Napar z jagód w domu - 3 Prosty przepis

Brytyjczycy sił powietrznych piloci, przed nocą wyjazdu w czasie II wojny światowej, otrzymali rację z dżemem jagodowym. Prawdopodobnie pojawią się problemy z wątrobą szybciej, niż zaczniesz widzieć w ciemności po spożyciu odpowiedniej ilości domowej borówki. Jeśli będziemy pić z umiarem, przyjaciół będzie można zobaczyć nie tylko lepiej, ale także coraz częściej …

Od dawna uważa się, że jagody poprawiają widzenie, zwłaszcza zmierzch. Oczywiście, to wszystko opowieści ludowych, które od dawna obalone przez naukowców (tylko o widzenie w nocy, a także jagody oko wiernego asystenta). Ale zaprzeczenie użyteczności tego jagody nie jest konieczne. Jagody, z powodu wysokiej zawartości antocyjanów pigmentu w nim, jest dobrym środkiem zapobiegawczym dla choroby serca, układu krążenia, oczu, a nawet raka. A w tym celu jego użyteczne właściwości nie kończą się.

Dla nas jest to przydatne ze względu na swój niezwykły smak. Nie tak jasne jak inne jagody, ale w cieczy otwiera się bardzo jakościowo. Trudniejsze jest zapach - to prawie nie istnieje, więc przyprawy i inne pachnące składniki, na przykład skórka cytrynowa lub pomarańczowa, są często dodawane do receptur. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo łatwo jest przyrządzić wypełnienia czernicy, ale wynik jest często przewidywalny i rzadko rozczarowujący. Jedyne, trzeba okazywać cierpliwość i wypić drinka, aby wyróżniać się od pół roku - inaczej w jakikolwiek sposób.

Napoje z borówki są bardzo popularne w Polsce.W 2009 roku wylęganie czernicy stało się tradycyjnym produktem województwa pomorskiego (jednostka administracyjna na północy Polski). Jest gęsty, ciemnoniebieski z malinowym odcieniem napełniania, o sile 25-35%. Na Dolnym Śląsku sok jagodowy dodaje się do różnych napojów ziołowych.

łatwy przepis brandy borówki

• 1, 5 kg jagody
• 0, 75 kg cukru
• 1 litr wódki
• 0, 5 litrów alkoholu
• cynamon, goździki smak

Wypłukać jagody pod bieżącą wodą i wysuszyć. Włożyć odpowiedni słoik i wstrząsnąć cukrem, dobrze wymieszać. Dodaj do smaku przypraw: ta objętość nie przekracza 1, 5 pałeczek cynamonu i 3 ząbków. Przykryj słoik z gazą i pozostaw na parapecie przez okres od 3 do 7 dni. W tym czasie cukier powinien stać się zapachowym syropem i delikatnie jeść fermentem. Każdego dnia zawartość powinna być wytrząsana, aby borówka nie była kwaśna.

Następnie dodaj alkohol, zamknij słoik i zostaw go samodzielnie przez miesiąc w ciemnym chłodnym miejscu. Po miesiącu scal pierwszy produkt maceracji do oddzielnego pojemnika i zalać jagody wódką jeszcze przez 2 tygodnie. Po dwóch tygodniach przelać napój wódki przez sito i wymieszać z alkoholem infuzji pierwszej śliwki. W razie potrzeby filtruj. Rozcieńczyć jagodę w butelkach i wysłać je do wieku w ciągu sześciu miesięcy.

borówki likier wódka "półsłodkie"

• 0, 5 kg świeżych owoców lub jagód 0, suszy 25
• 0, 75 L wódki lub 45% wywaru
• 200-250 g cukru

jagody oraz opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć. Przenieś do słoika, dodaj wódkę lub sok z księżyca, zamknij słoik i pozostaw go w ciemnym chłodnym miejscu przez 2 tygodnie. Okresowo słoik musi być wstrząśnięty. Wtedy opróżniania infuzji przez sito i jagody wypełnienie z cukrem (w przypadku korzystania z suszonych jagód, to lepiej gotować syrop z cukru prostego z małą ilością wody i wlać jagody, które po maceracji).Czekać tydzień, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru, a następnie łączą się powstały syrop przez kilka warstw gazy, łagodnie naciskając na owocach. W razie potrzeby wymieszaj napar z syropem i napełnij do butelek. Aby utrzymać nie mniej niż 5-6 miesięcy.

infuzyjny borówki alkohol aromatyczny

• 1 kg jagody
• 0, 75 kg cukru
• 1 l alkohol
• 0, 4 litry wody,
• i pół laski cynamonowe
• skórka pomarańczowa lub cytryna
• korzeń aury

Umyj jagody i przenieś je do miski. Lekko zmiażdżyć je dłoniami i pozostawić przez 3 godziny pod siatką. Następnie przetrzyj jagodę przez sito. W powstałej dodać sok z ½ laski cynamonu, trochę smaku skórki pomarańczowej i mały kawałek korzenia tataraku (na przykład z apteki, ale nie są wymagane, choć smak włącza bardziej interesujące). Można również dodać 1-2 pąki ząbków. Sok położyć na małym ogniu i gotować przez około 15 minut. Ostudź, przesącz przez sito.

Z wody i cukru, gotuj prosty syrop cukrowy, który również musi być schłodzony i zmieszany z sokiem. Wlać słodzony sok do słoika o odpowiedniej objętości, dodać alkohol i pozostawić napój do infuzji w ciemnym miejscu ciepłym przez 3 miesiące. Następnie naprężaj, przefiltruj filtr bawełny lub kawy i wlać do butelek. Trzymaj co najmniej trzy miesiące w chłodnym miejscu.

P. S. Wszystkie przepisy opisane w tym artykule mają również zastosowanie do jagód i jagód. Często nasi czytelnicy szukają alkoholu bez wódki. Niedawno przestały publikować te przepisy, ponieważ w rzeczywistości są one deserowe wino lub likier, ale to temat na inny artykuł. W niedalekiej przyszłości planowane jest przygotowanie receptury na wino z jagodami lub już na następne jagody.