Faszerowane jajka z wędzonej ryby z ziołami i majonezem

niespodziewanie zszedł na przyjaciół, a w lodówce kilka leżące wokół kopchonok? Aby przedłużyć przyjemność pyszne, tłuste ryby i może być duża liczba osób - do tego trzeba wepchnąć go tylko jajka na twardo!

Na ten przepis jest najlepsza saury - najdłuższy taki ryboha ze spiczastym pysku, ale będzie pasować dowolny inny Kopchenkov: makrela, śledź, śledź, gromadnika, nawet. Zasadniczo receptę można dostosować do solonej ryby.

999> Wszystko, czego potrzebujesz:

8 jaj;

• 300-400 gramów ryb;
• zielona cebula;
• niektóre majonez - 3-4 łyżeczki.
• Możesz kontynuować!

Wysyłamy jaja do gotowania.

1. Musimy je ugotować na twardo, odpowiednio, muszą gotować 6-8 minut. Nie zapomnij, że musisz umieścić jajka w zimnej wodzie, rzucając do tej samej łyżeczki soli do wszystkich treści nie wyciekły, jeśli niektóre jajko pęknie. Po wyjęciu z ognia przegotowanej wody należy natychmiast wlano i umieścić miskę pod kranem z zimną wodą przez kilka minut, - po czym jaja są łatwo czyścić.

Przygotowywanie ryb.

1. To musi być oczyszczone ze skóry, jeśli jest to konieczne - wypłukać pod zimną wodą, oddzielić kości i pokroić na małe kawałki fileshku. Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby wyciąć ręce - pomogą ci blender.

Pokrój jajka na pół i wyłowić jeden żółtka, próbując połówki białek były nienaruszone i gładka.

1. 999> 4. Shred cebula - oddzielić białą, gorzką część (które również wpakować w jajach), osobno - piękny zielony.

Oto, co trzeba mieć w tym momencie:

Mix farshirovochnuyu masa.

ugniatać żółtka widelcem wyrzucić do niego ryby, białe kółka cebula, majonez, wszystko miesza się względną jednorodność. Leniwy, znowu, to pomoże blender, ale osobiście lubię go, gdy saury pozostaje kawałków, a nie włącza się papka. W razie potrzeby dodać sól - Mieszanina powinna być nieznacznie przekroczenia znaku, ponieważ białka nie są słone.

1. Wytłaczanie jaj.

Popchnij łyżeczkę do połówek jaj. Nie można żałować, nałożyć na szczyt - wiele rzeczy się okazuje. Umieść nadziewane jajka na talerzu, posypać szczypiorkiem pokruszonych. Możesz wysłać przez 10 minut w lodówce i natychmiast wystrzelić.

1. To wszystko!

Danie idealnie komponuje się z wódką, nadaje się do piwa i innych napojów. Czas gotowania - nie więcej niż 15 minut przy gotowaniu jaj. Zajęło mi to 20 minut, ale mam zdjęcia, które dla mnie nowe, jak łatwo zauważyć przez jakość obrazu.

Bon appetit!