Pieczenie piwo - nowa potrawa, stworzony przez amerykańskiego szefa kuchni
Piwo i Mięsiwo - #3 Boczek Pieczony (przekąska do piwa)
Restauracja Chef Texas Mark Zabel udało się osiągnąć niemal niemożliwe - smażyć piwo, paruje ciecz od niego. Uzyskać oryginalną smaczne danie, wielbili swego Stwórcy dla całego świata.
Wszystko zaczęło się od pomysłu, aby przełamać stereotyp, że piwo musi być sprzedawany w butelkach i puszkach. Następnie Mark spędził trzy lata eksperymentować ze składnikami, metod gotowania i proporcjach. Żaden gotować przed nim próbowali zrobić coś podobnego.
Rezultatem jest smażone piwo - produkt z ciasta, jak włoskie ravioli, ale w środku zamiast zwykłej nadzieniem (mięso lub ser) jest znany irlandzki Guinness piwo, które jest warzone z palonego jęczmienia. smak potrawy można porównać ze zwykłym piwem, chwycił ciepłe bułeczki.

Sam Zabel uważa, że wybór piwa do napełniania nie jest krytyczna. Zamiast Guinnessa był gotowy do zawijania światło miękkie ciasto i odmian, jak długo cieszył gości.
Przepis «Fried Piwo» Piwo palone Mark Zabel opatentowany i jest utrzymywane w tajemnicy. Wiadomo tylko, że do wytwarzania nadziewanych klocków zanurzano na 20 sekund w gorącym oleju do smażenia i stają się kruchy. W krótkim czasie piwo nie jest czas, aby się rozgrzać i tracą swój oryginalny smak. Nie wiadomo, czy użyte w przepisie pozostałe składniki z wyjątkiem ciasto, piwa i oleju. Sam znak odmawia odpowiedzi na to pytanie.

Teraz smażone piwo jest sprzedawane w wielu amerykańskich barów, w jednej części 5 „torty” będzie musiał zapłacić od 5 $. W przybliżeniu takie same ilości Warto butelka pół litra Guinness`a. W Ameryce, ravioli piwa mogą kupować tylko osoby powyżej 21 lat.
Sądząc po opiniach, nowa potrawa nie jest dla wszystkich, głównie turyści kupił ją. Jednym z panelistów napisał, że smażone krewetki z piwem lubi dużo więcej niż tych dziwnych „pączki”.
PS Nasi rzemieślnicy zaczęli również do prowadzenia eksperymentów z piwem pieczenia w domu:). Ich pierwsze doświadczenie jest pokazane w filmie.