Nalewka z jeżyny w domu - przepis ze zdjęciami
Domowa Nalewka " Damska " z Jeżyn /Malin
Spisu treści:
Wymaga mrożone lub suszone owoce dowolnego rodzaju. Świeże jeżyny najpierw trzeba przejść, usuwając zepsute i spleśniałe owoce. Jagody mrożone rozmrozić i spuścić wodę. Suszone dodane dwa razy mniej, niż określony w przepisie. Można zrobić nalewkę z jeżyn wódka, rozcieńczonego alkoholu lub bimbru bez nieprzyjemnego zapachu fuzlowego.
składniki:
- jeżyny - 250 g;
- wódka (piwny alkoholu 40-45%) - 0,5 l;
- cukru - 3 łyżki;
- miętowy - 4 liści (opcjonalnie);
- skórka z cytryny - z pół cytryny (opcjonalnie).
Nalewka z jagód tylko uzyskuje świeży, tak aby poprawić smak radzę dodać skórkę i mięty. Ilość cukru może być zmieniane w zależności od smaku lub w celu słodzenia 5. stadium po ekspozycji.
Przepis blackberry likier
1. Umyte jagody aby wypełnić słoik.
2. leves mięta Mash, Peel (żółty top części bez białego miazgi) rusztu.
3. Dodać cukier do jagód, mięty i skórkę. Wlać wódkę i dobrze wymieszać. Szczelnie zamknąć pokrywę.
4. zaparzenia przez 45-60 dni w ciepłym ciemnym miejscu. Co 5-7 dni wstrząsnąć.
5. zakończeniu nalewki szczepu jeżyna przez gazę, wlać do butelki i szczelnie zamknięty.
Przechowywać w lodówce lub w piwnicy. Okres ważności do 5 lat. Przybliżony twierdza 28-34%.
