Tequila Leyenda del Milagro (Leyenda del Milagro) - opis rodzajów i

Nazwa tej marki jest tłumaczone z hiszpańskiego oznacza „Legend of the Miracle”. Firma, która produkuje ją nosi tę samą nazwę - Tequilera Milagro. Oraz inne niż cud nie można wyjaśnić nie tylko oszałamiający sukces, ale również samo istnienie małych firm.

W 90-tych XX wieku w jednej z meksykańskich College badali dwóch przyjaciół Daniel i Moises Shniveys Guindy. U mężczyzn miał wiele wspólnego: ich ojcowie byli zaangażowani w produkcji tequili. Dlatego nie dziwi fakt, że nasi bohaterowie postanowili połączyć swoją przyszłość z piciem, uznany za narodowy skarb w Meksyku.

Ambicje młodych ludzi nie znała granic: oni poważnie postanowił stworzyć najlepszą tequili na świecie. Jednak pomysł nie był tak szalony: start-up nie będzie w stanie utrzymać się z takich gigantów jak Jose Cuervo lub Sauza z ich ogromnych ilości produkcji. Tak, powinien przewyższać ich jakości.

Powiedział - zrobić. W marcu 1998 roku, Shniveys i Guindy założył firmę Tequilera Milagro, wprowadzanie do niego wszystkie pieniądze mógłby go dostać - 100 000 $. Pierwszą partię tequili „Leyenda del Milagro” składała się z zaledwie 18.000 butelek. W roku zysk netto spółki wyniósł 15 mln dolarów.

Sukces firmy nie byłby możliwy bez drugiego człowieka - tekilero Pedro Juarez, który również brał udział w tworzeniu receptury napoju, a następnie podbić świat. Gorzelnia Tequilera Milagro cozrevshie pini pieczone w starych piecach glinianych są znacznie dłużej niż zwykle. Fermentacja przy użyciu specjalnej receptury drożdże, z których - tajemnice handlowe. Tequili Leyenda del Milagro nie poddane podwójne i potrójne, w aparaturze do destylacji puli miedzi. Odmiany Reposado i Añejo dojrzewa w dębowych beczkach whisky i brandy. Ponadto, prawie wszystkie stare transakcje są wykonywane ręcznie, a tequila wykonany w 100% alkoholu niebieskiej agawy, bez jakichkolwiek zanieczyszczeń.

Milagro bezchmurny droga do sukcesu nie może być nazywany „Agawa kryzys” wybuchła w Meksyku w 2000 roku. Dokładnie połowa zbiorów (100 milionów roślin) były zamrożone lub zmarło z powodu choroby, a koszt kilograma pini miazgi kilku lat wzrosła z 12 centów do 1,4 dolara. Spośród 900 producentów kryzysu tequili doświadczyły tylko 386. Aby nie wstrzymywać produkcję, właściciele spółki musiał zapłacić 13% udziałów w zamian za surowce. Później, gdy cena agawy stabilizowany, większość partnerów zysku zainwestowali w zakup własnych plantacjach.

W 2008 Tequilera Milagro sprzedał 1,9 miliona litrów tequili. Jego cena była zbyt wysoka dla Meksyku, więc właściciele firmy zorientowane na marketing w USA i na rynkach europejskich. W październiku 2007 roku, gazeta Kansas City Star nazwie „Leyenda del Milagro” jednym z najlepszych tequili XXI wieku.

Dziś Leyenda del Milagro jest dostępna w ograniczonych ilościach: oficjalna polityka firmy - nigdy nie rezygnować z jakości na rzecz zwiększenia wielkości produkcji. W wywiadzie, Daniel Shniveys powiedział: «Milagro otworzył nowy rozdział w historii tequili. Tworzymy standardy dla następnych stu lat. " Właścicielami firmy są szczególnie dumni z faktu, że nawet w najtrudniejszych latach udało im się uratować meksykańskiej Milagro jako zupełnie marki.

Szczególnie ceniona przez koneserów Leyenda del Milagro ultra premii Wybierz Barrel Reserve (Silver, reposado, Anejo) i Unico II. Ta - specjalna ekspozycja tequila, jest butelkowane w karafki kryształowe ręcznie. Wewnątrz, na dnie każdej butelki, eleganckie dmuchane kopię owoce z kolczastych liści agawy.

Mexican National Academy of tequili zawarte tequili Leyenda del Milagro reposado w pierwszej dziesiątce. Odmiany Tequila Reposado zdobył srebrny medal w konkursie San Francisco Świat Spirits Competition w 2014 roku, Silver - złote medale w 2008 i 2014 roku, a Único II - podwójny złoty medal w 2012 roku. Gatunek Añejo otrzymała nagrody w Międzynarodowym Konkursie Wine & Spirit w 2008, 2010, 2011 i 2012, jak również w Los Angeles Wine & Spirits Competition w 2013 oraz w San Francisco Świat Spirits Competition w 2014 roku.

Rodzaje tequili Leyenda del Milagro

Firma Tequilera Milagro tequila produkuje siedem odmian Leyenda del Milagro:

• Leyenda del Milagro Silver - młody bezbarwny tequila świeżym aromacie agawy i łagodnym, lekko słodki smak, który jest wzmocniona przez odrobiną wanilii, a następnie idzie do ciepłej pieprzu posmaku;
• Leyenda del Milagro Reposado - słoma-gold tequila, która w ciągu 4-6 miesięcy przechowywane w amerykańskich dębowych beczkach. Nasycony agawy smak napojów z dodatkiem karmelu. Posmak - długie, ostre;
• Leyenda del Milagro Añejo - ciemny bursztyn tequila, że w ciągu 14-24 miesięcy przechowywane w amerykańskich dębowych beczkach. W zapachu można rozróżnić odcienie karmelu, orzechów kokosowych, spalonego drewna. Smak - kompleks, kokos czekolada, pikantne nuty tytoniu i owoców tropikalnych i posmak;
• Leyenda del Milagro Barrel Select Reserve Silver - tequila bezbarwny narażenie 30-dni. Ma smak agawy-cytrusowy. Smak napoju - cytryna trawy, mięty pieprzowej z goryczą w posmaku;
• Leyenda del Milagro Barrel Select Reserve Reposado - Golden tequila, która w ciągu 3-6 miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach. Wyraźny smak waniliowy są równoważone światła półtonów drewna koniak. Smak - czysty, wanilia, cynamon, mięta goryczy w posmaku;
• Leyenda del Milagro Barrel Select Reserve Añejo - ciemny bursztyn tequila z intrygującym zapachem drogich koniak, który miesza się z delikatnym zapachu wanilii. Jest w wieku w dębowych beczkach przez 14 miesięcy do 2 lat. W smaku wanilii i karmelu napojów słodyczy wyruszył gorzkiej czekolady o smaku świeżych liści tytoniowych. Posmak - jedwabista, z lekką nutą masła toffi;
• Leyenda del Milagro Único II - bezbarwne tequili, agawy, który jest mieszanką różnych okresach ekspozycji alkoholi. Jest redolent wiórów mięty, wanilii, dębu. Pierwszy SIP mieszanki napojów smaków uderzające skutecznie upieczonego agawy, miód i cynamon, mięta. Następnie ujawnione jabłko, brzoskwinia, cytryna sygnał kończący pikantne czekolady z posmakiem wanilii notatki i ściągającym wyrafinowanej dębowego goryczy.