Wino z rokitnika w domu: przepis

Wino jest nie tylko efektywne i składa się tylko z naturalnych surowców, ale również korzystne dla organizmu spożywane w umiarkowanych. Wina zawiera więcej niż dwadzieścia różne pierwiastki śladowe, takie jak potas, fluoru, fosforu, cynku, jak również cały szereg witamin. Z tego napoju ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowego i nerwowego, układu odpornościowego i jest naturalne właściwości antybakteryjne. Jednym z takich pachnących, smacznych i zdrowych napojów jest wino z szarłatu morskiego.

• §
• Video
• Rynek

§

content

• 1 Właściwości kruszyny
• 2 odmian winorośli
  • 2. 1 Krok po kroku przepis dotyczący produkcji wina

Właściwości szorstka

To drażliwy krzew, który jest rozpowszechniony w naszych szerokościach geograficznych kraju, rośnie w stanie dzikim, a wybrany przez ogrodników, więc rośliny można często znaleźć w działkach. Szakłak morski ma wiele przydatnych właściwości, jagody zawierają witaminy różnych grup i mikroelementów:

• witaminy C;
• witaminy B1 i B2; Kwas foliowy
• ; Fosonidki
• ; Żelazo
• ;
• mangan;
• serotonina.

Dlatego jagoda jest bardzo popularna wśród populacji, w domu przygotowuje się różne przepisy. To: dżemy, dżemy, nalewki, likiery, soki, kompoty i oczywiście różne wina. Napój wina z owoców jagód rogatego, ma różne właściwości użytkowe, niektóre z nich:

• antyseptyczne;
• zwiększa funkcje ochronne ciała;
• poprawia sen i zmniejsza napięcie nerwowe;
• może być stosowany jako środek zapobiegawczy przeciwko miażdżycy tętnic;
• poprawia siłę działania.

Odmiany win

Wina z szarości morskiej ma wiele różnych przepisów. Możesz przygotować deser, stół, półsłodkie lub suche wino. Każdy z nich będzie miał bogaty smak i niewiarygodnie piękny kolor bursztyny. Przepis na wino napoju z rokitnika w domu dość czasochłonne, wymaga pewnego czasu, ale efekt jest tego wart. Głównym tajemnicą jest jakość czyszczenia owoców i filtrowanie soku z nich, tak że napój nie staje się mętny.

Krok po kroku recepturą wino do gotowania

dla przygotowania proponowanego przepisu, trzeba będzie:

• kruszyna - 15 kg.;
• Cukier - 5 kg.;
• woda - 3 litra.

Zebrane owoców powinny rob z małych gałęzi do dalszego wino lub pleśni, mycia i zmielić z zastosowaniem młynka lub miksera. Po kilkakrotnym wyciśnięciu przez skórę zawartości Przed drugim i trzecim naciśnięciem należy dodać do niej trochę wody. Wytworzony sok wylewa się do naczyń emaliowanych i będzie głównym koncentratem do dalszego przygotowania napoju w domu. Pozostały placek na olej może być również używany do produkcji oleju z szarłatu, więc otrzymasz produkcję bez odpadów.

Przygotowano wlać soku w pojemnikach pięciu litrów dodać szkła cukrowe, górną pokrywę z gazy celem utworzenia działanie pary, ale nie obejmuje ciecz w przeciwnym razie nie jak na „oddychanie”. W tym stanie, sok powinien być w temperaturze pokojowej przez trzy dni. Kilka razy dziennie należy zdjąć piankę uformowaną na powierzchnię, a także użyć jej do przepisywania innych potraw. Zebraną piankę mieszano w równych proporcjach z cukru i umieszczono w zamrażalniku, uzyskana pasta nadaje się do impregnacji biszkoptów i do samodzielnego stosowania na herbatę.

Po trzech dniach należy napić się soku do przygotowanej butelki, musi wynosić co najmniej 20 litrów. W treści, aby wlać trzy litry wody, pożądane jest rozpuszczenie z wyprzedzeniem połowy wymaganego cukru w ​​przepisie.

Po tym, szyjka butelki jest umieścić na specjalnym separatorem wody, jeśli nie jest możliwe zastosowanie gumowej rękawicy, przebić otwór na jednym z palców. Przenoszenie pojemnika do ciemnego miejsca, temperatura w pokoju, w którym wino jest wykonane z szorstka, może zmieniać się od 17 do 27 stopni. W czwartym, siódmym i dziesiątym dniu należy posypać pozostały cukier w równych proporcjach.

Porady! Zaleca się codziennie, kilka razy dziennie, aby lekko wstrząsnąć butelką wina, tak że na ścianach naczynia nie ma stref kwaśnego smażenia.

W tym stanie fermentacji przyszły napój będzie trwać około półtora miesiąca. Dowiedz się, kiedy proces jest bardzo prosty, brama wodna przestanie pęcherzykować, a jeśli używasz rękawiczek, przestanie być napełniany.

Po zakończeniu pierwszego procesu fermentacji usuń górną warstwę uformowanego oleju szorstkiego, odfiltruj zawartość, najlepiej kilka razy. Można to zrobić z gęstą tkaniną lub specjalnymi papierowymi filtrami. Im lepiej odczuwasz potrzebę, tym wyraźniejsze jest wino.

Po odsączeniu cieczy, jest ona ponownie umieszczana w butelce i zakładana na śrubę lub rękawiczkę. Ziele będzie nadal wędrować, ale teraz nie jest tak aktywne. Na tym etapie ważne jest umieszczenie naczynia w chłodniejszym miejscu, gdzie temperatura nie przekracza 16 stopni.W tym stanie przyszłe wino będzie trwało od trzech do czterech miesięcy. Raz w miesiącu zaleca się filtrowanie brzeczki, usuwając uformowany osad.

Ostatnim etapem produkcji wina według tego przepisu jest wyjaśnienie napoju. To może i nie robi, smak napoju nie wpływa na procedurę, ale kolor staje się przezroczysty z wyraźnym odcieniem pomarańczowym. W tym celu białko z kurczaka jest oddzielone od żółtka, jest wbijane w formę pianki, w trakcie pukania dodaje się do niej pół szklanki wody. Powstałą masę pianki zmieszano z litrem wina i wlano do głównego naczynia cienkim strumieniem. Napij się napoju i pozostaw na kilka tygodni w tym stanie. Po tym czasie wino rozświetli się i ostrożnie, bez mieszania, aby nie mieszać osadów, wlać do przygotowanych butelek.

Zgodnie z tym przepisem będziesz miał średnio 7-8 litrów wina, musisz go przechowywać w chłodnym miejscu, to sprawi, że będziesz szczęśliwy przez trzy lata, bez utraty smaku i boskiego smaku.