Jak zrobić wódkę mleka: mleko receptury wódki

Tarasun: pierś przepis wódka

Mlekowy wódka można wytwarzać według różnych receptur. napój alkoholowy wykonane na bazie mleka w Buriacji, znany pod nazwą tarasun. Napój ten jest wytwarzany przez destylację sfermentowanego mleka.

Aby uczynić ten Buryat napój alkoholowy muszą stosować się do tej wódki przepis mleczarskiego:

Fermentowane mleko wlewa się do kotła, w którym ogrzewa się stopniowo.

Rura mocy kotła, który łączy go do dzbanka żeliwa, stały w zimnej wodzie.

Obsada się parę sfermentowanego mleka, co powoduje z kolei w huremge - Low-alkohol. Ma niejasną zielony i służy jako podstawa do tarasun.

Kocioł pozostaje kwaśny twaróg - Ars, może on być stosowany do innych celów.

huremge następnie jest prowadzony wielokrotnie przez rurę, która prowadzi z kotła do dzbanka.

Z każdym kolejnym stopniu destylacji napojów alkoholowych jest znacznie lepsze, i staje się mocującego.

Należy zauważyć, że te domowe napoje są niedoskonałe, ponieważ zawierają one dużo zanieczyszczeń. Twierdza alkoholu jest bardzo wysoki, jeśli napój do zapłonu, spala.

Proces produkcji mleka wódka Arch.

Wódka jest tradycyjnie wykonane z mlekiem i mongolskich ludzi, jednak mają to znane jako „łuk”. To też otrzymuje się przez destylację sfermentowanego mleka. W tym celu, Mongołowie wykorzystywane głównie mleko klaczy, gdyż zawiera najwięcej cukru i niską zawartość tłuszczu. Jako podstawę do destylacji służy Ayran - Low-alkoholowy nabiał warzone piwo, wykonane na bazie jogurtu. Wędruje około tygodnia, w wyniku fermentacji zamienia napój alkoholowy - fundament pod łukiem.

Proces wytwarzania łuk raczej pracochłonne 100 l ajrana pozostawia jedynie 10 litrów Arch. Następnie arch ponownie destyluje się w taki sam sposób jak tarasun.

Koktajle z wódki i mleka

Ta kombinacja, jak wódka z mlekiem jest podstawą dla wielu napojów alkoholowych. Produkt mleczny zmiękcza duchów, obniża jego stopni i sprawia, że ​​bardziej przyjemny w użyciu.

"White Russian"

Składniki:

• cukru łyżka;
• jedno jajko;
• 150 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• wódka - 50 ml;
• kokos - 10 gramów.

Przygotowanie:

Białko oddzielone od żółtka. Białko umieścić w plastikowej misce i pokonać cztery minuty, stopniowo dodając cukier. Należy uzyskać gęstą masę gęstego.

W misce wymieszać żółtka i dodać do białka wstrząsnąć w ciągu trzech minut.

wrzenia mleko chłodzi się do temperatury pokojowej.

Lodówce mleko wlać cienkim strumieniem do bity mieszaniny jaj, stale mieszając.

Składniki te umieścić alkohol i mieszano jeszcze przez dwie minuty, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Wlać do kieliszka koktajlowego i posypać kokosem. W razie potrzeby, top napój może być urządzone z pomarańczowymi plasterki i plasterki banana.

Koktajl z wódki z mleka skondensowanego

Jeśli szukasz łatwych sposobów, aby wódkę mleka do niego w tej sprawie nadal smaczne, jest przydatna następujący przepis na napój alkoholowy.

Składniki:

• 300 ml wódki;
• śmietana 35% - 200 ml;
• skondensowane - 100 g

Instrukcje dotyczące przygotowania:

Mleko alkohol składniki miesza się razem.

Mieszaninę tę wlewa się do mieszarki, jest aktywny bit na kilka sekund, wlać do butelki i szczelnie.

Picia do odstania na 20 minut, wlać do szklanki.

"Mleko szalonych krów" (MBC)

Składniki:

• sgushchenka - 2 banki;
• 0, 5 l wódki;
• Dwie łyżki rozpuszczalnej kawy;
• 750 ml wody.

Przygotowanie:

Skondensowane mleko, kawa, mieszanka wódki w pojemniku polutoralitrovye, wymieszać wszystko.

Dodać wodę i dobrze wymieszać.

Pojemnik szczelnie zamknięty pokrywką i pozostawić na 20 minut.

Gotowy koktajl wlać do szklanki i pić małymi łykami.