Melon Likier w domu: przepisy na wódki i alkoholu

Jak zrobić likier melon z wódki

Lato, soczysty melon i topienia na języku, może cię zadowolić, nie tylko w sezonie, ale przez cały rok, jeśli jest w przygotowaniu. Jest to zwykle suszone lub vyalyat, ale można być oryginalne i - gotować z jej miodu lub alkoholu! To tylko jak zrobić melon alkohol i omawiane dzisiaj.

Klasyczny przepis melona likieru w domu jest utrzymywana w większości melona, ​​jako podstawa pomocą wódki (lub rozcieńczony do 40% alkohol). Do przygotowania kolorze likier melon wódki dojrzałe owoce wszelkiego rodzaju, tylko zmienić ostateczny kolor cieczy, pożądane jest, oczywiście, że były one w tym samym czasie, co możliwie słodsze i bardziej soczyste.

Mój melon i delikatnie, bez podziału, obcięła verhushechku, wyrzucać i nie jeść. Oczyścić rdzeń, usunąć płyn, w pełni wszystkie kości i resztę zawartości. Jeżeli wnęka jest zbyt wąskie dla ustalonej ilości składnika alkoholowego, oczyszcza ostry łyżkę i trochę wewnętrznej masy.

Wnęka wlać wódkę, zamknij ją prowizoryczną pokrywę, odcięty od samego początku, i pozostawić na 20 godzin w ciemnym i chłodnym miejscu.

Pod koniec planowanego czasu scalania nalewki w dzbanku i cięcia melona w plasterki lub kostkę.

Gotowy melon likier wódka podawana z plastrami deserowych z najbardziej melony, który upierał się.

Domowej roboty likier melon alkoholu

Można domagać melon likier i alkoholu, w rzeczywistości ten przepis może być przygotowany i alkohol mango lub papaja.

• 1 średnie melon;
• 500 ml wody;
• 250-300 ml 70% alkoholu;
• 250 g cukru (backfiller 100 i 150 do gotowania).

Mój melon, pokroić skórkę oczyścić wewnątrz owoców i pokroić w kostkę 1, 5 cm, potrzebujemy około 250 ml cięć. Uzyskana masa włóknista jest umieszczany w pojemniku, wlać do alkoholu tak, że jest on całkowicie ukryty melon luźno przykryto i odstawiono na tygodni w ciemnym i chłodnym miejscu.

Tydzień później, ciecz jest odprowadzana do butelki i wysłać go w lodówce i nalał miąższ cukru przez 4 dni. W trakcie tego czasu, cukru i syropu rozpuszcza się osad.

Scalanie syrop, dodając pozostałą część cukru do niej, a resztę wysłodków i napełnić wodą, dobrze wymieszać, a wyciśniętą melona, ​​usunąć wodę w postaci syropu. Otrzymaną ciecz ogrzewa do rozpuszczenia cukru.

Schłodzoną mieszanka syropu z pierwszego wlewu alkoholu i zostawić je w miesiącu lub dwóch. Ciecze z melona na alkoholem przygotowane.

likier przepis "Midori" melon w domu (wideo)

Bezpodstawne milczy o tym, jak zrobić likier melona na japońskiej receptury, czyli słynnego likieru „Midori”. Ten niesamowity napój ma jasny kolor zielony i symbolizuje życie nocne w Japonii i Europie. Tajny przepis „Midori” sama jest melon, ponieważ japoński likier przepis melon w domu za pomocą melon skórka, a nie mięso i odmian melona jest bardzo ważne, trzeba gęstą owoców z silnym aromatem i słodkim smaku. Skórki melonów zwykle dla nas może nie działać, jeśli spróbujesz go i nieodpowiednie smak, nie krępuj się gotować tylko z pulpy drobno posiekane. W tym przypadku uważać filtrowanie w celu zachowania integralności i przejrzystości melon likier, film pokazuje, jak to zrobić poprawnie.

• 1 średni melon;
• 500 ml 95% alkoholu;
• 500 ml wody destylowanej;
• 400 g cukru trzcinowego.

Wstępne przygotowanie pojemników na infuzyjnej melona ługu domu, na przykład w słoiku o pojemności 2 litrów. Dokładnie mycia i czyszczenia melona itd skórka wynosiła około 0, 5 cm od miazgi.Miąższ jest czyszczony, nie będą potrzebne. Skórki pokroić w kostkę, napełnij ich przygotowanego słoika i wlać alkohol. Teraz musi być przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu przez miesiąc (40 dni), ale delikatnie wstrząsając dokładnie co kilka dni.

Miesiąc przeszedł i czas gotować syrop: w małym płomieniem ogrzewanej wody dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia cukru.

Aż syrop ostygnie, ostrożnie zlać i przefiltrować naszą melon likier.

Wymieszać je razem, wstrząsnąć i wróciła do ponownego osadza się na dalszą 1 tygodnia.

Tydzień później, wszystko co musisz dodatkowo filtrowane przez wielowarstwową gazą nasączoną alkoholem. Filtr pożądane, aby ukryć film do impregnacji nie ulatnia alkoholu.

Filtrowana ciecz jest umieszczona w dwulitrowej butelki lub słoja i umieścić zabarwienie pod wpływem od 3 miesiąca. Dla klasycznego koloru zielonego Midori należy dodać około 5 kropli zielonego barwnika spożywczego.

Należy pamiętać, że podczas oglądania filmu na likieru melona na fakt, w jaki sposób różne melona na odcienia uzyskanego napoju: waha się od koloru słomy na zielonej trawie.

Ten solowy domu alkoholowy melon jest wspaniała, ale dla większości z jego jasność bananowym smaku przygotować koktajle z rumem lub soków z owoców tropikalnych.