyżka, wymieszać i wlać do butelki. Zaleca się wytrzymać długie, nawet do kilku lat - nie pożałujesz.

śliwki wino rum

• 1, 5 kg dojrzałego śliwki (vengerok)
• 0, 4 l suchego czerwonego wina, alkoholu
• 0, 2-0, 5 litrów lub wódki *
• 400-700 g cukru
• 1 cynamon kij
• 0, 8 litrów białego rumu

* ilość alkoholu lub wódki, jak również ich wytrzymałość wpływać na końcową wytrzymałość napoju. Po dodaniu 0, 2 L wódki piją siłę 30 +%.

Umyj flokę, usuń kamień. W rondlu szkliwa, gotować wino, dodać cynamon, cukier (ilość wybierać według własnego uznania) i pokrojone śliwki. Gotuj przez 1 minutę. Następnie mieszaninę potrzeby do schłodzenia, wylano do słoika odpowiedniej objętości, dodać wódka / alkohol i rum. Puszka jest szczelnie zamknięta i nalegała w ciemnym chłodnym miejscu przez 2-3 tygodnie. Następnie nalewaj nalewkę przez sito i filtr. Trzeba utrzymać napój tak długo, jak to możliwe.

Likier Likier przy zlewie z jarzębiny

Jest bardziej serdeczny, ale przepis lubiłem tak bardzo, że postanowił umieścić go w tym artykule. Ponadto, zamiast 150 ml wody z pierwotnego receptury I dodaje się 250 ml wódki napoju był nieco silniejszy niż początkowo zamierzony.

• 

  500 g Rowan
• 500 g dojrzałych śliwki
• 1 cynamon kij
• 500 g cukru
• 250 ml alkoholu
• 250 ml wódki
• 1 cytrynowy

Rowan zbierania od drogi.Opłucz ją dobrze, pozostaw do wyschnięcia i pozostaw na noc w zamrażarce, aby usunąć gorycz. Umyj śliwki, usuń kości. Złożyć Rowan i śliwki w rondlu, dodać cukier, sok z jednej cytryny i cynamon trzyma. Włożyć rondel do ognia i gotować mieszaninę przez 10 minut. Następnie zawartość szalki, dodać wódkę i alkohol. Wlać wszystko do odpowiedniej objętości słoika, zamknąć słoik i zostawić w ciemnym i chłodnym miejscu przez co najmniej miesiąc. Naprężaj, filtruj i do butelek.

Długa ekspozycja jest mile widziana.

Rozlane łyżki, które pozostają po przygotowaniu likieru, nie muszą być wyrzucane. Je się w małych pojemnikach i kordiały pozostałości wypełnienia, na przykład, że część, która pozostaje po usunięciu napoju z osadu (frakcja mętny). Zatem przechowywane śliwki cały rok mogą być wykorzystywane do dekoracji ciast, deserów i lodów, a także substancję do mięsa.