Przepisy likiery z nasion wiśni, śliwek, brzoskwiń przeznaczonych do przygotowania w domu

Alkohole z ostu i nasiona brzoskwini

Tarniny alkohol z nasion

tarniny jagody są zbierane we wrześniu i pozwolił większe i ciemniejsze. Są one określone w słońcu i przechowywane przez 2-3 dni. Następnie kości berry usunięto dokładnie przemywa się bieżącą wodą i suszy. Wysuszone nasiona umieszcza się w torebce i przechowywano do czasu użycia.

Aby przygotować kąpiel na recepturze, trzeba wziąć 1, 5 litra wódki w 1 szklance pestki. Kości łamać i wyjąć jąderka, którzy upierają się w 1,5 litra wódki b tygodni.

Następnie napar przesączono. Na każde nalewki 1, 5l biorąc 1,5 kg cukru. Wszystko miesza się i umieścić na wolnym ogniu, delikatnie mieszając. Gotować przez 30 minut, ostrożnie mieszając i przez długi czas, cukier nie tworzy grudki. Okazuje się doskonałą likier, który jest lepszy niż dłuższa warto. Butelkowane i przechowywać w chłodnym miejscu.

Brzoskwiniowy likier z kamieniami

Poszukiwany:

• 1 kg brzoskwiń,
• 1 litr spirytusu,
• 1 litr gęstego syropu cukrowego.

Sposób przygotowania. Dojrzałe brzoskwinie, umyć, obrać i pokroić w drobne plasterki, kości zostawić. Położyć brzoskwinie i kości w butelce i wypełnienie z alkoholem, a następnie odstawić na jeden miesiąc. Następnie, brzoskwinia infuzji szczepu przez kilka warstw gazy i zmieszać z syropem cukrowym. Ług gotowy brzoskwiń z wgłębień, wlać do butelki, które są przechowywane w chłodnym miejscu w pozycji poziomej.

Likier moreli i śliwek kamienie

Napój alkoholowy z nasion śliwki, brzoskwinie, morele i wiśnie

• 200 g jądra pestki brzoskwini,
• 25 g gorzkich migdałów
• 20 g słodkich migdałów,
• 25 g imbiru,
• Ząbki 25 g
• 25 g cynamon
• 25 g ziarna moreli
• 25 g ziarna siewnego śliwek
• 25 g ziarna wiśni kamieni
• 10g kolendry,
• 5 litrów wody;

Do syropu: 600 g cukru i 3, 5 litra wody

jądra nasiona przypraw i wlać wódki, twierdzą w ciepłym 10 dni przekroczeniu 2 razy, a otrzymany alkohol słodzenia gotowanego syropu, cukru i wody

Likier z kamieni moreli

Składniki:

• morele - 1 kg,
• cukru - 250 g,
• cynamon,
• Goździk - 5-6 sztuk,
• wódka - 0, 5 litra.

Wyciąć plasterki moreli. Podział kości, usunąć rdzeń i bić je w moździerzu. Pokrojone morele zmieszane z wbity jąder, dodać cukier, goździki i szczyptę cynamonu. Powstała mieszanina wlać do butelki, wlać wódkę i nalega na miesiąc. Następnie wyfrezuj napój z butelek moreli w butelkach, szczelnie zamknij korek i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.

Alkohol z kości śliwki

W butelce z szerokim gardłem, aby wypełnić dojrzałe śliwki z kości i wlać wódkę, aby przykryć owoce. Dokładnie zamknij butelkę i umieść ją przez 6 tygodni w ciemnym miejscu. Opróżnij wódkę, wypełnij zlewozmywakiem cukru, jak wiele osób wejdzie. Dokładnie zamknij butelkę i pozostaw na 2 tygodnie. Spuścić syrop i wymieszać z wcześniej wypuszczoną wódką, wlać do butelek, korka.

Śliwki wlać wodę i nacisnąć przez 2 kolejne dni, a następnie wylać do wcześniej wypuszczonego wlewu, wymieszać i odstawić do wyładowania. Po 5 dniach spuścić likier z szlamu, który gromadzi się na dnie naczyń. Wlew jest filtrowany i butelkowany.

Im dłuższe osadzanie się alkoholu z kości śliwki, tym lepiej jej smak.

Alkohol z śliwki z kościami

Z śliwek dostajesz wspaniałe alkohole. Możesz użyć receptur jak na wiśni, ale mniej cukru, ponieważ ilość cukru w ​​śliwkach jest znacznie wyższa niż wiśnia. Korzystnie nalegają całkowitą śliwki (z nasion), bez przebijania skóry. Podczas wysiłku gotowy likier powinien być szczególnie ostrożny, jak zawsze daje miękką zmętnienie śliwki i osadu w butelce, jeśli niedokładnie przecedzić. Lepiej zlać w dużym pojemniku i odstawić. Następnie ponownie szczep i wlać do butelki.

Plum likier z kości lepiej wziąć zwykły czerwony, które są szczególnie rozpowszechnione w czarnych regionach gleby.

