Tequila Don Julio (Don Julio) - cechy, typy, historia

Tequila „Don Julio” - napój premia, która jest wysoko cenione ekspertów, którzy preferują alkoholu wysokiej jakości. Wszystkie odmiany są wykonane z czystego soku agawy niebieskiej, bez mieszania z innymi alkoholami.

Głównym sekret sukcesu Senor Estrada - że namiętnie kochał swoją pracę. Noble Tequila Don Julio - najlepszy pomnik tego wspaniałego człowieka.

informacje historyczne. Przede wszystkim w życiu założyciela marki Don Julio González Estrada lubił przyjmować gości. Senor nie był pozbawiony próżności: potchuya inne dobre tequila własnym wytworem, lubił słuchać pochwał.

W 1942 roku Don Julio nabył małą gorzelnię (gorzelni), zlokalizowany w mieście Atotonilko El Alto (Jalisco). Najgorszy czas trudno było zdecydować się na rozpoczęcie działalności gospodarczej. W Europie szalała wojna, ludzie szybko zubożała, nie tylko w Meksyku, ale w znacznie bardziej zamożnych USA. Z powodu bankructwa właścicieli jeden po drugim zamkniętym destylarni.

Ale Senor Estrada małe rzeczy nie obchodzi: on początkowo nie zamierzał sprzedawać tequilę. Beczki z odstawienia alkoholu, albo postanowił oddać do krewnych i znajomych lub przechowywane w piwnicy w przypadku niespodziewanych gości. Jego gorzelnia niepoprawny optymista nazwie La Primavera (po hiszpańsku - „Wiosna”).

Julio González Estrada - założyciel

Senor Estrada cenionych marzeniem było stworzyć idealne tequili, która ma doskonały smak, a które nie daje kaca. Z roku na rok, Tequila Don Julio jest coraz lepiej i lepiej. Brak newfangled dodatki, które przyspieszają proces fermentacji, nie rozpozna. Czysty sok z agawy jest destylowany w swojej destylarni z skrupulatnego przestrzegania technologii tradycyjnej.

Z biegiem czasu, sława utalentowanego tekilero rozprzestrzeniać daleko poza stan, a miał jeszcze Don Julio zacząć sprzedawać swoje produkty. Okazało się, że żaden kryzys będzie odstraszać nabywców, którzy chcą kupić naprawdę wysokiej jakości tequili.

Jego eksperymenty Don Julio nie zostawił na krótko przed jego śmiercią. Przez 40 lat był perfekcji tequili. Firma nadal produkuje alkohol w jego receptur.

Rodzaje tequili Don Julio

Obecnie dostępne w następujących marek tequili Don Julio 38% siły:

• Don Julio Blanco - unseasoned bezbarwny tequila agawy z cytrusowym aromacie. Smak - nieco słodki z wyraźnie wymawiane pieprz trawy posmaku;
• Don Julio Reposado - słoma-gold tequila, który przez 8 miesięcy trzymane w beczkach wykonanych z białego dębu amerykańskiego. W rezultacie napój dostaje smak dojrzałych cytryny z odrobiną przyprawy. Smak - bardzo miękka, wanilia i czekolady z nutami cynamonu i jedwabiste karmelu orzechowy posmak. Ta tequila jest lepiej pić schłodzone;
• Don Julio Añejo - złoty bursztyn tequila 18-miesięczna ekspozycja na smaku karmelowo-grejpfrutowym. Napój smak nasycona agawy dzikiego miodu, toffi, dąb. Posmak - długi, imbir i miód;
• 70 Don Julio Añejo Claro - bezbarwny, krystalicznie czysta tequila narażenie 18-miesięcy, wydany na 70. rocznicę firmy. Napój jest poddawany starannego filtrację, a następnie staje się miękka smaku waniliowym miodu z lekko cierpki odcieniem palonego dębu;
• Don Julio 1942 - zaprawiony kolor tequili z czystego złota, dojrzewa w dębowych beczkach przez dwa i pół roku. Dostarczany w barach i restauracjach, zawarli umowę z producentem. Pić pachnący wanilią. Słodki smak pieczone agawy i dąb wanilii wynosi ledwo wyczuwalny goryczy. Posmak - długi, ciepło, brandy z wanilii i dębowych półtonów;
• Don Julio rzeczywistym - Tequila Extra Añejo (Ultra Premium) kolor starego złota, które jest w wieku w dębowych beczkach przez trzy do pięciu lat. Aby cieszyć się bogaty aromat cytrynowy agawy, to tequila jest pijany od szerokich szklanek lub filiżanek. Na podniebieniu harmonijnie połączone odcienie waniliowy, czekoladowy, karmelowy, migdałów, które płynnie ciepłego końca wanilii koniak.