Koktajle Kaypirnya, Kaypirissima i Kaypiroska

Nie zapomniałem, ale zaoszczędziłem to na najlepszy moment. Koktajl Kaipirinha jest jednym z najlepszych napojów na Ziemi; niezwykle proste, brutalne, szorstkie, ale na takie pyszne i kuszące. Tak, nie tylko koktajl, ale prawdziwy symbol Brazylii. Caipirinha - to jak mojito na Karaibach jako Margarita w Meksyku zaścianka, to jest jak irlandzki kawę dla Irlandczyków - jedyny napój, który nie jest szkoda, aby dodać natywną serca viskarik.

Tylko tu nie viskarik i tequila, tutaj obecnych, czystej brazylijski drink - Cachaça. Jest również nazywany brazylijski rum, ale porównać brazylijską przedstawiciela elitarnych napojów z elitki Kubie, jest taka sama jak porównując wódki bimbru (w tym przypadku jest tylko rum wódka). Ale zacznijmy porządek.

999 Kaipirinha koktajl przepis

Składniki:

50 ml cachasha;

• 1 dojrzałe wapno;
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego.
• Przygotowanie:

pociąć wapno na 12 części i wlać cukier;

• zgniatać przez madlera;
• Dodać lód i kwaśny, wymieszać.
• To tak proste, jak myślenie dziecka. Najtrudniejsza jest znalezienie cachashy, ale z tym myślę, że jakoś sobie z tym poradzisz. O niej, na pewno cię opowiem, bo zasługuje na to. Na początek, Cachaça - najbliższa analogiem Romów, tylko chętni do nie pić z melasy, trzciny cukrowej i jej sfermentowanego soku (z trzciny, że jest). Jeśli chodzi o subtelności gotowania, nie ma ich wiele.Po pierwsze, jeśli wyciąć lipy, pierwszy raspolovinte to i

usunąć z każdej połowie biało-podszyte środku , skóra - to daje gorycz, i nie musimy.

tak

Po drugie, należy dodać cukier tuż przed zgnieceniem muddler - rysuje soku (jak również powinni robić i Mojito).

Wreszcie, wapno Push z cukrem nie jest bardzo aktywny, inaczej przesadzić z sokiem i

Caipirinha silnie kwaśny . W ogóle, zobacz film poniżej i będziesz wszystko będzie od razu jasne (szybki Brazylijczyk nie zwracać uwagę i obserwować ręce wyraźnie doświadczony barman): I Caipirinha ma dwie siostry: Kaypirissima - prawie rodzimych, zastępując rum rum i Kaypiroska - bardziej skonsolidowane, z wódką. Proces przygotowania „siostry” (przepraszam, w przeciwnym razie nie wiem jak to powiedzieć) nie różni się od sposobu opisanego powyżej - wystarczy dodać rum zamiast pożądanego alkoholu. Wszystkie trzy koktajle są bardzo smaczne, orzeźwiające, musujące. To nie jest wyrafinowany Mojito - wszystko jest prawdziwe, jak chłop.

Chłop przeszłość Caipirinha

W zasadzie nie jest to koktajl autora, nie ma autora, powiedzmy, śrubokręty. To tylko narodowy drink - Caipirinha [KAI - PE - RI - N'YA] - "napój chłopską" słowo jest tłumaczone od Portugalczyków, To wszystko, co było w tym czasie mieszkańcy (nie bogatych, oczywiście): dostępny Cachaca, wapno, która rośnie wszędzie, i trzciny cukrowej, który jest produkowany w Brazylii w skali krajowej (Zwykły cukier zepsuje tylko pić!).

Biedni i niewolnicy pili Caipirinho, a teraz cieszy się z samej szczytów piramidy "ludzkiej żywności" z przyjemnością. Ogólnie rzecz biorąc, ten sam gin (napój proletariatu) lub rum.Przy okazji, mówią, że koktajl oszczędza od malarii.

W Caipirinho można dodać mały ogórek - będzie pikantny.

Cóż, weź butelkę cachasha na lato, proszę, prawdopodobnie, najbardziej orzeźwiający napój na tej planecie. Kaipirinha - coś wyjątkowego, niepozornego, czegoś pięknego na wykresie słupkowym Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmenów (stamtąd jest przepis - nie sądzę, jestem w 100% dla klasyków). Do zobaczenia wkrótce!