Kto wymyślił wódkę - krótka historia

5 Mitów o alkoholu | Polimaty #84

5 Mitów o alkoholu | Polimaty #84
Anonim

кто придумал водку

wódka była dla narodu rosyjskiego i to narodowy napój alkoholowy. Ale wielu z nas wciąż nie wiem kto wymyślił wódkę, a kto powinien być wdzięczny za jej wygląd? Odpowiedzi na te ważne pytania jest dedykowany do bieżącego materiału. Wezmę krótki przegląd historyczny.

Dymitr Mendelejew nie jest twórcą wódki, która istniała jeszcze przed narodzeniem wielkiego chemika. Tak, on ma pracę „na kombinacji alkoholu i wody”, ale nie stara się dowiedzieć Mendelejewa optymalną wytrzymałość wódki. Teza jest poświęcony całkowicie różne kwestie. Mendelejew nie pił wódkę, wierząc, że jest przydatny tylko do skarbu państwa, a on wolał wino wytrawne.

Optymalna siła wódki zidentyfikował Angielski chemik John. Gilpin. Wierzył, że idealny wódka musi zawierać 38 ° alkoholu. Mendelejew tylko cytował mniej znanego brytyjskiego kolegę w jego pracy doktorskiej. Jednak we wszystkich rosyjskich standardów produkcji używane i nadal korzystać z 40-stopniową wódkę. Fakt, że ta koncentracja upraszcza obliczenia podatku od alkoholu.

Jeszcze przed prac naukowych Gilpin ludzie pili wódkę. Wystarczy zawartość alkoholu w nim nie jest uregulowana na szczeblu państwowym. Tylko w roku 1894 rząd carski Rosji opatentowany wódka, która była 40 części wagowych alkoholu etylowego i filtr węglowy stosuje się do oczyszczania olejów fuzlowego. Jest produkowany pod marką „Moskwa jest bardzo wyjątkowy.”

Po raz pierwszy, mniej lub bardziej czystego alkoholu przez destylację arabskich alchemików nauczył, aby dostać się do VII-VIII wieku. Ale dla nich alkoholu leczyć tylko do szlifowania, Koran nie zachęca do używania alkoholu. Z tego możemy wywnioskować, że Arabowie nie wymyślił wódkę, ponieważ nie pić alkoholu w ogóle.

W Europie pierwszy dostać alkoholu Walentyn Egipcjanin włoskiego mnicha, ale nie próbował go mieszać z wodą, więc Valentusa nie można nazwać twórcą wódki.

Do tej pory historycy nie udało się znaleźć dowody pisemne, człowieka, który wymyślił wódkę. Najprawdopodobniej, pojawiła się w jakiejś małej miejscowości, az czasem receptura rozprzestrzeniła się w całym kraju. twórca wódka była nieznana postać historyczna, jest to narodowy napój.