Drambuie likier: koncepcja, wykorzystanie kultury, koktajle

Drambuie - sorokagradusnuyu likier na bazie wieku whisky, wrzosowy miód, cukier i zioła aromatyczne (składa się ona z anyżu, szafran, gałka muszkatołowa i innych dodatków). Kolor zależy ekstraktu do napojów wynosi od whisky złoty kolor bursztynowej. Pomimo stałej alkohol twierdza ma łagodny smak z posmakiem świeżych w bukiecie wyraźnie odczuwalne ton szafranu i cytrusów, ale dokładny skład Drambuie, oczywiście, jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy. Wiadomym jest, że podstawą single malt whisky 15-17 lat starzenia, a po wymieszaniu napoju szlachetnego starzenia w dębowych beczkach przez około 20 lat.

informacje historyczne. Legenda mówi, że w 1746 roku, po klęsce w bitwie pod Culloden, książę Karol Edward Stuart (Handsome Charlie) uciekł na wyspę Skye, gdzie znalazł schronienie u kapitana Dzhona Makkinnona z MacKinnon klanu. W dowód wdzięczności za gościnność i pomoc pana opuścił swego Zbawiciela przepis na Drambuie likieru.

Jednak naukowcy są przekonani, że ta wersja nie wytrzymuje, ale miła historia wymyślona tylko w celu „toczyć się” markę i zapewnić sukces komercyjny marki.

Karol Edward Stuart (Handsome Charlie) - według legendy, to właśnie on wymyślił recepturę. pyszni napis na etykiecie alkoholu: «Charles Edward Stuart`s likier»

Cokolwiek to było, w końcu XIX receptury rodzinnej przekazał McKinnon John Ross, który z kolei w lewo rekord jego syn James - biznesmen i hotelarza. W ciągu 1880 roku Dzheyms Ross pracował poprawa receptur napojów, zastępując, w szczególności brandy, whisky.

Dzheyms Ross stał się ojcem chrzestnym ługu, nazywając go Drambuie, co jest bardzo luźno tłumaczone z gaelicki jako „napój, który przynosi radość.”

Po pierwsze, nowa alkohol stosowany wyłącznie muzykę kameralną - Ross traktowane wcześniej nieznanych likier na podstawie szkockiej przyjaciół i gości hotelu - ale widząc, że wiele Drambuie lubiłem, w 1893 roku, James zarejestrował nową markę i zaczął dostarczać produkt na eksport.

Po śmierci żony, przedsiębiorca Eleanor była zmuszona sprzedać recepturę płacić za edukację swoich dzieci. Przez niesamowity zbieg okoliczności, kupujący był Klan MacKinnon, który ma wyłączne prawo do produkcji alkoholu aż do 2014 roku, kiedy przepis jest kupiony przez firmę William Grant & Sons.

Nowoczesność. W 2007 roku spółka posiadała poważne prace w celu wzmocnienia pozycji na rynku napojów. W 2009 roku marka wydała likier na bazie pierwszej klasy whisky The Royal Legacy od 1745 roku w tym samym czasie, na cześć stulecie komercyjnego wykorzystania Drambuie, opracowali nową jasną butelkę, która pozwala podziwiać głęboki kolor napoju.

Klasyczna wersja Obecnie linia produktów marki wzbogacony krem likier Drambuie śmietaną i „luksusowy” wersją Drambuie czarną wstążką.

Jak pić Drambuie

W większości Drambuie podawane ochłodzono do 10-14 ° C lub w temperaturze pokojowej. Nie pij alkoholu, „tak” - to świąteczny wódki, zarezerwowane na specjalne okazje. Ze względu forbs składa, Drambuie może być stosowany jako digestif - zalecany trochę ciepło w dłoniach, aby poczuć smak pełniejszy. Jeśli napój jest zbyt silne, może być rozcieńczony sodowego (woda mineralna).

Aby zmniejszyć fortecę można dodać do szklanki wody mineralnej lub lodu

Jak każdy silnego eliksiru, Drambuie jest dodawany do kawy lub herbaty, a on z powodzeniem zastępuje whisky koktajle i daje banalne receptur bardzo oryginalny dźwięk. Brak szczególnych przekąski do kąpieli nie są przewidziane, ale najlepszy likier miód w połączeniu z deserami lub serów.

Koktajle z Drambuie

Zardzewiałe gwóźdź 45 ml miesza się z taśmy klejącej 25 ml w szklanej Drambuie „stary sposób” dodaj kostki lodu i skórkę z cytryny, nadają się również do stosunku 1: 1. Po wyłączeniu z listy lodzie dostać koktajl „prosto paznokci”, a jeśli weźmiemy zamiast whisky Canadian, to mieszanka będzie musiał być nazywany Donald Sazerlend.

Rusty Jabłko Toddy: 3 kawałki ogrzewanym soku jabłkowego zmieszanego z 1 częścią Drambuie, dodać sok z cytryny i kwartały dekoracji z cynamonem patyczkiem.

Bonnie Prince Charlie: 1 część Drambuie i 4 części szampana lub inne wina musujące. Udekoruj cienka wstążka skórkę z cytryny.

Trzy z najbardziej popularnych recepty

Szkoci kawy: Wlać do shakerze z kostkami lodu, wlać do tej samej połowie wódki, część Drambuie, niektóre świeżo ostuzhennoy i kawa, sok i kroplą cytryny kwartałach Angostura. Wszystko dobrze wymieszać i wlać do szklanki whisky.