Liquor „Killepich (Killepitsch)» - a zwłaszcza opis

Magi Nation -10- Cloud Cover

Magi Nation -10- Cloud Cover

Spisu treści:

Anonim
killepich zdjęcia

Niemiecki likier Killepich znany z dwóch rzeczy - historia i receptur. Duesseldorf Napój ten od dawna jest „znakiem rozpoznawczym” miasta i uzasadniony duma mieszkańców, ale nie popularne poza Düsseldorfie. Dziś Killepich wywożone na całym świecie, słynny balsam służy jako atrakcja turystyczna i doskonałą pamiątkę z Niemiec.

Choć nie ma alkoholu, a status „nazwa pochodzenia sterowane», Killepitsch - napój podpisu z tylko jednego producenta, dziś jest Peter Bush, wnuk kosmków Busha, wynalazca receptury.

Funkcje. Killepich silniejsze regia, zawartość alkoholu osiągnie 42%. Jest ciemno czerwoną ciecz o odcieniu brązowym cegły. Dusseldorf sommelier sam romantycznie nazywa kolor „mahoń”, i dodać kilka zdań o „czerwonych błysków”, by wreszcie podbić serca wrażliwych turystów.

Killepich uderzające kombinacji żucia słodyczy i goryczy, najwyraźniej w bogatym bukiecie czuł karmel i mięty. Znawcy twierdzą, że napój ma głęboki aromat i smak przez liczbę niuansów i odcieni z nich nie można porównywać siebie balsam.

Killepicha dokładna receptura jest strzeżoną tajemnicą, wiadomo tylko, że składa się z ekstraktów z 98 ziół, kwiatów i przypraw, i gotowego likieru po wymieszaniu składników na kolejny rok nalegać w naczyniach glinianych.

killepich alkohol butelka zdjęcie

tradycyjna butelka informacje historyczne. Podczas II wojny światowej, dwóch przyjaciół - dość znany w czasie gawędziarz Hans Müller-Shlosser i profesjonalny Vinokur Villi Bush - stracił nadziei zbawienia. Ukrywa się w schronie od nalotów alianckich strategiczny powietrza, one podsycane strach przed alkoholem.

Gdy alkohol się zakończył. Hans poprosił znajomego, aby nowa partia duchów. Willie że Winokurow jest zabronione produkować alkohol w takiej chwili, ale obiecał przyjaciela, że jeśli los ich części, stworzy wspaniały likier sprawia, że ludzie skrzywić na początku, a następnie mrużąc przyjemność.

Dzieci udało się przeżyć, ale 10 lat później, w 1955 roku, Willie nazywa znajomego, aby otworzyć nowy bar (szczerze mówiąc, w tym czasie wielkość miejscach trochę ponad strefie skrzynki buta) i trzymał kieliszek alkohol Müller-Shlosseru Killepitsch, którego nazwa to może być luźno przetłumaczyć jako „samobójczy zlewek.”

W Düsseldorfie, jeszcze bar Et Kabuffke («komórka") handel Killepichem «z beczki» małego okna i Niemców chciał przechwycić kieliszek lub dwa w podróży, w drodze do domu z pracy.

Bar Et Kabuffke zdjęcia Legendarny Et Kabuffke (Dusseldorf)

Jak pić Killepich

Ta silna, słodko-gorzki likier jest pijany z małych kieliszków 30-mililitr, często - deser bez posiłków, aby poprawić trawienie i pozbycie ciężkości w żołądku po obfitym obiedzie. Również w Niemczech, to zdecydowaliśmy się na przekąskę Killepich narodową potrawę - golonka.

Po pierwszym SIP lepkości grube ciecz natychmiast pali się w gardle, a następnie noty pojawiają syrop i mięty pieprzowej. Gorycz jest stopniowo zanika, jest tylko przyjemne ciepło w ustach.

Jak pić killepich markowe okulary

Ponadto Killepich mogą być dodawane do kawy lub herbaty, stosowany jako składnik w różnorodnych koktajle. Na przykład, Killepitsch doskonale zastępuje "Jägermeister" koktajli "Black Blood", "Mad Dog", "Kukumber".

Killepich rozcieńczone soki i wodę mineralną w celu zmniejszenia twierdzę nie są akceptowane jako wyjątkowy smak jest stracone.