Mojito koktajl (mojito) - klasyczny i domowa receptura

To jest czyste, proste koktajl, który jest prawie tak samo łatwe do picia, jak zrobić. Podbijał setki tysięcy serc na całym świecie i stał się głównym cieście pragnienia w letnim upale. A Mojito był ulubionym napojem najsłynniejszego pijącego pisarza - Ernesta Hemingwaya.

Ten artykuł został napisany w stanie trzeźwym, więc nie miałem okazji edytować, więc nie obwiniaj mnie.

Pij pij, edytuj trzeźwo.

Ernest Hemingway

Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia słowa "mojito". Jedna z nich mówi, że pochodzi od hiszpańskiego słowa mojo (mojo) - tzw sosem kubańskiej i kanartsy, który składa się z olejem roślinnym, czosnkiem, pieprzem, ziołami i sokiem z cytryny. Ale wolę inną wersję, która stwierdza, że ​​„Mojito” - pochodzi od hiszpańskiego słowa „Mojadito” - „lekko wilgotne”. Wydaje się, że to zdanie w pełni opisuje istotę Mojito.

Zgodnie z jedną z legend, koktajl Mojito powstał dzięki piratom. Frensis Dreyk, który służył w brytyjskiej floty korsarz popłynął na Karaiby z wszystkimi braćmi - aż pół setki statków. Robber, grzmot, zabijał, w ogóle, dobrze się bawił. Potem marynarze słodkowodne nie były tak - jest zniszczalne, a potem myślał o Drake do zabierania na pokład, zamiast rumu wody. Zespół nie jest szczególnie zły, ale po prostu wziąć łyk rumu było ciężko, trzeba było pracować dla pirackiego społeczności.Myślałam, aby dodać wodę, sok z limonki i mięty - było łatwiej. Romantyczny, ale mało prawdopodobny.

W dzisiejszych czasach istnieje wiele przepisów Mojito, ale żaden z nich nie jest zgodny z klasycznym. Prosta i prosta.

Mojito

recepta koktajlowa Składniki:

40 ml białego rumu kubańskiego;

• 30 ml soku z limonki;
• 6 liści mięty;
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego;
• soda lub soda.
• Przygotowanie:

w szklance kolin z sokiem z cukru i wapna, liśćmi mięty morwy;

• dodaj trochę sody i napełnij szklankę cressą (rozdrobniony lód);
• dodać rum i napełnić soda;
• delikatnie wymiesz koktajl łyżką, podnosząc wyciskany miętowy;
• dodać awarię, ozdobić szkło gałązką mięty i plasterkiem wapna.
• Porady Gotowanie:

Należy używać wyłącznie świeżej mięty pieprzowej, pożądane jest nie do babci ogród - sprzedawane w supermarketach i piękny odmian aromatycznej mięty z Izraela, to jest drogie;

• przed przygotowaniem mięty, pożądane jest "obudzić się", to znaczy chwytać gałązki jedną dłonią i uderzyć ją drugą;
• rum tylko kubański: klub Hawany - idealnie, Ron Varadero - w złych czasach, Bacardi (Puerto Rico) - na gorsze;
• najlepiej używać soku z limonki, a nie naciskać prostowników bezpośrednio do szklanki - żądza powoduje nieprzyjemną gorycz;
• mięta duży nacisk nie trzeba: po pierwsze - daje gorycz, a po drugie - małe kawałki zatyka rury, należy nacisnąć liści - wynika zapewnić ziołowy smak.
• Nie bój się eksperymentować. Warianty masy gotowania. W instytucjach jednak grzeszają i krytykują krytycznie. Bardzo rzadko można znaleźć naprawdę wartego Mojito. Zgodnie z powyższym przepisem, co do zasady, nikt w nas nie przygotowuje się, to kubański licznik. Zdecydowanie tłumić wapna w szkle, zamiast cukru - syropu cukrowego i zamiast sody powitalny ikonki lub tonikiem. Lepiej jest robić w domu.

Dla tych, którzy nie korzystają lub jazdy Radzę spróbować mojito bezalkoholowy - przygotowanie samo, ale nie dodać rum. Niealkoholiczny wariant idealnie tonuje i gasi pragnienie w lecie. Chcę też zaproponować, abyś przygotował dom Mojito, w twojej opinii, w słoiku.

Mojito w domu w banku

Serwowane w regularnym pół-litrowym słoiku z pokrywką lub bez. Teraz możesz kupić te puszki z uchwytem i wieczko z otworem na rurkę. Lepiej mieć taki bank, niż nie mieć! ©

Skład:

100 ml białego rumu kubańskiego;

• 30 ml syropu cukru;
• 200 ml sody;
• 100 g wapna;
• 10 g mięty.
• Przygotowanie:

w słoiku z sokiem z limonki i syropem cukrowym, 15 liści mięty;

• dodać 3 limes wapna do słoika i napełnić lodem;
• dodać rum i napełnić soda;
• delikatnie wymiesz koktajl łyżką, podnosząc wyciskany miętowy;
• dodać lód, ozdobić gałązką mięty i kubek wapienny;
• Jedna taka porcja wystarcza dla 2 osób.
• Koktajl Mojito mocno utrzymuje pierwsze pozycje w klasyfikacji klasycznych napojów. On ożywia, orzeźwia, ale z pewną ilością może również odurzać. Niestety, dzisiaj jest o wiele „opopsili” zhańbiony, okazało się „ikonę” prawdziwy koktajl w parodii, zaczął wlać coś chemicznych w puszkach i sprzedaje pod przykrywką „klasyków”.Handel … To samo z Tomem Collinsem, tym samym czeka Margaritą za rogiem. Przygotuj prawdziwy, klasyczny Mojito i zrozumiesz, o co chodzi. Tata Ham był w temacie, na pewno!