Likier Receptura wódki z winogron w domu: jak gotować - jak zrobić alkohol z winogron
The Key To The Perfect Omelette
Spisu treści:
Smakowe likier - słodki napój alkoholowy, który jest zwykle wykonany z soków owocowych i jagodowych. W zależności od zawartości alkoholu trunków może być mocne, kremy deserowe. Napój ten jest często używany do przygotowywania różnych napojów, ale może być dostarczana do stołu i w czystej postaci po posiłkach.
Winogron nasycony alkohol ma doskonałą kwaśny słodki smak i zapach. Może być stosowany do impregnacji wyrób cukierniczy gotować wspaniałe koktajle i tylko pić w czystej postaci przy filiżance kawy lub herbaty.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Sok winogronowy - 1 litr
- Wódka - 1 litr
- Cukier - 3 szklanki
- Cynamon - 0, 5 łyżeczki
- Goździk - 2-3 szt
- Cukier waniliowy - 1 opakowania (do smaku)
Jak zrobić likier winogronowy
Likier winogronowy w domu jest bardzo prosty w przygotowaniu. Trzeba wziąć w tym samym proporcjach sok winogronowy i wódkę. Jeśli nie ma soku, łatwo przygotować się. Brak wódki również nie powinien cię zdenerwować, możesz wziąć 95% alkoholu spożywczego i rozcieńczyć wodą.
Ciemna odmiana jest bardziej aromatyczna, dlatego jest najczęściej używana do wyrobu napojów. Wspaniały likier można przygotowywać zarówno z gotowego soku, jak i dojrzałych winogron. Winogrona, pralnia, suche, jagody i delikatnie dłoń. Jeśli jest sokowirówka lub mikser, a następnie uczynienie soku będzie jeszcze łatwiejsze. W blenderze gotuj puree z winogron, a następnie wyciśnij je przez lasek.
W dużym trzylitrowym słoiku wymieszaj sok z wódką i szklanką cukru. Zamknąć pokrywkę, wstrząsnąć dobrze i umieścić w ciemnym chłodnym miejscu. Alkohol z winogron na wódce będzie bardziej pachnący, jeśli pozwolisz, aby zaparzył się przez co najmniej dwa tygodnie.
Po dwóch tygodniach otrzymaną nalewkę trzeba ponownie przefiltrować przez warstwę tkaniny siatkowej lub bawełnianej.
W małym garnku rozpuścić pozostały cukru do szklanki wody i gotować syrop. Przez długi czas, aby strawić nie jest konieczne, wystarczy przynieść cukier do wrzenia i gotować przez 3 minuty, stale mieszając, aby uniknąć spalonego. syrop gotowy, zdjąć z ognia i przechowywać w lodówce, aż fajne.
likier przepis z winogron wskazano takie aromaty, jak cynamon, goździki i cukru waniliowym. Można dodać dowolny z nich - na żądanie i preferencji smakowych. Bardziej pikantny smak dać groszek ziele angielskie i liść laurowy. Użyć przyprawy do smaku, ale można się bez nich obejść.
Przed gotować trunek z winogron, przygotować odpowiednie potrawy - lepiej wziąć małe butelki 0, 33 - 0,5 litra, który będzie przechowywać napoje.
Napar z soku winogronowego i wódki, dodać syrop cukrowy zimno, przyprawy do smaku i dobrze wymieszać. Za pomocą lejka, wlać butelki napoju, szczelnie zamknąć i umieścić w chłodnym pomieszczeniu do dojrzewania. Domagaj alkohol winogron przez co najmniej 10 dni i dopiero po tym, że napój jest gotowy do użycia.
Twierdza gotowy trunek będzie nieco ponad 20%. Jeśli chcesz, aby uzyskać jaśniejszą pić, trzeba będzie dodać sok z czystej wody. Dodać wodę powinien być na samym początku infuzji - przed dokonaniem trunek z winogron. Rozcieńczyć napój po nalegał, i dodać do syropu nie jest zalecane.
Aby zmniejszyć stopni, można przygotować w oparciu o ten wspaniały likier światła koktajl.
