Nalewka herbaciana róża na wódki (alkohol) - recepta z płatków

Do nalewek ze świeżych róż wystarczy zerwane płatki bez oznak zepsucia i jakość Shoplifting wódki, alkohol etylowy 40-45% lub dobrze oczyszczone samogonu podwójnej destylacji. Słabe oczyszczony destylat zapachu przerywania cienkich płatków. Oprócz herbacianych róż mogą być wykorzystywane przez inne gatunki. Kolor nalewka będzie w przybliżeniu taki sam jak kolor płatków.

Ilość cukru w zależności od żądanej słodkości. Dodatkowo Sweeten barwnik może być 6 etapie. Smak kwas cytrynowy i przyczynia się do stabilizacji wyciąg z kwiatów separacji.

Autorzy wielu receptur oferują kilka minut gotować płatki w syropie. Nie rób tego, stracisz część smaku.

składniki:

• wódka - 0,5 litra;
• płatki róży - 50 g;
• Cukier - 50-100 g;
• Woda - 50-80 ml;
• Kwas cytrynowy - 2,3 g (łyżeczki jednej trzeciej).

Nalewka przepis płatki róży

1. przemywa dobrze oddzielone od płatki kwiatostanu mielenia w mieszarce albo w maszynce do mielenia mięsa.

2. Dodać cukier, kwas cytrynowy i wodę. Wymieszać.

3. Otrzymaną płatek masy złożone w pojemniku do infuzji, wlać wódki, ponownie wymieszać.

4. Szczelnie zamknąć słoik, pozostawić na 10-14 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Po wytrząsa w ciągu 2-3 dni.

5. Filtr nalewkę róż przez gazę, pulpa jest przezwyciężyć. nie są już potrzebne płatki.

6. Dodać cukier do smaku napoju (opcjonalnie). Hermetycznie zamknięte, stać w lodówce przez 5-10 dni w celu ustabilizowania smak.

7. Filtr infuzji przez watę, wlać do butelki.

Gdy przechowywane w piwnicy lub lodówki półki życia do 5 lat. Fortress - 31-34%. Okazuje się, pachnący napój o delikatnym słodkim smaku, nieco przypominający perfum.