Mandarynka likier w domu - 2 receptury i video

Jeden z najlepszych alkohol deser święto, które łączy się doskonale z owoców, ciast i innych słodkich potraw. Najważniejsze jest to, aby zrobić likier domu mandarynki jest możliwe w każdej porze roku, sprzedaliśmy mandarynki zawsze. Dwa z najlepszych receptur napojów patrzymy dalej.

Dla wytwarzania odpowiednich mandarynki alkohol neporchenye (klementynki) dowolnego odmiany. Pożądane jest, aby były soczyste, pachnące i słodkie. Podstawa alkoholu może być wódka, rozcieńczony alkohol i oczyszczono zaparzania oraz zapachu.

Klasyczny likier mandarynki

Wielokrotnie testowane receptury, sprawdzone najlepiej.

składniki:

• mandarynki - 7-;
• wódka (alkohol 45%) - 500 ml;
• cynamon - 1 E. coli (opcjonalnie);
• wody - 150 ml;
• Cukier - 100 gramów.

przepis:

1. Owoce płukanie pod gorącą bieżącą wodą i wyciera do sucha czyszczenia skórki konserwantów, które stosuje się do długotrwałego przechowywania.

2. Ostrożnie wyjąć mandarynki obrać wierzchniej warstwy bez wpływu na biały miąższ.

3. peel umieścić w słoiku, zalać wódką (alkohol), dodać cynamon, przykryć i wstrząsnąć kilka razy.

4. bank migrować przez 7 dni w ciepłym pomieszczeniu (18-25 ° C).

5. Od obrane mandarynki wycisnąć sok. Najprostszym sposobem - by zniszczyć peredavit flesh ziemniaki i wycisnąć przez gazę.

6. Mieszanka w cukier, wodę i pot powyższym etapie sok. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotować, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Syrop gotowy do ochłodzenia do temperatury pokojowej, wlano do słoika, pokrywą i przechowywać w lodówce.

7. Filtr infuzji tsedrovy przez gazę, a następnie wymieszać z syropem klementynki.

8. Gotowa alkohol stać 10-14 dni w chłodnym ciemnym miejscu. Gdy pozostałość przesączono przez gazę i waty.

klasyczny trunek

Okazuje łatwo Wyższe mandarynka likier o charakterystycznym aromacie surowców i przyjemny słodki smak. Chłodziarka napojów można przechowywać do 2 lat.

Szybkie mandarynka likier

To nie wymaga długiego starzenia się, przygotowując się do 5-6 dni.

składniki:

• wódka (piwny) - 0,5 l;
• mandarynki - 1 kg;
• cukru - 250 g;
• wody - 300 ml;

przepis:

1. mandarynki płukane w ciepłej wodzie, wycierane chemicznej i cięcia, wraz ze skórki cienkie plasterki.

2. Koła złożone w słoju, wlać wódki, że szczelnie przykrywa i umieścić na 1-2 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.

3. Wymieszać wody pot i cukru, doprowadzić do wrzenia i gotować 6-8 minut w niskiej temperaturze, usuwając białą pianę. Syrop gotowy do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

4. Odpływ mandarynka infuzji i wycisnąć przez gazę. W przypadku wytwarzania roztworu pulpy nie jest już używany.

5. Miesza się z syropu cukrowego i mandarynki wódki. Przed użyciem gotowego likier stać w lodówce przez 3-4 dni.

Szybka opcja W ciemnym i chłodnym życiu miejsce przechowywania do 2 lat.