Imbir piwo w domu - gotowanie i receptury

Spośród wszystkich piw mają jedną sam Standing - piwo imbirowe (ALE). Interesujące jest to, że napój tylko kolorem i przypomina prawdziwe piwo z pianką, aw klasycznym wydajności w ogóle miękki i nie zawierają słodu i chmielu. Następnie przyjrzymy się kilku receptur napojów alkoholowych i bezalkoholowych piwem imbirowym w domu. Od sklepów analogi te opcje różnią się tylko naturalne składniki.

Imbir piwo - to słodkiego napoju silnogazirovanny ciemnobrązowa z wyraźnym smaku imbiru, które silnie chłodzony napojów w postaci czystej lub jako składnik koktajli alkoholi (whisky, gin, wódka, etc.).

Do smaku piwa imbirowego jak normalny wywaru, ale trochę słodsza. Zamiast słód mieszaniny zasadę stosuje się składający się z cytryny, brązowy cukier i imbir. Wynalazca napoju amerykański farmaceuta i lekarz Thomas Kentrel. Pierwszy przepis pojawił się w latach 70. XIX wieku.

Szybki przepis na bezalkoholowym piwem imbirowym

składniki:

• imbiru 2-2,5 cm;
• cukru - 2 łyżek;
• Lemon - 1 szt.
• mięta - 2-3 liści;
• Woda mineralna - 1-1,5 litra.

Przygotowanie:

1. Mielenie startego imbiru i zmieszać z cukrem.

2. Dodać sok wyciśnięty z cytryny i wymieszać.

3. Wylać mieszaninę zimnej wody gazowanej mineralnej, pozostawić na 5 minut.

4. Szczep piwo imbirowe przez gazę, dodać miętę i kilka plasterków cytryny, służyć.

Bezalkoholowy ale imbir

W tym szybkim receptury zrobiliśmy bez drożdży. Istnieje inna technologia wytwarzania piwa imbiru, które powoduje, że napój według składników fermentacyjnych. Ale proces ten trwa dłużej. Szczegółowe informacje na temat filmu.

imbir alkoholowy przepis piwo

składniki:

• zgnieciony imbir - 25 g;
• cukru - 400 g;
• wino - 150 ml;
• woda - 4 litry;
• suche drożdże - 15 gramów.

Przygotowanie:

1. miesza się z cukrem i wina imbirowego wylewania wrzącej wody, pozostawiono do ochłodzenia do 30 ° C

2. Dodać suche drożdże.

3. Po upływie 2-3 godzin, gdy fermentacja staje się zauważalne, wlać piwo imbirowe w butelce i umieścić pod uszczelką wody (można nosić rękawice medyczne z otworem w jednym z palców).

4. Po 2 dniach picia odprowadzającej przez gazę, wlać do butelki, szczelnie zamknięto i umieszczono w lodówce.

5. Po 24 godzinach inkubacji w lodówce alkoholowy Ginger Ale gotowych dzięki dwutlenku węgla jako pieniący niemal prawdziwego piwa.

Alkoholik ale imbir

Cechy piwo imbirowe:

• Druga nazwa - ale imbir;
• To idzie dobrze z whisky;
• bezalkoholowe piwo imbir jest często pijani bohaterowie książek o Harrym Potterze;
• stosuje się w leczeniu zaburzeń żołądkowych i kaszlu, ból głowy;
• ludzie, którzy nie używają alkoholu, wymień bezalkoholowego napoju imbirowego szampana.