Przepis na borówki likier z domu

Domowej roboty likier jagodowy Okazuje umiarkowanie słodki, dobrze współgra z deserów i owoców. Zrób to całkiem proste, wystarczy zaopatrzyć się w jagody, wódki i cukru. Będziemy patrzeć na najlepszy przepis na tego likieru.

Patrząc na świeżych, mrożonych i suszonych owoców. Początkowo były one uporządkowane, usuwając niedojrzałe, zepsute i spleśniały. Rozmrożone mrożone jagody, a następnie pozwolić, aby odprowadzać wodę. Suszone owoce wykorzystywane jest około dwa razy mniej, niż określony w przepisie.

składniki:

• jagody - 300 g;
• Goździk - 3 pączek;
• cytryna - 1 połowa;
• wódka (piwny alkoholu 40-45%) - 300 ml;
• Cukier - 150 g;
• wody - 150 ml.

przepis:

1. Pokrywa jagody w słoiku i peremyat wałka.

2. Wyjąć połówki cytryny (żółta skórka górna część) bez uderzania gorzki biały miąższ.

3. Dodać wagi Blueberry goździki i skórkę z cytryny.

4. Wlać wódki (parzenie, alkoholu) i mieszano.

5. Szczelnie zamknąć pojemnik i przeniesiono w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Zaparzać 14-16 dni. 3-4 razy dziennie wstrząsnąć zawartość puszki.

6. Filtr wlew przez 2-3 warstw gazy, miazga jest dobrze wyciśniętą.

7. Wymieszać wodę do naczynia i cukru, doprowadza się mieszaninę do wrzenia i gotować przez 3-4 minuty, usunięcie białej piany. Gotowy syrop cukrowy do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

8. Wlać infuzji jagód w syropie cukrowym, wymieszać, szczelnie zamknąć pokrywkę i umieszcza się w ciemnym miejscu, przez 7-10 dni. Codziennie wstrząsnąć.

9. Alkohol gotowy pora wlać do butelki i szczelnie korki. Okres trwałości 3-5 lat.

Które będą miały domowej roboty likier Blueberry twierdza 16-18 stopni piękny bordowy kolor ze smakiem i lekkich nut cytryny.