Nalewka z borówki w domu - wódka przepis

Wlew do domu z jagodami jest piękny rubinowy kolor o łagodnym smaku i lekkim aromatem jagód. Będziemy patrzeć na klasycznej receptury, które zachowują maksimum składników odżywczych. Słodycz może być regulowana na własną rękę.

Do przygotowania nalewki nadają dojrzałe, soczyste owoce wszelkiego rodzaju. Początkowo jagody trzeba przejść, usuwając zepsute, spleśniałe i zgniłe owoce, które mogą zepsuć smak. Podstawy alkoholi stosowane jako rozcieńczone do 40-45% alkoholu etylowego, wódka kradzieży, destylatu (wódka) lub podwójnej destylacji niskie brandy. W tym ostatnim przypadku nie będzie garbnikowe notatki.

składniki:

• owoce jagodowe - 2 kg;
• wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 1 l;
• Cukier - 250-750 gramów.

Klasyczny przepis z nalewki z borówki

1. Rinse jagody, aby odprowadzać wodę, zgnieść rękoma lub drewnianym wałkiem do ciasta do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Otrzymany przecier złożone w pojemniku do infuzji - butelka lub słoik. Dodać 250 g cukru.

3. Wlać bazę alkoholi (wódka, spirytus, brandy). Wymieszać.

4. Zdolność szczelnie zamknąć. Umieścić na 15 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Wstrząsnąć co 2 dni.

5. Otrzymany barwnik Golubichnoe przesącza się przez kilka warstw gazy, wycisnąć placek dobrze.

6. Staraj się pić co będzie dodać cukier (do smaku), wymieszać i przelać do butelek. Przykryć szczelnie.

7. Przed degustacji naciskać co najmniej 5 dni w ciemnym, chłodnym miejscu do stabilizacji smaku. Kiedy zmętnienie lub osad przesączono przez watę.

Siłę działania - 20-28% (w zależności od ilości cukru). Trwałość domu nalewki z borówki - do 2 lat.