Home likier wódki bimbru, kiwi (alkohol) - przepis

Prawidłowo wykonana z kiwi likier skręca kwaśny i słodki z lekkimi nutami cytrusowymi. Aby usunąć miąższ wszystkich niezbędnych materiałów, po podkreślając używamy w recepturze jest jedna prosta technika - trawienie.

Można użyć dowolnego Kiwi bez oznak pogorszenia (czarnych fragmentów), zgnilizny i pleśni. Pożądane jest, aby owocem było trudne. Podstawy alkoholi stosowanych jako wódka, rozcieńczony do 40% etanolu lub zaparzania (destylat) dobre czyszczenie.

składniki:

• Kiwi - 5 sztuk (Średnia);
• wódka (40% alkoholu, wódka) - 0,5 l;
• cukru - 250 g;
• wody - 150 ml;
• cytrynowy lub skórka pomarańczowa - płodowy 1 (opcjonalnie).

W kiwi jest bardzo słaby zapach, więc radzę dodać skórkę z cytrusów.

Likier Przepis kiwi

1. kiwi czyste ścięcie pulpy w mieszalniku, w maszynce do mięsa lub kruszyć tylko z łyżką.

2. przemywa się gorącą wodą i wytrzeć suchą cytrynowy (pomarańczowy) skórki pobytu - wierzchnie skórki biały pulpy bez podawania goryczy.

3. Fold zgnieciony miąższ i skórki kiwi w szklanym słoiku lub butelce. Wlać alkohol kapitał.

4. uszczelnione. Przenieść pojemnik w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Pozostawić na 30 dni. Po wytrząsa w ciągu 3-4 dni.

5. Gotowa filtr infuzji go przez gazę, wyciskać go dobrze ciasto.

6. Mieszanka w wodzie garnka, cukru i wytłoków. Doprowadzić do wrzenia i gotować w niskiej temperaturze, w ciągu 3-4 minut, usuwanie pianki.

7. syrop chłodzi się do temperatury pokojowej, przesączono przez gazę i miesza z ekstraktu otrzymanego w 5 etapie.

Kolor nie jest zielony jak świeże owoce, jest bardziej jak cytryny

8. Gotowa brandy kiwi wlać do butelki do przechowywania i hermetycznie uszczelnione. Dala od bezpośredniego nasłonecznienia trwałości - do 3 lat. Twierdza 22-24 stopni.