Koniak z Chachi: koniak przepis w domu
[1 HOUR ] NON-STOP CHA-CHA MUSIC
Spisu treści:
Cognac - mocny napój alkoholowy, który jest wykonany we Francji w tym samym mieście. Mimo to, nie mniej niż jakość produktu mogą być produkowane i w domu. Domu do koniaku miał cały smak i nie było gorzej urojenia napój, ważne jest, aby stosować się do technologii jego wytwarzania. alkohol etylowy destyluje się i dojrzewa w dębowych beczkach, co daje napojowi niezwykły smak i aromat. Po raz pierwszy w podobny sposób do przygotowania brandy pojawiła się na początku XVII wieku. To było wtedy, że gospodarstwa w Poitou-Charentes były pierwsze fotosy, które zostały wniesione przez Holendrów. Dzięki nowej maszynie do Francuzów udało się poprawić technologię destylacyjne, i to było pojawienie się nowego koniak, którego smak bardzo podobny i nowoczesne.
Każdy, kto posiada żadnej wiedzy na początkowym etapie procesu wytwarzania domowym piwny, można gotować wielki szlachetny napój własnymi rękami. Jest to najlepiej, aby uzyskać domu koniaku Chachi, gdyż powtarza produkcję Chachi procesu produkcji alkoholu etylowego. Receptą koniak chacha nie jest trudne, ale wymaga przestrzegania wszystkich podstawowych zasad domowego bimbru. Jeśli chcesz nauczyć się gotować tego szlachetnego napoju z rąk, należy uzbroić się w cierpliwość, a także w pełni zgodne z zaleceniami doświadczonych winiarzy.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Winogrona - 30 kg,
- Cukier - 5 kg
- Woda - 4 L
Przepis z Chachi koniak w domu
Przed dokonaniem brandy z Chachi, trzeba będzie przygotować drewnianą beczkę lub szklane słoiki, wióry dębu i dobrego ducha wina. Jeśli używasz ChaCha, nie powinna być mniejsza niż wytrzymałość nie mniejszą niż 70 stopni. Chacha można gotować z winogron, cukru i wody, ale tak, aby nadawał się do wykrojów koniak, powinno być trzy razy, aby wyprzedzić w bimbru. Tylko stężenie czystego alkoholu etylowego 70-75 stopni, może być stosowany do wytwarzania tego szlachetnego napoju.
Najważniejszym etapem przygotowania koniaku z Chacha jest naleganie. Dlatego musisz mieć pod ręką małą drewnianą beczkę lub wiórki dębowe. Chacha po trzykrotnej destylacji wylewa się do beczki i nosi się w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej 6 miesięcy.
Jeśli nie ma beczek - nie ma powodu, aby odmówić przygotowania wspaniałego napoju domowego. W szklanych słojach 3-5 litrów umieścić wiórki z dębu i wlać je kielichem.
Bardzo ważne jest, aby zrozumieć, że koniak z Chacha w domu będzie uzyskiwany tylko wtedy, gdy stosujemy kołki lub żetony z dębu, które nie jest mniej niż 50 lat.
Dorsz wlewu koniaku nie jest odpowiedni, ponieważ daje napój dużo garbników, które zepsują smak napoju.
W przypadku kęsów domowych pożądane jest użycie drzewa o średnicy nie mniejszej niż 30 centymetrów. Przed użyciem żetonów lub kołków zaleca się je zanurzyć w zimnej wodzie przez 1 miesiąc. Dopiero po tym będzie można nalegać na koniaku.
Przed wlewem można rozcieńczyć chachę wodą do 45-55 stopni i zamknąć pojemnik koniakiem. Jeśli nalegać na nierozcieńczonej brandy Czacz, musi być przechowywane przez okres co najmniej jednego roku.
Czasami przed wlewu wióry dębowe brandy pieczone, to można spróbować pić miesiąc.
Podczas korzystania pieczone chipsy, napoje nabywa smak palonego karmelu, który słynie z prawdziwego francuskiego koniaku, podkreślał w beczkach.