Domowe kamienie likier cherry

Likier z pestki wiśni

Połowa przygotowany dla wiśni likierowych z kości czystych (nie rzucać kości wraz z jagód gotować), a druga połowa z lewej kości. Gotowane wiśnie i kości napełnić butelkę do 1/4 jego objętości, wlać wódki szyi i umieszczono w 4 tygodni starsze. Dojrzałe napar wlać do czystej butelki, dodać cukier w ilości 4-5 sztuki. l. na 1 kg owoców i umieszczone w ciepłym miejscu do rozpuszczenia cukru.

Na wniosek płynie mogą być gotowane bardziej słodkie. Aby to zrobić, należy wziąć dwa razy tyle cukru ugotować gęsty syrop, a gdy jest gorąco, wlać brandy wiśni. Ochłodzony napój alkoholowy pestki wiśni, wytworzony według tego przepisu, filtr, wlać do butelki, korek i przechowywać 6 miesięcy.

Likier z wiśni z kamieniami

Poszukiwany:

• 2 kg dojrzałych wiśni,
• 1 litr wódki i 1 kg cukru,
• 5-6 sztuk. goździki,
• 1 cały gałka lub 1 godziny. L. grunt, kilka liści wiśni.

Do syropu: 1, 5 filiżanki cukru i 1 szklanki wody.

Sposób przygotowania. Cherry umyć dokładnie, przenosić i usuwać łodygę, zostaw kości. Przygotowane owoce wlać do butelki z szeroką szyjką (zwykłe słoik nie nadaje się do tego celu). W tym przypadku, każdy rząd wiśni trzeba wlać niewielką ilość cukru. Obejmować szyjkę pojemnika, aby związać się tkaninę lub gazy, złożoną z kilku warstw, a butelka z wiśni należy pozostawić na 20-30 dni w ciemnym miejscu podkreślić soku. naciśnij ewoluowały sok wiśniowy po tym czasie. Wstępnie trzeba gotować syrop z cukru i wlać wódkę liści wiśni i przypraw, dzięki czemu mieli czas warzenia przez 3-4 dni. Następnie wymieszać sok wiśniowy, wódkę i syrop cukrowy, dostosowując liczbę elementów do własnych upodobań.

Ługi recepty do domu z wiśni z kamieni na alkohol

Likier z wiśni z kamieniami

Take 2 kg dojrzałych wiśni, usunąć ogonki i pozostawić kości, umyć. Wiśnia wlać do butelki z szeroką szyjką, (lecz nie w banku), przy czym każdy rząd w tym samym czasie, posypywania cukrem (wszystkie powinny być spożywane 1 kg cukru).

Tie butelki szyi czystą ściereczką i odstawić na 25-30 dni. Nie jest zalecane, aby wystawiać na działanie słońca. Następnie szczep sok, który jest głównym Istotą alkoholu. Wytwarzanie kompozycji do kąpieli - kwestii smaku, ale najlepiej część jest następujący: 1 część esencji, 2 części czystego alkoholu i 1 część syropu na zimno. Syrop jest przygotowany w następujący sposób: dwie części wody - trzy kawałki cukru, to znaczy, aby jeden kubek wody 1, 5 filiżanki cukru,..

Wiśniowy likier

Poszukiwany:

• 1, 5 kg pestki wiśni,
• 600 g cukru,
• 1 litr wody,
• 1 opakowanie cukru waniliowym
• 1 laska cynamonu,
• 3-4 sztuk. goździki,
• 0, 5 litrów czystego alkoholu jadalnych.

Sposób przygotowania. Wiśnie dokładnie umyć, przenosić i usuwać łodygi. Zagotować syrop cukru 600 g cukru i 1 litr wody (powinno okazać się rzadkie). Wiśnie umieszczone w dużej misce, najlepiej szkła, napełnić wstępnie ochłodzonego syropu cukrowego i szczelnie zamknąć w ciągu 3-4 tygodni, pozostawiono do odstania na słońcu lub w ciepłym. Po tym czasie, szczep ciecz i wlać do butelki. Gotowy likier wiśniowy należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wiśniowy likier

• 12 kg kwaśnego soczyste wiśnie,
• 3-4 kg cukru,
• alkohol.

Ług Bardzo dobre i aromatyczny otrzymano z wiśni, który przemywa się dokładnie i umożliwiają odprowadzanie wody. Wiśnie prasowane wraz z kości, umieścić w garnku szkliwa, pokryte z pokrywką, umieścić w ciepłym miejscu na 3-4 dni, aby podświetlić sok zaczęły wędrować. Następnie, uzyskany alkohol masy dodane i 3, 4 kg cukru. Nalegaj 5-6 tygodnie, a następnie ostrożnie przesączono i butelkowano przygotowanych butelek.Dla bardziej przyprawa wysypał, można dodać pokruszony ząbek i cynamonem. butelek napój alkoholowy pestki wiśni alkoholu szczelnie zamknięte i umieścić w pamięci w piwnicy lub innym chłodnym miejscu.