ŻEńskie hormony w piwie - niesprawdzone „opowieści grozy”

Zwolennicy twierdzą, że trzeźwość powodu hormonów w składzie częstego stosowania piwa sprawia, że człowiek kobiety i vice versa. Wszyscy ci ludzie odnoszą się tylko do jednego badania mało znany rosyjski naukowiec, ale mocno wierzy w to, co pisał. Proponuję, aby zrozumieć, czy istnieją hormony w piwie, a jeśli tak, to w jaki sposób są one szkodliwe. Być obiektywne, najpierw rozważyć istotę tej koncepcji.

Hipoteza. Pokrętłami chmielu (Konoplev rodziny roślin) stwierdzono fitoestrogeny - substancję, że jej skład chemiczny podobny do żeńskich hormonów płciowych estrogenów. Gotowy piwo zawiera do 36 mg / l estrogenu (dziennego spożycia dla ludzi, - 4-7 mg / l). Gdy w żołądku, to jest aktywny i przedostaje się do krwioobiegu przez ścianę jelita. Stężenie hormonów żeńskich piwa wystarczy spowodować nieprawidłowe hormonalny ciała. W rezultacie, męski hormon płciowy testosteron nie jest już produkowany w wystarczających ilościach, ponieważ hamuje estrogenów.

Dla mężczyzn, to jest obarczona:

• ginekomastii (wzrost gruczołu sutkowego);
• nagromadzenie tłuszczu w zasadzie kobiet (w talii i bioder);
• osłabienie mięśni brzucha (tam jest piwo brzuch);
• zmiany głosu (staje się cienka);
• osłabienie funkcji seksualnych (pragnienie i zdolność do kontynuowania rodzinę);
• zmiany w naturze (stracił moc będzie, aktywność, chęć prowadzić i wygrać, pojawia się rozdrażnienie).

Kobiece ciało będzie produkować wystarczającej ilości estrogenów. Wraz z piwem we krwi staje się zbyt dużo ich, więc hormony w piwie szkodliwymi dla kobiet. Prowadzą one do otyłości, wzrostu włosów na twarzy, pogłębienie głosu, problemów ginekologicznych, zmniejszając zdolność do przenoszenia i urodzić zdrowe dziecko.

Fani horrorów radzę obejrzeć wykład wideo autor koncepcji IP Klimenko. Ruszamy na obalić ten mit.

Obalenie hipotezy

Kilka lat temu, teoria, że piwo zawiera żeńskie hormony zaczynają wspierać najbardziej zagorzałych wojowników z alkoholem (w tym Żdanow), ale żaden z nich nie jest jego autorem.

Pierwszy i jedyny (!) Naukowiec, który był zaangażowany w tej kwestii, jest kandydatem nauk chemicznych Klimenko Iwana Pietrowicza. Jednocześnie, jest on również aktywnym członkiem świętego Jana Chrzciciela prawosławny Brotherhood „Trzeźwość”, poświęcił swoje życie walce z alkoholizmem.

Jego teoria Klimenko stwierdził w „gorzką prawdę o piwie”. Nie sądzę, że należy dać link do jego pseudo-naukowego artykułu (tylko wideo). W razie potrzeby, ten materiał jest łatwo znaleźć w Internecie. Aby uczynić pracę bardziej solidność drogi Ivan cytuje 18 wydawnictw zagranicznych, które zdawały się potwierdzać jego koncepcji.

Ale po przeniesieniu staje się jasne, że autorzy tych dokumentów nie są nawet świadomi o szkodliwości hormonów w piwie. Na przykład, Klimenko dużej mierze w oparciu o materiał «Identyfikacja silnym fitoestrogenów chmielu (Humulus lupulus L.) i piwa». Ale autorzy tej pracy doszli do wniosku, że stężenie fitoestrogenów w piwie jest nieznaczna i nie jest powodem do niepokoju. Okazuje się odwrotnie.

Biochemicy Klimenko obwiniany za nie znając różnicę pomiędzy steroidu (produkowanego w organizmie człowieka), a hormony pochodzenia roślinnego (w piwie). Aby osiągnąć ten sam efekt wymaganą 5000 razy więcej niż fitohormony steryd. Na przykład, w celu uzyskania minimalnych dziennych estrogenu M normy (4 mg / ml) do picia 555 litrów piwa o najwyższym stężeniu tego hormonu (4 * 5000/36 = 555,56 litra).

Klimenko nawet zapomina, że fitoestrogeny nie tylko w piwie. Jej produkty to takie znane nam jak nasiona, orzechy, masło, jogurt, fasoli, grochu i innych roślin strączkowych. Jeśli uważamy, że hipotezę Iwana Pietrowicza, „najbardziej niebezpieczne” jest soja. Opiera się ona na potrzebę zakazania produktów w pierwszej kolejności, a dopiero potem wziąć się piwo.

Teoria Klimenko odbierane wiarygodny tylko z jednego prostego powodu - wielu ludzi nadużywa piwa, naprawdę oznaki feminizacji (duże piersi, brzuch i tak dalej). Ale zaburzenia hormonalne występują w większości alkoholików. To nie jest absolutnie ważne, że piją: piwo, wódka, wino lub inne napoje alkoholowe.

Damskie objawy nadużywania alkoholu u mężczyzn są ze względu na zmniejszenie produkcji naturalnego testosteronu i zaburzenia czynności wątroby, a nie przez „szok” dawki fitoestrogenów.

Wnioski. Spekulacje ortodoksyjnego chemik teoretyk, które nie są poparte żadnymi naukowymi profilu badawczym, stają się mitem, szeroko stosowane w drukowanej prasie i telewizji. W rzeczywistości, hormony w piwie są pochodzenia roślinnego i nie mają istotnego wpływu na organizm człowieka.

Taka opinia