Koniak z alkoholem w domu - gotowanie i receptury

Miłośnicy eksperymentów z alkoholem Zaleca się, aby w domu alkoholu koniaku lub wódki, naśladować prawdziwy smak palonego cukru z kory dębu. Przepis jest prosty i stosunkowo szybki. Rezultatem jest normalną jakością brandy napój z dobrze zbilansowanej, gładkiego smaku. Podczas degustacji większość zwykłych ludzi nie zauważy zmiany oryginału.

Ostrzeżenie! Proponowany przepis nalewki nie ma nic wspólnego z tym koniaku lub brandy z winogron.

składniki:

• Alkohol 40% (wódka) - 3 litry;
• kory dębowej (opcjonalny) - 3 łyżki;
• Goździki - 3 sztuki;
• Spalony (skondensowany) cukru - 2 łyżeczki;
• gałka - pół łyżeczki;
• Cukier waniliowy - do smaku.

Idealne alkohol wino, ale żeby ten gatunek jest bardzo trudne, więc większość amatorów destylarki koszt zwykłego alkoholu etylowego (rozcieńczonego do 40-45% stopni) lub o wysokiej jakości wódki. Inną możliwość wytwarzania domowych brandy oparciu o oczyszczony z zapach zaparzania (destylat) w celu fuzlowego oleje i inne domieszki nie psują smak.

Jak zrobić brandy z alkoholem

1. Wlej alkohol w słoju.

2. stopić cukier na patelni aż brązowy i dodać słoik alkoholu. To dzięki zhzhonomu kolor cukru w napoju będzie przypominać prawdziwe koniak. Następnie umieścić wszystkie inne składniki: kory dębowej (tworzy naturalny zapach), goździki, gałka muszkatołowa i wanilii. Jeśli nie lubisz smaku którykolwiek z tych elementów są łatwo wykluczyć go z recepturą.

3. Uzyskaną mieszaninę łopatki mieszającej koniak lub drewnianą łyżką, pokrywą i co najmniej 30 dni, aby umieścić w chłodnym ciemnym miejscu. Co 5-7 dni wstrząsnąć. Długotrwały wlew poprawia smak.

4. W ostatnim głównym etapie brandy filtrowany (przez gazę) do butelki i szczelnie zamknięty. Okres ważności - 2-3 lat. Fortress - 38-39%.

Gotowy koniak pić alkoholu

Zaletą tego przepisu od alkoholu koniaku, który jest używany do tworzenia tanie i niedrogie składniki, które są w każdym sklepie, a proces mieszania zajmuje trochę czasu. Jedyną wadą - długi czas przebywania (około miesiąca), ale nie zrobić bez niego.

Jest oczywiste, że otrzymany koniak pić tylko mgliście przypomina oryginał, ponieważ nie przywiera do konwencjonalnej technologii i używać przydatnych narzędzi. Inny podobny sposób jest pokazane w filmie.