Sambuca „Lyuksardo (Luxardo)» - i opis rodzajów znaków

Historia Girolamo Luxardo SpA jest wyjątkowy, nawet przez włoskich standardów: prawie dwa wieki, firma należy do tej samej rodziny. Sambuca Lyuksardo eksportowane do 70 krajów, najbardziej popularne w Wielkiej Brytanii, USA, Kanadzie i Japonii. Pij rozpoznany koszerne.

Luxardo Sambuca dei Cesari otrzymał następujące nagrody i wyróżnienia:

• w 1998 - złoty medal w konkursie International Wine and Spirit Competition w Londynie;
• w roku 1999 - napój otrzymał 90 na 100 punktów w skali American Beverage Tasting Institute w kategorii Buying Guide do duchów;
• w 2003 - srebrny medal w konkursie International Wine & Spirit Competition w Londynie;
• w latach 2010 - brązowy medal w konkursie Harpers Wine and Spirits Design Competition w Londynie.

Firma sponsoruje Międzynarodowy Konkurs Barmanów Luxardo Coctail Cup, który odbywa się co roku w Stanach Zjednoczonych. W konkursie jest określana przez najlepszych koktajl napojów Luxardo.

Rodzaje Sambuca Lyuksardo

Produkowane 11 typów wytrzymałości 38%:

• Luxardo dei Cesari - klarowny, bezbarwny likier anyżowy;
• Luxardo Passione Nera (czarny pasji „) - fioletowo czarny Sambuca z przyprawami i korzeń lukrecji;
• Luxardo o smaku śmietanki - Sambuca smaku kawy „espresso” i śmietany;
• Luxardo z kawą Flavour - Sambuca kawy „arabica” odmiana;
• Luxardo z Cranberry Flavour - Sambuca gustownie żurawiny;
• Luxardo z cynamonem Flavour - sambuca z cynamonem;
• Luxardo maliny Aromat - sambuca o smaku malinowym;
• Luxardo doprawiony firmy Apple Flavour - sambuca gustowny przypraw i jabłek;
• Luxardo z Chilli & Spice Flavour - Sambuca gustowne przypraw i papryce;
• Luxardo z gruszką Flavour - sambuca gustowny gruszki;
• Luxardo Sambuca z Cola Flavour - Sambuca o smaku coli.

W domu, łatwe do przygotowania koktajli jasności. Potrzebne będą:

• 23 ml Luxardo Sambuca dei Cesari;
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 23 ml syropu cukrowego;
• 75 ml wody;
• lód;
• cienki plasterek cytryny.

Przepis: W dużej kieliszek wrzucić kilka kostek lodu. W mieszalniku połączenia Sambuca, sok z cytryny, syrop cukrowy, wodą i wylewa na lód. Udekorować plasterkiem cytryny na wierzchu, gwint słomę i cieszyć się delikatny smak koktajlu.

informacje historyczne. W 1817 roku, w stolicy Zara, Dalmacji, jest pod ochroną Austrii, przybył do młodego Konsul Królestwa Sardynii Girolamo Lyuksardo. Zara (obecnie nazywa się miasto Zadar) - strategicznie ważny port nad Adriatykiem, który dwadzieścia lat przed wydarzeniami należał do Republiki Weneckiej. Dlatego 80% obywateli były włoski i Genueńczyków Lyuksardo czuł jak w domu.

Na służbie, konsul często przyjmowała gości, a jego żona, Signora Maria Canevari został cieszących się świetną gospodynią. Szczególnie dobrze udało jej różne likiery.

W tym czasie wokół całego gaju Zara uprawianych wiśni maraschino, owoce są mniejsze niż normalnie i mają specyficzny kwaśny, kwaśny smak. Mnisi z pobliskich klasztorów dawna z tych wiśniowego likieru.

Signora Maria klasztor pić dużo, ale niewiele się zmienił recepturę: dodano do smaku płatków róży, a nawet niektóre trawy. Co iw jakich proporcjach mieszane żona sardyński konsul, na zawsze pozostanie tajemnicą, znaną tylko jej potomków. Jednakże uzyskany Maraschino likier był tak doskonały, że nawet zachwyceni lokalnych koneserów.

Signor Lyuksardo docenione otwiera perspektywy aw 1821 zbudowano małą gorzelnię produkować napój wynaleziony przez żonę na skalę przemysłową. Przypadki Luxardo Distillery były tak skuteczne, że w 1829 roku zwrócił uwagę na to cesarza Austro-Węgier. Próbowałem „Maraschino” Jego Królewska Mość przyznano honorowy tytuł Luxardo Distillerie PRIVILEGIATA Fabbrica maraschino Excelsior. Dawno, dawno temu zniknęła z mapy cesarstwa Habsburgów, ale rodzina Lyuksardo nadal dumni z tego wyróżnienia.

