Koktajl Przepis Dry Martini (Dry Martini)

Wszystkie koktajle koktajle, aperitify wszystko aperitif. Tylko w ten sposób iw żaden inny sposób nie mogę mówić o koktajlu z tak interesującym rodowodem. A my porozmawiamy o wspaniałym koktajlu Martini, który, zrobię rezerwację, nie ma absolutnie nic wspólnego z światowej sławy marki, która produkuje wermut. Niemniej jednak podstawą koktajlu jest najczęściej ten sam wyrób Martini Dry od wybitnego producenta. Ale o tym później, teraz dowiem się, gdzie ten koktajl dotarł do nas i kto, tak mówić, genialna ręka, do której należy.

Nie wierzcie, ale absolutnie nie ma wiarygodnego źródła (sarkazm). Ogólnie rzecz biorąc, według klasycznych gatunków, pisano setki książek i tysięcy artykułów, a kto stworzył Martina właśnie tego, kto nie wie. Ale jednak kilka wersji, i dość autorytatywne, są jednak śledzić. Pierwsza wersja pochodzi z połowy XIX wieku, kiedy to sprzedali się bracia z legendarnymi barmanami, o których już pisałem.

Tak, w tych dniach, Dzherri Tomas rosła pokrywając całą Amerykę, „Gold Rush”, pracując w barze w hotelu „Aksidental” w San Francisco. Tak, tak, to jest ten sam profesor, z powodu którego nie ma jednego legendarnego koktajlu. Ale nie chodzi o to. Ogólnie rzecz biorąc, facet przyszedł do niego kiedyś w barze, który już wzbogacił się złotem i wyjeżdżał do swojej ojczyzny, do miasta Martinez. Poczuł dumę z siebie i obiecał złoto Thomasowi, jeśli zaskoczy go niezwykłym koktajlem.Więc nie było koktajlu Martini, który nieco różnił się od dzisiejszej wersji. W tym czasie był to napój ginu, słodki włoski wermut, likier Maraskino i gorzki Boker. Profesor, oczywiście, stał się złotym złotem bogatym.

999 Kolejna wersja pochodzi od zazdrosnych mieszkańców miasta Martinez. Twierdzą, że w 1874 r. Miasto odwiedziło poszukiwacza z kopalni, który wędrował do miasta na nową część whisky. Jednak na torbę ze złota dostał tylko jedną butelkę, która, oczywiście, poszukiwawczyni tego nie lubiła. Potem barman zdecydował się słodzić gorzką i smutną podróżą, przygotowując koktajl, który nazwał "Martinezem".

Później, po 4 latach, wybitny Barman Harry Johnson opublikował „Ilustrowany przewodnik Barmen”, który został po raz pierwszy wprowadzony koktajl Martine. Tam, gdzie list "z" minął, jest nadal tajemnicą. Niemniej jednak, Sukhoi Martini dla obywateli Martineza stał się kultem, i postanowili w 1992 roku postawić pomnik na jego cześć.

I wreszcie jest wersja, w której angażują się Włosi. W Nowym Jorku, w barze hotelu „Knickerbocker” pracował jako włoskiego imigranta Martini di Taggia, który po raz pierwszy w 1912 roku i mieszanej 2 części ginu na 1 część suchego wermutu, rozcieńczając te rzeczy Honor kropel pomarańczy gorzkiej. Tak narodził się "Dry Martini".

Przepis Martini koktajl

W rzeczywistości, dobry dry martini gotować nie jest tak proste jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Są takie eksperci, którzy są gotowi wyjechać do innego kraju, aby cieszyć się idealnym koktajlem. Zasadniczo ważne są tutaj dobre składniki i dokładność gotowania, które z jakiegokolwiek powodu są wykorzystywane w Internecie.Nie będę cię szydził, ale napiszę receptę zgodnie z wersją IBA i będę włożył całe moje doświadczenie w koktajlu.

Suche Martini (aperitif, kraść)

60 ml ginu;

10 ml suchego wermutu.

• Przygotowanie:
• wstępnie napełnij kieliszek koktajlowy lodem, aby ostygło go dobrze;

podczas chłodzenia szkła, włóż łyżeczkę do kieliszka do mieszania i przykryj ją całkowicie lodem;

• następnie wlać wermut, podgrzać i dobrze wymieszać łyżeczką okrągłą;
• drenowania napoju w kieliszek przez sito oraz filtr na drobne kawałki lodu, bez ich uszkodzenia jamy ustnej (-e-odkształcenie);
• udekorować trzy oliwki na szpilce lub skręcie (spirala) ze skórki cytryny (skórki);
• Pij 2-3 duże łyki (tak pić Krótkie Napoje).
• Powierzchnia może być posypana olejkami eterycznymi ze skórki cytryny.
• Dzieje się tak, gdy geniusz nie jest tak prosty. Ogólnie rzecz biorąc, natychmiast publikuj film z najbardziej ulubionym przepisem na koktajl. Prawda jest taka, że ​​barman wuje wermut po tym, jak wchłania się w lód. Cóż, to jego sztuczka. Nawiasem mówiąc, Churchill adorowany Dry Martini, proces gotowania opisał następująco:

I wlać do szklanki ginu, a następnie rzucić okiem na butelkę wermutu, który stoi w najdalszym kącie pokoju …

Interesujące fakty suchy martini

Słowo martini, zgodnie z Oxford Dictionary, pochodzi z 1894 roku. To było to nazwisko, które było po raz pierwszy wykorzystywane w menu jednego z klubów w Londynie.

W czasach „zakaz”, gin i wermut wolał zmieszać w proporcji 2: 1, oszczędzając Ginny, która była wtedy trudna do zdobycia. To było przed 1930 r.

• Richard Nixon kochał matkę Dry Martini, która przygotowywała się w stosunku 7: 1.
• Bond zawsze prosił mnie o zmianę sposobu koktajlu. W wytrząsarce w napoju dostaje lodu, co nie jest tak silne. Nawiasem mówiąc, metoda strying jest tu używana z jakieś powodu. Dzięki temu przygotowanie koktajl okazuje się jak najbardziej przejrzysty i czysty.
• Istnieje wiele odmian koktajlu Dry Martini, ale najbardziej znanymi są: Sweet Martini, Wódka Martini i Perfect Martini. Piszę o nich więcej. Ponadto, w klasycznym stylu barowym IBA znajduje się kilka nowych koktajli, w imię których znajduje się Martini.
• Cóż, skończę dzisiaj. Czekam na Twoją opinię na ten wspaniały koktajl.