Przepisy o alkoholu "Advocate"; Z czym pić alkohol, gotowane w domu
Ajerkoniak - Likier Jajeczny - Advocat
Spisu treści:
- Klasyczna recepta na domowy trunek "Advocate"
- Liquor "prawnik" z obróbki cieplnej
- Przepis na alkohol "Advocate" z awokado
Likier "Advocate" - smaczny i lekki napój alkoholowy pochodzenia niderlandzkiego, o charakterystycznym żółtym kolorze i słodkim aksamitnym smaku. W wersji klasycznej jego podstawą są winogrona i żółtka jaj kurzych. Czasami w składzie alkoholowym wprowadza się skondensowane mleko, wanilię i śmietanę. Te składniki są podstawą większości wariantów napoju jajowego "Advocate", przeznaczonego do gotowania domowego.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- 250 ml brandy winogronowej;
- 10 żółtków;
- 150 ml śmietany o zawartości tłuszczu do 15%;
- Bank wysokiej jakości skondensowanego mleka;
- 1 worek z waniliny (2 g).
Klasyczna recepta na domowy trunek "Advocate"
Przygotowanie:
Ostrożnie oddzielić żółtka i umieścić je w misce, dodać do nich mleka skondensowanego i wanilii;
Dokładnie wymieszać zawartość miski mieszalniku do jednorodności.
Otrzymaną masę grubości wlać brandy, mieszać, dodać śmietanę i wymieszać;
Wlej napój do butelki ze szczelną pokrywą i wysłać go do odstania przez 4 dni w chłodnym i ciemnym miejscu. W przypadku stratyfikacji oczywistej alkohol musi być wstrząśnięty;
Po upływie tego czasu, filtrowanie napoju przez 3-4 warstw gazę, wlać do butelki i wysłać dziesięć dni, aby bronić i dojrzewanie.
Powinien on być stosowany do wytwarzania wysokiej jakości podstawy ługu alkoholowym, tak że najlepiej jest zastąpienie brandy z napojów, takich jak wódka, wódka rozcieńczonej alkoholem lub twarzy. W najgorszym, można zastąpić dobrą brandy, koniak, whisky irlandzka (bez „wędzonego” smaku) lub przyprawione rum.
Liquor "prawnik" z obróbki cieplnej
Ponadto, okazuje się bardzo smaczny likier „prawnika”, przygotowane w domu, na następującej recepty. Jest ona odpowiednia dla tych, którzy tak naprawdę nie chcą ryzykować swoje zdrowie i obawy salmonellozy jako dostarcza produkty obróbki cieplnej.
Składniki:
- 0, 5 litra brandy;
- 400 ml świeżego pasteryzowanego mleka;
- 8 żółtek;
- 250 g cukru.
Przygotowanie:
Oddzielić żółtka i umieścić je w osobnym pojemniku.
Mleko doprowadzić do wrzenia i odstawić.
W łaźni wodnej ubij żółtka z cukrem, aż stanie kremowym, upewniając się, że nie są one zwinięte.
Pogrubione żółtka z cukrem, który powinien być podobny do sosu, powoli, stale mieszając, wlać w ciepłym mleku mieszaniem do ochłodzenia.
Mieszaninę ochłodzono do wlać brandy, ponownie wymieszać, wlać do sterylizacji butelek i przesyłane do czterech dni w ciemnym i chłodnym miejscu do dojrzewania.
Po tym czasie można rozpocząć degustacji. Możesz dodać drinka w sałatek owocowych i kawy, podlewanie im naleśniki z nadzieniem owocowym, gotować z jego użyciem koktajli. Przechowywać w lodówce, trzeba pić nie więcej niż sześć miesięcy.
Przepis na alkohol "Advocate" z awokado
Dla tych, którzy nie chcą komunikować się z jajkami z kurczaka, odpowiedni przepis na napój alkoholowy "Advocate", w którym żółtka jajka zastąpi awokado.
Skład:
- 500 ml rumu (lub koniaku);
- 3 owoce awokado;
- 300 g cukru;
- 250 ml oczyszczonej wody;
- 5 g lecytyniny aptecznej;
- Sok z jednego wapna.
Przygotowanie:
Mięso trzech dojrzałych żółtych owoców awokado zostaje przetarte do gnojowicy, wylewane sokiem z limonki i mieszane.
Dodać cukier i lecytynę, dokładnie wymieszać.
W otrzymanej mieszaninie dodać rum rozcieńczony wodą i wytrzeć wszystko aż do uzyskania przewiewnej masy kremowej.
Odcedź napój i niech zaparzesz przez pięć dni.
Po tym czasie napój będzie gotowy do użycia. Nie wiesz, co pić alkohol "Advocate" i jesteś zdezorientowany przez jego spójność? Tradycyjnie, do produkcji różnych koktajli używa się grubego likieru z jaj. Jednym z najbardziej popularnych jest orzeźwiający koktajl "Snowball", który jest przygotowany z 40 ml "Advocate" i 400 ml lemoniady.
