Tequila Pepe Lopez (Pepe Lopez) - opis rodzajów historii

W życiu dawnych czasach był surowszy i tequila - silniejsza. A jeśli by doświadczyć wszystkich przyjemności życia bez stworzenia pociesza trzeba iść gdzieś na pustyni, a następnie spróbuj dokładnie taką samą tequilę, napił się pół wieku temu, to nie jest trudne. I nie mówimy o savoir-alkoholowej wspaniałe wartości kolekcjonerskiej.

Za doskonałą jakość Pepe Lopez tequili przyznanego przez Generalną Dyrekcję Norm na rząd meksykański. Institute of Chicago Beverage Testing przyznano marki Pepe Lopez złoto drugie miejsce w konkursie na najlepszą tequili dla początkujących (pierwsze miejsce zajęła Olmeca Gold).

informacje historyczne. Jeden z najstarszych meksykańskiego Distillery, Tequila Herradura, produkuje tequila „Pepe Lopez,” według starej receptury znanej od 1857 roku. Przez wiele lat, Felix Jose Lopez pełnił funkcję menedżera w hacjendzie San Jose del Refugio. Działka była stara gorzelnia, destylarnia, zbudowany na początku XIX wieku. Ona Senor Lopez zwrócić szczególną uwagę: jako człowiek dociekliwy, dużo eksperymentował z destylacji sfermentowanego soku agawy niebieskiej.

W 1870 roku Don Felix udało się kupić hacjendy gospodyni, Joseph Salazar. Po tym, on zarejestrowany własną markę tequili - Hacienda San Jose del Refugio, - i zaczął budować nową destylarnię. Roślina ta była używana przez ponad 90 lat, aż do 1963 roku, kiedy to został przekształcony w muzeum.

Don Felix zmarł w 1878 roku. Firma założył, był przeznaczony do mają długą i chwalebną drogę. Jego syn, Aurelio, przemianowany firmę rodzinną w Casa Herradura. Stało się jednym z największych producentów meksykańskiej tequili.

W 1965 tekilero Herradura gorzelnia wyprodukowany w identyczny tequili, który wydał w gorzelni San Jose del Refugio w 1857 roku. Jest to zarówno silne (40%) i bardzo miękki w smaku. Jestem zbliża setną rocznicę firmy, a zatem w imię napoju postanowił uwiecznić imię swojego założyciela, Jose Felix Lopez, którego przyjaciele i rodzina po prostu nazywa się Pepe.

Pomimo faktu, że od 2007 roku firma Grupo Industrial Herradura jest częścią amerykańskiej firmy „Brown-Forman” Pepe Lopez tequila wykonane do tej pory. Prawie wszystkie operacje wykonuje się ręcznie do destylarni. Niebieski agawa, wykorzystywane do wytwarzania napoju, uprawianych na plantacjach należących firm zlokalizowanych w stanach Nayarit i Jalisco. Sfermentowanego soku poddaje się podwójnej destylacji. Uzyskany alkohol rozcieńczono kryształu czystej wody źródlanej.

Według Senor Ruben Asevesa, Dyrektor Departamentu Casa Herradura międzynarodowej promocji marek, tylko poprawa, która jest wykonana z oryginalnej receptury napoju, było zastosowanie dyfuzora, gdy jest destylowana. Urządzenie to pozwala na zwiększenie wydajności tequili z brzeczki, a co za tym idzie, zmniejszyć koszty produkcji i ceny sprzedaży.

Rodzaje Tequila Pepe Lopez

Produkowane dwie odmiany Tequila Pepe Lopez sile 40%:

• Pepe Lopez Silver - młody bezbarwny tequila z bogatym aromacie i słodkim smaku niebieskiej agawy z lekkim odcieniem limonki;
• Pepe Lopez Gold - słoma złota tequila z owocowy i złożonym smaku, w którym nuty agawy i cytrusów są stopniowo zastępowane przez ciepłe pieprz-słodowy tonów.