Nawożenie mash cukier bimbru - 4 sposoby, aby pomóc drożdże

Większość początkujących Bimbrownicy uważa, że za przygotowanie zacieru potrzeba tylko wodę, cukier, drożdże i odpowiednią temperaturę. Ich bardziej doświadczeni odpowiedniki dodatkowo doprowadzane z drożdży (skompresowany lub suche) inne substancje zapewnienia prawidłowego fermentacji. Istotą tego opcjonalnego, ale wysoce pożądanym etapie warzenia będziemy patrzeć na następny. Opowiem ci o najlepszych sposobach żywienia zacieru.

Teoria. Do normalnego życia, z wyjątkiem cukru drożdży piekarskich i wody nadal są potrzebne mikroelementy, które są pierwotnie w syrop jest bardzo mała. Ten fosforu i azotu, przede wszystkim, nie wędrówki warzone piwo nie jest aktywny i gromadzi więcej zanieczyszczeń.

Ostrzeżenie! Nawożenie musi tylko napar z cukru, owoców i zacieru zbożowego nie trzeba go, ponieważ surowce posiadają wystarczającą liczbę elementów. Substancje osobami trzecimi (nawet fizyczne) mogą zmieniać napar zapach gorzej.

1. Opatrunek chemicznego. Naniesione na każdym cukru kilogram zacieru dodawać 2 g siarczanu amonu i 3 g superfosfat. Substancje te mogą być zastąpione przez jedną łyżeczkę złożonego nawozu zawierającego azot i fosfor, na przykład nitrofosfatu, ekoguminatom i innych.

Alternatywy: overrotten odchody kurczaka (4-5 gramów na litr brzeczki) i amoniaku (1 gram na litr płynu 2).

Opatrunek chemiczny drożdży jest bardzo skuteczne, jednak ten sposób nie jest brany organiczne kibiców do zaparzania (z czystych produktów naturalnych). Również nie każdy lubi pić wódkę, wiedząc, że w pomiotu kurzego zacieru dodaje lub nawozu, natomiast w odpowiednich proporcjach, substancje te są nieszkodliwe.

W większości przypadków, nawozy chemiczne stosowane Bootleggers uruchomione na sprzedaż Braga, którzy potrzebują kilku dni i wysoką wydajność produktu końcowego.

2. Dodatek słodu. Słód - wysuszony podkiełkowywany jęczmień, żyto i proso. Można je kupić w sklepie lub zrobić to samemu.

Do podawania drożdży wymaga 1 kg słodu zmielono w 40 litrach praniu. przepis:

1. Podgrzać wodę do 63 ° C
2. Stopniowo dodawać cukier i słodu, stale mieszając. Gotować przez 35 minut.
3. Ochłodzić mieszaninę do 30 ° C i dodano rozcieńczonego drożdży.
4. Braga zamknąć pokrywę lub umieścić pod syfonem. Po kilku dniach można rozpocząć proces destylacji. W gotowego wywaru będzie miły smak ziarna.

Dodawanie słód jest najlepszym sposobem karmienia drożdży - przyjazny dla środowiska i działa świetnie. Wadą - trzeba kupić lub rosną słodu, co wymaga dodatkowego czasu i kosztów.

Dodawanie słód - najlepszy opatrunek opcja 3. Zakupione drożdże z dodatkami. Niektórzy producenci oferują drożdże w torbie, która zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze i mikroelementy (w tytule jest „Turbo” prefix). Pozostaje tylko mieszać wodę z cukrem i dodać drożdże zgodnie z instrukcją.

Świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie przeszkadza wydawanie pieniędzy dla jakości naparu.

4. środki ludowej. Przede wszystkim, to opatrunek zacier czarny chleb (jeden bochenek wystarcza na 30 litrów). Kolejne 10 litrów pranie można dodać 5-10 pokruszonych winogrona, maliny, truskawki, porzeczki, 50 ml każdego soku owocowego lub pomidorowego 80-100 g.

Czarny chleb poprawia fermentację

Zaletą dostępności i naturalnych opatrunków, wada - metoda ta sprawdza się nieco gorzej niż poprzednie.