Receptura „Auster” - European kac koktajl

Auster (Auster w niemieckim „ostryga”) - niskie alkohol pić koktajl z określonego rodzaju ostrym smaku, składający się z czterech obowiązkowych składników: wódka, kurczaka surowego żółtka jaja, koncentrat pomidorowy i pieprz.

Na Zachodzie Auster używany jako prosty lekarstwo na kaca i jak trzeźwy narzędzie, które pozwala szybko odzyskać. Nazwa napoju było spowodowane podobieństwem zewnętrznym nie jest rastokshegosya żółtka z ostryg.

tradycyjny Auster

To właśnie ten przepis jest najbardziej skuteczne. Na przygotowanie trwa 1-2 minut.

składniki:

• Wódka - 1 łyżka;
• Olej roślinny - 5 kropli;
• surowe żółtko - 1 jednostka;
• pomidorowy (ketchup) - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• Proszek chili i pieprz - smak;
• sól - smak;
• cytryna - 1 ząbek.

Jeśli jest to pożądane, wódka otrzymuje dowolnego mocnego alkoholu, który po jednej ze stron, na przykład gin lub whisky, brandy. Wraz z pieprzem można dodać chrzan, gałka muszkatołowa i inne ostre przyprawy.

Przygotowanie:

1. Szkło płukania z olejem roślinnym do całej wewnętrznej powierzchni, jest pokryte cienką warstwą, a żółtko nie przywiera do ściany.

2. Umieścić szybę w żółtku jaj, dodać wódkę, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, a następnie posypać solą i pieprzem (inne przyprawy).

3. Napój za jednym razem, bez mieszania, po czym gryzie plasterek cytryny.