Przepisy o alkoholu "Advocate"; Z czym pić alkohol, gotowane w domu

Ajerkoniak - Likier Jajeczny - Advocat

Ajerkoniak - Likier Jajeczny - Advocat

Spisu treści:

Anonim

Likier "Advocate" - smaczny i lekki napój alkoholowy pochodzenia niderlandzkiego, o charakterystycznym żółtym kolorze i słodkim aksamitnym smaku. W wersji klasycznej jego podstawą są winogrona i żółtka jaj kurzych. Czasami w składzie alkoholowym wprowadza się skondensowane mleko, wanilię i śmietanę. Te składniki są podstawą większości wariantów napoju jajowego "Advocate", przeznaczonego do gotowania domowego.

Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
    .
    • 250 ml brandy winogronowej;
    • 10 żółtków;
    • 150 ml śmietany o zawartości tłuszczu do 15%;
    • Bank wysokiej jakości skondensowanego mleka;
    • 1 worek z waniliny (2 g).

Klasyczna recepta na domowy trunek "Advocate"

Przygotowanie:

Ostrożnie oddzielić żółtka i umieścić je w misce, dodać do nich mleka skondensowanego i wanilii;

Dokładnie wymieszać zawartość miski mieszalniku do jednorodności.

Otrzymaną masę grubości wlać brandy, mieszać, dodać śmietanę i wymieszać;

Wlej napój do butelki ze szczelną pokrywą i wysłać go do odstania przez 4 dni w chłodnym i ciemnym miejscu. W przypadku stratyfikacji oczywistej alkohol musi być wstrząśnięty;

Po upływie tego czasu, filtrowanie napoju przez 3-4 warstw gazę, wlać do butelki i wysłać dziesięć dni, aby bronić i dojrzewanie.

Powinien on być stosowany do wytwarzania wysokiej jakości podstawy ługu alkoholowym, tak że najlepiej jest zastąpienie brandy z napojów, takich jak wódka, wódka rozcieńczonej alkoholem lub twarzy. W najgorszym, można zastąpić dobrą brandy, koniak, whisky irlandzka (bez „wędzonego” smaku) lub przyprawione rum.

Liquor "prawnik" z obróbki cieplnej

Ponadto, okazuje się bardzo smaczny likier „prawnika”, przygotowane w domu, na następującej recepty. Jest ona odpowiednia dla tych, którzy tak naprawdę nie chcą ryzykować swoje zdrowie i obawy salmonellozy jako dostarcza produkty obróbki cieplnej.

Składniki:

  • 0, 5 litra brandy;
  • 400 ml świeżego pasteryzowanego mleka;
  • 8 żółtek;
  • 250 g cukru.

Przygotowanie:

Oddzielić żółtka i umieścić je w osobnym pojemniku.

Mleko doprowadzić do wrzenia i odstawić.

W łaźni wodnej ubij żółtka z cukrem, aż stanie kremowym, upewniając się, że nie są one zwinięte.

Pogrubione żółtka z cukrem, który powinien być podobny do sosu, powoli, stale mieszając, wlać w ciepłym mleku mieszaniem do ochłodzenia.

Mieszaninę ochłodzono do wlać brandy, ponownie wymieszać, wlać do sterylizacji butelek i przesyłane do czterech dni w ciemnym i chłodnym miejscu do dojrzewania.

Po tym czasie można rozpocząć degustacji. Możesz dodać drinka w sałatek owocowych i kawy, podlewanie im naleśniki z nadzieniem owocowym, gotować z jego użyciem koktajli. Przechowywać w lodówce, trzeba pić nie więcej niż sześć miesięcy.

Przepis na alkohol "Advocate" z awokado

Dla tych, którzy nie chcą komunikować się z jajkami z kurczaka, odpowiedni przepis na napój alkoholowy "Advocate", w którym żółtka jajka zastąpi awokado.

Skład:

  • 500 ml rumu (lub koniaku);
  • 3 owoce awokado;
  • 300 g cukru;
  • 250 ml oczyszczonej wody;
  • 5 g lecytyniny aptecznej;
  • Sok z jednego wapna.

Przygotowanie:

Mięso trzech dojrzałych żółtych owoców awokado zostaje przetarte do gnojowicy, wylewane sokiem z limonki i mieszane.

Dodać cukier i lecytynę, dokładnie wymieszać.

W otrzymanej mieszaninie dodać rum rozcieńczony wodą i wytrzeć wszystko aż do uzyskania przewiewnej masy kremowej.

Odcedź napój i niech zaparzesz przez pięć dni.

Po tym czasie napój będzie gotowy do użycia. Nie wiesz, co pić alkohol "Advocate" i jesteś zdezorientowany przez jego spójność? Tradycyjnie, do produkcji różnych koktajli używa się grubego likieru z jaj. Jednym z najbardziej popularnych jest orzeźwiający koktajl "Snowball", który jest przygotowany z 40 ml "Advocate" i 400 ml lemoniady.