Likier wykonane z świeże figi w domu

Depression, the secret we share | Andrew Solomon

Depression, the secret we share | Andrew Solomon

Spisu treści:

Anonim

Figi - smaczne i zdrowe owoce bogate w witaminy, żelazo i kumaryny. Ma napotne, przeciwgorączkowe i kojąco na organizm, może zwiększyć apetyt, poprawia przewodu pokarmowego i układu oddechowego. W medycynie ja stosuje się w leczeniu pacjentów z niedokrwistością z niedoboru żelaza, dystrofii i zaparcia.

Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
    .
    • 1 kg dojrzałych fig;
    • 1 L alkoholu;
    • 1 kg cukru;
    • 4 ° C. Art. wody.

Klasyczne figi alkoholowy w domu

Ustawić te właściwości i sugeruje, że korzystanie z tego owocu jest wart częściej. Na przykład, jest bardzo smaczne i zdrowe mogą być uzyskane z rys likieru, trzy warianty przygotowania, które są prezentowane na swojej uwagi poniżej.

Klasyczny likier świeżych fig ma bardzo niezwykły smak i aromat, silnie zależy od dojrzałości owoców i ich jakość.

Przejść przez jagody, wybierając tylko dojrzałe i czyste, umyć je, suche i pyuriruyte w blenderze.: Peach puree zalać wodą, przykryć i pozostawić owady w chłodnym i ciemnym przez 4-5 dni.

Piątego dnia ciekłej, przesączyć dokładnie wyciśniętą papkę, dodać cukier i przyszły składnik alkoholowy napój, wymieszać i pozostawić na kolejne 7 dni.

Gotowy do ponownego filtrowania ciecz, wlać do jałowych butelek, ukuporte i ochłodzić.

Pikantny domowej roboty likier wykonane ze świeżych jagód figi

Aby wzbogacić smak likieru z figami w domu jest możliwe, jeśli dodać imbir i goździki. Uzyskaj pikantne pachnący i sycery, którego słodycz zależy od Twoich preferencji (dodać cukier, skupiając się na smaku). ostateczny wynik będzie twierdza około 35 stopni.

Do przygotowania pikantnych domowych jagód alkohol figowe może mieć dowolny, jedyny warunek - neporchenye. W bazie alkoholu, można użyć, co jest pod ręką: alkohol, wódka, wódka lub koniak. Gotowy napar można przechowywać przez okres do 3 lat.

  • 500 g alkoholu;
  • 150 g cukru;
  • 150 g wody;
  • 5 świeżych fig jagody (na sucho lub 3);
  • 20g imbiru;
  • 1 goździkowy.

Fig i imbir, przemywa starannie i, jeśli to konieczne, oczywiste. Chop i umieścić je w kostki z goździka na dole przygotowanej szklanym pojemniku do infuzji. Przede wszystkim wlać wódki, mieszać i inkubować zamknąć pojemnik w ciemności w temperaturze pokojowej, aż do 2 tygodni, wstrząsając co wieczór.

Po upływie tego czasu, filtrowanie naparu, wycisnąć miąższ, słodzenia cukrem na własną rękę, wymieszać i moczyć kolejne 5 dni w cieniu.

Po ostatecznej stabilizacji smaku gotowego likieru Wlać do sterylnej butelki, ukuporte i wysłać je do przechowywania.

Likier z liści figowych

Jest taka stara historia o Holendrów podczas pobytu na terytorium Republiki Południowej Afryki nalegał gin na liście figowe, coraz niesamowitą likier. My, oczywiście, nie w Afryce, ale jeśli jest dostępność w liście figowe - w pośpiechu, aby spróbować: na lodzie lub w koktajlu.

  • 2L Gin;
  • 2 litrów czystej wody;
  • 1, 5 kg cukru;
  • 40 Młode liście figowe.

Opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć pozostawia je z grubsza na trzy równe części. Dwa kawałki liści wlać gin, wymieszać, zamknąć pojemnik i zostawić w ciemnym i chłodnym w ciągu dnia. Następnie odlać cieczy, filtr i miesza się w czystym naczyniu z 1 litrem wody.

Drugi litr wody miesza się z cukrem, doprowadzić do wrzenia i ochłodzono - syrop.

Pozostała jedna trzecia liści pokroić w mieszalniku, wlać syrop i pozostawienie samego dnia, w pierwszej części. Następnie przesączyć infuzji do ogrzania się płytę prawie do temperatury wrzenia, a następnie ochłodzić i mieszać z gin (pierwszego zbioru). Mieszaninę moczyć w ciągu 14 dni w ciemności i schłodzić. Napój jest gotowy do spożycia.