Cointreau (Cointreau): Opis i zastosowanie kultury

Cointreau - wyraźny alkohol ze skórek słodkich i gorzkich pomarańczy sile 40 stopni, który jest produkowany we francuskiej prowincji Saint-Barthelemy D`Anzhu. Napój ma charakterystyczny aromat cytrusowy, kwiatowy i owocowy zapach, mogą być podawane jako aperitif (alkoholu przed posiłkiem, aby zwiększyć apetyt) i pokarmowego (deser alkoholu). Cointreau jest nadal częścią wielu popularnych koktajli, na przykład, «B-52" i«Margarita».

informacje historyczne. Cointreau likier wynaleziony w 1875 roku przez braci Adolfa i cukierników Edouard-Jean Cointreau. Po pierwsze, młodzi ludzie zaczęli produkować likier «Guignolet (Guignol)” słodkie i kwaśne odmiany wiśni, która jest nadal popularny we Francji. Jednak sukces Cointreau przyćmiła wszystkie poprzednie eksperymenty: na początku I wojny światowej zostały sprzedane na całym świecie każdego roku ponad 800 tysięcy butelek z alkoholem na podstawie pomarańczowej skórki destylatu i buraków cukrowych. Obecnie liczba ta wynosi nie mniej niż 13 mln.

W 1989 roku, firma rodzinna Cointreau & Cie SA połączyła się z niepokojem, Remi Martin. Teraz wszystkie prawa do marki własność powstała w wyniku połączenia Spółki «» Remi Cointreau.

Początkujący szokujące przejrzystość pomarańczowy likier

technologia produkcji

Pij receptur, proporcje i wyśmienitą technologii produkcji, oczywiście, trzymane w tajemnicy, ale każdy może udać się na wycieczkę do muzeum znajduje się w firmie i zobaczyć, jakie warunki są Cointreau.

Wiadomym jest, że gorzkie pomarańcze kupili na Antylach i słodkich pomarańczy przybyć do zakładu z Francji i Hiszpanii. Dokładna relacja „słodkie” i „gorzka” nieznany. Uważa się, że pierwszy skórki nalegają na alkohol buraków, następnie ekstrahować (nalewki) jest destylowana dwukrotnie, w aparaturze puli miedzi cięcia „głowy” i „ogon”. Niezbędna słodycz i siła „regulować” cukru i wody źródlanej. Możliwe jest, że w przepisie obejmuje również zioła, ale nikt nie wie, co to jest.

Bogaty smak likieru nie tylko ze względu na bogatą różnorodność stosowanych odmian pomarańczy pomarańczy zebranych i przetworzonych w taki sposób, aby zachować maksymalną liczbę owoców olejków eterycznych, które dają Ług specjalny smak i aromat świeżych owoców.

Cointreau Noir. Ten typ pojawił po fuzji: oryginalna likieru pomarańczowego zmieszanego z koniaku Remy Martin, uzyskanie nie tak słodki i bardziej „brutalny” napój.

Cointreau Noir - brandy i pomarańczowy likier

kampania reklamowa

Cointreau stał się jednym z pierwszych napojów alkoholowych w reklamie, które korzystały z erotycznych i prowokacyjne zdjęcia. Producenci nie szczędzili pieniędzy, aby zapłacić za usługi najlepszych projektantów, praca z najpopularniejszych aktorek i modeli.

W 1898 roku pojawiła się reklama, w której użyć wizerunki Piero - ale nie smutny i cierpi klaun i trochę pijany i bardzo zadowolonych ze swojego życia. Na początku XXI wieku twarzy tej marki stała się tajemnicza i ospały Dita Von Teese, która kilka lat temu została zastąpiona przez Letitsiya Kasta.

postacie bajkowe w szokujących zdjęć - do końca XIX wieku jest bardzo śmiały decyzja Cointreau sprzyja popularyzacji i nawet twórców opatentowany kształt butelki, która chroni napój przed fałszowaniem, tworząc obraz „alkoholu dla elity”. W Stanach Zjednoczonych obejmuje specjalną wersję Cointreau - w kształcie butelki Statuy Wolności, posypane kryształkami Swarovskiego.

Rozpoznawalna butelka producentów napojów

Marka slogan brzmi jak Be Cointreauversial! To nieprzetłumaczalne gra słów oparta na nazwie likieru Cointreau - - a fraza być kontrowersyjny. - «być sprzeczne”

Jak pić Cointreau

Ze względu na wysoką wytrzymałość cointreau paliwowego apetytu i poprawia trawienie, tak że często początkowo podawany święto ochłodzono do 4-6 ° C Przy wyższych temperaturach Serving wydaje się zbyt silny zapach cytrusów. Wlej napój jest lepszy do zwykłych okularów likierowych i pić małymi łykami. Chce zmniejszyć fortecę cointreau zimnego rozcieńczonego soku grejpfrutowego pomarańczowy lub w dowolnych proporcjach.

Prawidłowa szkło

Można dorzucić kilka kostek lodu szkła, a następnie ciecz powinna stać się mętny: jest to znak, że w rękach prawdziwej marki, charakteryzujące się dużą zawartością olejków eterycznych, nie fałszywy.

Również Cointreau pić po obfitym obiedzie, jedzenia plasterek cytryny lub limonki, aby podświetlić i cień cytrusowych bukiet.

Popularne koktajle z Cointreau

1. B-52. Stos warstw dla ujęć polać 20 ml likier kawowy, likier oraz Cointreau śmietany.
2. Kuantropolitan - odmiana "Cosmopolitan". 2 części Cointreau się 1 część soku z żurawiny i cytryny, mieszają się w wytrząsarce i odkształcenia w szkle.
3. „Biała Dama”. 20 ml soku cytrynowego, 30 ml i 40 ml Cointreau Gin miesza się w mieszalniku, w celu uzyskania szkła Martini.
4. Kamikaze. 1 część soku z cytryny, 2 części Cointreau 4 części wódki.
5. Koroleva Meri. Równe części Cointreau i brandy, dodać lód.
6. Margarita. Jedna część świeżo wyciśnięty sok z cytryny i Cointreau, dwie części białej tequili.

Dita Von Teese w reklamie koktajl z Cointreau