Absynt domu, blisko do oryginału

Absynt Wideo:

домашний абсент

Jeśli jesteś znudzony z tradycyjnych napojów alkoholowych (piwo, wódka, wino), radzę zafundować sobie nietradycyjnych alkoholu, takie jak absyntu. Niekoniecznie go kupić w sklepie. Inwestowanie trochę czasu, można przygotować absynt w domu. Wszystkie składniki są sprzedawane w sklepie lub aptece. Napój Okazuje się nawet lepiej niż w sklepie. Dlaczego będzie to kontynuować.

Fakt, że domowej roboty absyntu, że nie zostanie usunięty z Tujony (substancje uznane narkotycznych), więc pijemy będą miały ten sam smak oryginału, jak w XIX wieku, jeszcze przed „zielonej wróżki” zakazanych do użycia.

składniki:

  • Alkohol 45% (lub żywność medyczna) - 1 l;
  • piołunu - 30 g;
  • anyż i nasion kopru - 25 g;
  • mięta i melisa - 10 g;
  • Woda - 0,5 litra.

Jest to niemożliwe, aby zastąpić wódką alkoholu lub napar (nawet najbardziej solidne i jakościowe), w przeciwnym razie absyntu może mieć nieprzyjemny smak. Przekłada cenny produkt i nie uzyskać prawidłowe wyniki. Piołun i inne zioła są sprzedawane w aptekach.

absynt przepis

1. Piołun (20 gramów), nasiona anyżu i kopru włoskiego (15 gramów), posiekać, dodać do banku. Wlać alkohol. Zaparzenia.

Podkreślając, może być gorąco i na zimno, w zależności od tego jak szybko chcesz, aby się napić. Można umieścić mieszankę do pary lub łaźni piaskowej i trzymać przez 12 godzin. Jeśli spieszyć, to polecam do zimnej mieszaniny 7 dni nalegać w ciemnym i chłodnym miejscu.

приготовление абсента Nalewka do absyntu

2. Dodać wlewu 0,5 litra wody, mieszano i wlać alembiku rojenia. Naszym celem - aby uzyskać produkt o maksymalnej zawartości olejków eterycznych i substancji aromatycznych. Dlatego też, jeśli struktura swojej bimbru ma bęben pary (refluks), to powinien być wyłączony.

Gdy destylacja jest konieczne, aby upewnić się, że zioła zawarte w mieszaninie nie jest spalony, poza tym absyntu będzie nieprzyjemny zapach i smak palonego.

3. Napój destylowanej przejrzyste, co jest niezwykłe i błędne. To musi być pomalowane na zielono. Aby to zrobić, należy dodać w jasnych resztkami absyntu dobrze posiekanego estragonu, mięty, melisy, anyżu i kopru. Następnie umieścić butelkę z piciem w ciepłej wodzie i dać go parzyć przez 3-4 minut. Kolor się nie zmieni.

4. Szczep przez gazę gotowy absyntu. Aby poprawić smak polecić nalegać napój w butelce z ciemnego szkła w ciągu 2-3 dni.

PS Home jest autentyczny absynt pić, jak piołun i jego nalewka są dostępne w handlu. Zakaz produkcji absyntu lobbował winiarzy na początku XX wieku. Absynt stał się tak popularny wśród mieszkańców, że winiarze uznały go za zagrożenie dla ich działalności. Do tej pory ten zakaz zniesione.