Jak gotować raki z piwem - przepis i gotowania niuanse

Jak przygotować Homara

Jak przygotować Homara

Spisu treści:

Anonim

рецепт раков к пиву

Nawet 20 lat temu piwo z nowotworów uważane za przysmak. Teraz jednak młodzi ludzie jak pienisty napój przekąsek krakersy, chipsy, solone orzeszki ziemne i innych osiągnięć fast food. Jeśli wątpliwa jedzenie nie jest dla Ciebie, proponuję gotowane raki z piwem na specjalnej receptury. Znając kilka niuansów i spędzeniu około 30 minut czasu, dostać pyszną naturalną przekąskę.

Porady:

  • Po prostu żyć. Martwe kraby nie umie gotować. Natychmiast po śmierci ich ciała w procesie rozkładu zaczyna. Człowiek, który zjadł skażone mięso (nawet przeszłość obróbka cieplna), ryzykuje zatrucia. Aż do momentu podania kraby pot mają być aktywne (telefon komórkowy).
  • Rozmiar. Mięso dużych zwierząt jest o wiele smaczniejsze.
  • Żniw. Uważane za najbardziej pyszne kraby złowione przed linienia - zimą lub wczesną wiosną. Ale o tej porze roku są sprzedawane bardzo rzadko.
  • Przechowywanie. Żywy i gotowano raki (bez bulionu) mogą być przechowywane w lodówce przez okres do jednego miesiąca. Po rozmrożeniu, osoby żywo zaczynają się poruszać, ale nie umierają z zimna, i po prostu iść spać.

nowotwory przepis na piwo

składniki:

  • Kraby na żywo - 3 kg;
  • wody - 5 litrów;
  • laurowe - 2-3 sztuk;
  • pieprz - 5-6 grochu;
  • koper - 1 pęczek;
  • sól - 7-8 łyżki.

Przygotowanie:

1. Iterate zakupiony (złowione raki), pozostawiając tylko do gotowania aktywnie poruszając. Musiałem zobaczyć, jak trwałe sprzedawców raki twierdzą, że osoby te żyją, tylko śpi. W rzeczywistości hibernacji wyłącznie zamrożone langusty, inni mają się poruszać.

2. umyć pod bieżącą wodą nowotworów. Szczególną uwagę zwraca się na pancerzu i nogi, to gdzie zgromadzone mułu i błota, które następnie daje mięsu nieprzyjemny smak rzeki. Pociski są dobrze oczyszczone ze szczoteczką do zębów, ale proces trwa bardzo długo, nie mają cierpliwości.

3. Zagotować wodę i dodać sól, liście laurowe, pieprz, i kopru. Można użyć innych przypraw, a nawet pokrojone warzywa. Nie jest zalecane, aby zrezygnować z kopru (zielony lub suszony), nie jest gotowana raki nie być tak smaczne.

4. Dodać kraby we wrzącej wodzie. względów humanitarnych zalecamy umieszczenie osoby w garnku do góry nogami, trzymając ogon lub do tyłu.

5. gotowane raki czas - 12-15 minut, gotowość zależy od koloru, gotowy nowotwory stają się jaskrawoczerwone. Garnek przykryć i pozostawić na 10-15 minut, mięso jest delikatne, ale nie gotować.

6. Wyjąć kraby z patelni, położyć na talerzu i podawać z piwem.

сколько варить раков

W jeszcze innym przepisie autor oferuje gotowanie raków w piwie rozcieńczonego wodą. Jeżeli znaleźli kilka butelek „ekstra”, można spróbować, szczegółowe informacje na temat filmu.