Girolamo Lyuksardo zmarł w 1865 roku w wieku 81 lat, przekazując firmę do syna Mikołaja. Kiedy Signora Nicolo i jego syn Michelangelo gama produktów firmy znacznie wzrosła. Blendery Luxardo Distillerie stworzył unikalne receptury dla limoncello, Amaro, grappy i, oczywiście, Sambuca, która stała się modna w drugiej połowie XIX wieku.

Nowy anyżowy likier nazywany Luxardo Sambuca dei Cesari, na cześć Yuliya Tsezarya. Michelangelo Lyuksardo wiedział Gabriel d`Annuntsio i podzielił swe poglądy. Słynny pisarz nawet wymyślił nazwę dla jednej z Luxardo wiśniowy likier: Sangue Morlacco - «morlakko krwi” («morlakko» zwana żołnierzy, którzy bronili Dalmację od Turków w okresie rozkwitu Republiki Weneckiej).

Produkty Luxardo były tak popularne, że w 1913 roku, Signor Michelangelo zbudowany nowy, wyposażony w najnowszą technologię, rośliny największym w monarchii austro-węgierskiej.

Po europejskich granic wojny światowej była odświeżana, a Zara był we Włoszech. Czas pomiędzy dwoma wojnami światowymi śmiało można nazwać spółki najlepszych godzinny Luxardo. Maraschino likier był jednym z najbardziej modnych napojów w miłości do niej sam przyznał Hemingwaya.

rodzina dobrobyt Lyuksardo zakończył się w 1943 roku, kiedy brytyjski samolot nie pozostał kamień na rośliny: Zara została zbombardowana 72 razy z rzędu. Aw 1944 roku miasto weszło Tito połączeń partyzanckie. Po tym co naziści robili w Jugosławii, nawet ciche Włosi nie może oczekiwać wyrozumiałości.

Podczas ewakuacji zginęło prawie całą rodzinę, tylko udało się przetrwać najmłodszego syna Signor Michelangelo, Giorgio. Cudem nie tonie na kruchej łodzi rybackiej przeszedł na Adriatyk i wszelkiego mienia osobistego przyniósł ze sobą do Włoch sadzonka maraschino cherry. We Włoszech, spotkał się z Giorgio starszego technologa firmy, które udało się uratować Księga Duchów przepis Luxardo.

Znajomi zostały poszukiwania miejsca, gdzie można by położyć nowy ogród. Ostatecznie Giorgio Lyuksardo nabył grunty w regionie Veneto, gdzie kwaśne gleby wulkaniczne zbliżone do gleb w Zara. Luxardo Nowy zakład został zbudowany w 1946 roku w okolicach Torreli, niedaleko Padwy. Signor Giorgio reaktywowana firma nazwana jego przodka: Girolamo Luxardo SpA

Problem polega na tym, że drzewa rosną powoli, a zmienna publiczność miała czas, aby przełamać nawyk wiśniowego likieru „Lyuksardo”. A potem prawdziwy ratunek dla firmy stał się starszy. Okazało się, że Sambuca dei Cesari w żaden sposób gorsze od znanych marek. Ponadto Luxardo start produkty nie zawierają żadnych sztucznych dodatków i tylko najlepsze surowce używane do likierów. Po Sambuca został uznany za koszerne, wielkość sprzedaży wzrosła znacząco.

Firma stopniowo zaczęła odzyskiwać utraconą ziemię. Signor Giorgio zastąpiony jego synów Mikołaja i Franco. Następnie do kierownictwa firmy przyszedł do 6 generacji rodziny.

Obecnie stanowisko prezesa firmy zajmuje Piero Lyuksardo. Główna siedziba i fabryka Girolamo Luxardo SpA są Torrele. Obszar przestrzeni fabrycznej - 6800 m², 45 pracowników pracujących w firmie.

Signor Franco Lyuksardo, dyrektor eksportu, twierdzi, że nie jest zbyt duża roślina - godność, a nie wadą. W związku z tym firma łatwiej sprostać wymogom czasu. Na przykład, gdy w pierwszej dekadzie XXI wieku w Europie, weszła w modzie „kolor” Sambuca, Luxardo zajęło mniej niż rok do tworzenia receptur, rozwoju technologii i tworzenia nowych produktów. Żaden z olbrzymich międzynarodowych firm nie może pochwalić się takim efektywności. Bardzo ważny jest fakt, że firma jest w całości własnością tej samej rodziny, więc podejmowanie decyzji nie jest konieczne, aby zasięgnąć opinii akcjonariuszy zewnętrznych.