Napar z figami w domu - przepis z wanilii

Napar z fig z wanilii wódki pamiętał delikatny smak, łagodny smak i piękne żółte kwiaty. Doskonały deser alkohol do kawy, herbaty, słodkie wypieki i świeże owoce. Słodycz i siła napoju może być regulowana na własną rękę.

Jako odpowiednie zasady alkoholowe dobre wódka przechowywać alkoholu etylowego, rozcieńcza wódka wysoce oczyszczone lub brandy (dodaje się w notach taniny płuc smak). Najważniejsze, że alkohol nie był brzydki zapach przerywa waniliowy aromat.

Likierów można stosować zarówno świeżych jak i suszone figi. Na pierwszym owocem starannie kontrolowane usuwając zepsute, zgniłe i spleśniały części.

składniki:

• wódka (alkohol, wódka) - 0,5 l;
• Fig - 150 g, 100 g świeżych lub suszonych;
• Wanilia - 10g (1-2 POD);
• Cukru (miodu ciecz) - 25-150 g (smak);
• woda - do 200 ml (w razie potrzeby w celu obniżenia dawki).

brandy Przepis fig

1. Dobrze przemyto figi, pociętych na małe plastry i umieścić w pojemniku do infuzji - butelki szklane lub słoik.

2. Dodaj rozdzielone na kawałki 2-3 cm długości strąków wanilii i 25 gramów cukru.

3. Wlać bazę alkoholu. Wymieszać. Szczelnie zamknąć pokrywę.

4. Infuse 7 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Razy dziennie się trząść.

5. Otrzymany szczep infuzji przez kilka warstw gazy, aby usunąć strąków wanilii, następnie wycisnąć: Peach pulpy sucha.

6. Staraj się pić smak. Na życzenie dodatkowo słodzenia cukrem. Jeśli brandy okazało się zbyt silne, rozcieńczyć go wodą.

Optymalne - gotować syrop cukrowy: mieszanie wody i cukru w rondlu wrzenia wrzenia przez 35 minut w niskiej temperaturze, usuwanie pianki, a następnie ochłodzono do temperatury pokojowej. W przypadku roztworu miodu ogrzewa się powyżej 50 ° C, aby była przydatna substancji.

7. Gotowy brandy figi do butelki i szczelnie zamknij. Pozostawić na 2-3 dni, aby ustabilizować smak.

Jeżeli z biegiem czasu, zmętnienie lub osad przesączono przez watę.

Gdy przechowywane z dala od bezpośredniego światła słonecznego trwałości - do 3 lat. Twierdza (bez wody i cukru), - 34-35%.