Koktajl „polny” - recepturą skład, proporcje i gotowanie

Słodki deser koktajl o przyjemnym smaku mięty podczas gotowania, które nie owad ucierpi:). Prosta technika i dostępne składniki pozwalają nam pić „Grasshopper” w domu. Klasyczny przepis i proporcje, będziemy rozważać dalej.

informacje historyczne. W jednej z wersji „Grasshopper” koktajl stworzony w 1907 roku. Jego receptura wynalazł słynną barmana, znanego w świecie pod pseudonimem Bill Cocktail. W innej wersji napoju pojawiły się w Dzielnicy Francuskiej Nowego Orleanu w 50-60-tych ubiegłego wieku i szybko stał się popularny w południowych stanach Ameryki. Koktajl o nazwie „Konik polny” na cześć zielono.

Początkowo „polny” zastosowano w warstwie Shota (napój). Na dole wypełnienie z likier kawowy, a następnie dopasowanie warstwy miazga miętowa, a na górze śmietany. Stopniowo, to zwykle nieaktualne, wymagane przez barmana więcej czasu na przygotowanie i miał niewielki wpływ na smak. Teraz wszystkie składniki wymieszać w shakerze koktajlowym i wlewa do szklanki.

Skład i stężenia:

• mięta zielona alkohol - 30 ml;
• Płyn kakaowy - 30 ml;
• śmietany (11%) - 30 ml;
• kostki lodu - 100 g;
• mięta - 1 liść.

Technologia przygotowania:

1. Wypełnić shakerze z kostkami lodu.

2. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać.

3. Zawartość wytrząsarce wylano do schłodzonego Martini szkła przez sitko (sito barnoye) tak, że lód nie uderza szkła. wszelkie dostępne sitko może być używany w domu.

bar sitko

4. Na górze udekorować listkiem mięty lub wiórkami czekolady.

5. Dla kobiet służyć ze słomką. Pić małymi łykami.

Alternatywy koktajl. Aby „Latająca Grasshopper” wystarczające, aby zastąpić krem wódki. „Grey polny” wytwarza się przez dodanie 20 ml preparatu mocnej czarnej kawy.