Chleb wino - recepta Polugar
ZAYN, Taylor Swift - I Don’t Wanna Live Forever (Fifty Shades Darker)
Spisu treści:
Przez długi czas w Rosji Polugar był najpopularniejszym i wysokiej jakości napojów alkoholowych. Chleb wino ma przyjemny smak żyto, podczas gdy jest to dość silny - 38, 5%. Aż do 1895 roku alkohol Polugar był symbolem jakości, który był bardzo wymagający obserwował. Powrót w 1842 Mikołaja I podpisał dekret, zgodnie z którym polugarnoe wino powinno być badane w sposób szczególny - przez wyżarzanie. Zgodnie ze standardem, duch wysokiej jakości ziarno Polugar powinny palić w połowie objętości.
Od 1895 Polugar produkcja w Rosji została zakazana - państwowy monopol na alkohol etylowy rektyfikowany zostały wprowadzone, a które zaczęły produkować wódkę. Z biegiem czasu, wiele przepisów na chleb wina zostały utracone w rosyjskim rynku dopiero w ostatnich latach zaczęły pojawiać się ten wyjątkowy produkt.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ <---->!.->
- Woda - 8 l
- Mąka - 2 kg
- Drożdże - 100g
- Cukier - 100 g
chleb przepis wino
Do wytwarzania stosuje się destylat Polugar żyto. Braga wykonany z żyta selektywnego zgrubnego i czystej wody źródlanej, która nie jest poddawana całkowitego oczyszczenia. Gdy piwo warzone w domu jest gotowy do destylacji, jest destylowany w specjalnych kotłach puli miedzi. Aby oczyścić napój ze świeżych białka i naturalne brzozowy węgiel.
Bardzo często wina chleb przepis mylić z przygotowaniem wódki. W rzeczywistości, napój ten nie ma nic wspólnego z nowoczesną wódki.
Silne przezroczysty napój alkoholowy nie muszą być chłodzone przed użyciem - miękki smak chleba żytniego jest bardzo dobrze objawia się w temperaturze pokojowej. Zapach świeżego pieczywa i napojów bogatych maślanym tekstur sprawia, że wygląda jak twardy alkoholu.
chleb przepis wino Polugar mąka
Pszenica lub mąka żytnia wlać ciepłej wody i dobrze wymieszać do rozpuszczenia masę mąki.
Gotowana mąka ciepła i masy, a gotowanie przez kilka godzin w temperaturze nie wyższej niż 70 ° C. Kultury trzeba mieszać aż dobrze aż brzeczka nie dostanie jasnobrązowy kolor.
Usunąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Dodaj do rozgnieść drożdże i cukier, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Po 3 dniach, Braga muszą wyprzedzić - jest to pożądane, do odprowadzania osadu. W przypadku destylacji z parą wodną, a osad może być pozostawiona.
Po destylacji powinna mieć dwa litrów alkoholu. Rozcieńczyć uzyskaną surową wodę - 1: 1, i posiadają drugą destylację pod destylatora.
Aby poprawić smak można wyprzedzać po raz trzeci, po czym czyścić biały aktywowany węgiel drzewny lub jajko.
Przygotowany do tej receptury chleba wina Polugar uzyskać wystarczająco silny - 42-45%. Pomimo tego ma łagodny smak i jest łatwy do picia.
Zgodnie z zaleceniami ogórki są tradycyjne przekąski, dania rybne i mięsne.
