Wszystkie likieru Sheridans - jak wlać i pić i gotować w domu

Week 9, continued

Week 9, continued

Spisu treści:

Anonim

to ważne nie jest powłoka, ważne jest treść - niektórzy mówią. Z tego stwierdzenia może dobrze argumentować twórców Sheridansa - prawdopodobnie jedyny napój, który zasłynął w pierwszej kolejności oryginalnej butelce, a dopiero potem - jego smak. Dziś mówimy o najsłynniejszej podwójnego likieru - by tak rzec, aby odegrać swoją szkic w czerni i bieli.

Sheridan to likier, który wielu z nas pamięta z czasów perestroika. Piękne dwukolorowe butelki odbyła swoje dumne miejsce w kredensie najbliższej Amaretto i innych „bajerów tam”, a sam alkohol picia, oczywiście, było niemożliwe - w przeciwnym razie naruszone ten konkretny jest czysty feng shui.

, jednak i teraz, w całym blasku tęczy prezentuje sklepów monopolowych, Sheridans natychmiast przyciąga uwagę swoją elegancją i rygoru w szachy. A ci, którzy mieli okazję spróbować tych rzeczy granicą cud, nie zawiedzie przy pierwszej okazji, aby kupić butelkę lub dwie, aby zaskoczyć gości z własnym znajomymi robione francuskiego koktajl lub po prostu zafundować sobie vkusnyuchim likier.

Temat: [Usuń]

  • Alkohol Sheridana - kim jesteś i gdzie?
  • Dla bartenderskich homebrew. Jak nalewać i pić Sheridana?
  • Koktajle z Sheridana
    • B-52 z Sheridana
    • "Light Storm"
    • "Heaven Kremowa"
  • likier Przepis Sheridan w domu
    • Dodatki
    • Przygotowanie

Alkohol Sheridana - Kim jesteś i gdzie?

Utworzony alkohol we wczesnych latach 90-tych, a nad pracą zupełnie nowy nie tylko synowie Thomas Sheridansa, ale także projektantów - oryginalne opakowanie i dozowania podwójne szyi długi i grinds opracowany główną biurem projektowym.

Postępowanie z nich szybko zostały nagrodzone - po Sheridana kilka lat otrzymał prestiżową nagrodę w dziedzinie innowacji w branży alkoholowej, a na początku XXI wieku stał się jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych na świecie - to łatwo nauczyć się w barze lub w oknie, nawet tych, który nigdy nie próbował alkoholu.

W niedawnej przeszłości Berid Sheridan został zwolniony, a zamiast napoju kawowego napełnia się nalewką na dzikie jagody. Ale połączenie kwaśnych jagód i słodkich śmietany jak tylko smakoszy, więc napój nie jest szeroko rozpowszechniony, nie spotkaliśmy się. Szkoda - to powinno być pyszne.

Dla bartenderskich homebrew. Jak nalewać i pić Sheridana?

Jasne jest, że po prostu rozbryz się w granchaku tak starannie i pierwotnie zapakowanym napojem - aby zniweczyć siebie. Każda butelka Sheridans jest wyposażona w specjalny dozownik podwójny - aby łatwo utworzyć warstwowy koktajl. Co ciekawe, każdy otwór szyjki ma różne szerokości pasma - jeśli wylać zarówno bezpośrednio w szkle spada dokładnie jedną część i dwie części składnika kawy kremowa.

Aby uzyskać jasność, dodaję film, jak prawidłowo wypełnić Sheridan - wszystko jest całkiem jasne.

Nie zapominaj, że okres przechowywania otwartej butelki Sheridan to tylko 6 miesięcy, ale w rzeczywistości może zniknąć jeszcze szybciej. Więc jeśli już się zaczniesz, trzymaj się do końca!

Istnieje kilka sposobów pijących likier Sheridan:

Jak prawidłowo wypełnić Sheridan poprowadzi podwójny dozownik!

1.

Klasyczny . Kieliszek starego szpinaka lub strzału obraca się pod kątem 45 stopni do stołu, a powoli, zgodnie ze ścianą, napełnia się alkoholem. Butelkę należy trzymać dokładnie, zarówno dozowniki - na tym samym poziomie. Mała latarnia morska - dla początkujących o wiele łatwiej najpierw wlać 2 części likieru kawowego, chwytając za palec drugi otwór, a następnie wierzchołek kremowym. Możesz pić jako strzał lub rurę, zaczynając od dolnej warstwy. 2.

Z lodem . To samo, na dnie szkła znajduje się tylko kawałek kruszonego lodu. Warto rozważyć, że ten napój straci znaczną część swojego smaku i aromatów. 3.

W mieszanym kształcie . Tak, oczywiście, to nie jest takie piękne. Ale smak stanie się bardziej pełny i harmonijny, a można podziwiać następne stojące butelki. 4.

W koktajlu . Sheridan doskonale łączy się z kawą, sambucą, mlekiem, wódką, giną i oczywiście irlandzką whisky (przepisy na koktajle będą niższe). Osobiście najbardziej lubię "Light Storm", gdzie Sambuca jest wylany między warstwami Sheridans - ale to ktoś do zrobienia. Ze względu na niebezpieczeństwo rozwarstwienia, ten likier nie jest mieszany z sokami cytrusowymi, nie dodaje cytryny i innych kwasów. Nie zapominaj, że sheridan w jakiejkolwiek formie jest klasycznym pokarmem, musisz je wypić po posiłku, na deser jak lody, czekoladę, pieczenie bez owoców, aby nie złamać smaku alkoholu.Tak, ten słodki, harmonijny, bogaty napój sam dobrze sobie radzi, najlepiej podawać filiżankę kawy bez cukru, papierosa - i wystarczy.

Koktajle z Sheridanem

Właściwie Sheridan to koktajl. Bardziej często barmani używają tego samego Baileys, Kalua i innej niezależnej kawy, czekolady, kremowych likierów. Nadal jednak jest kilka klasycznych koktajli z tym napojem, w których krem ​​i kawa są używane.

B-52 z Sheridana

Najbardziej oczywistą opcją - Take Sheridans, wlać 20 ml kawy, a następnie 20 ml śmietany, dodać 20ml Triple Sec, Cointreau lub Gran Mare i dostać słynny trójwarstwową strzał z dwóch komponentów. Tylko tutaj jest kłopot - kremowa połowa w butelce kończy się 2 razy szybciej.

"Lekka burza"

Piękny koktajl z Sheridanami i brytyjską czarną wódką.

25 ml wódki czarny blavod

  • 25 ml Sambuca
  • 50 ml (25 kawy i śmietanki) Sheridan
  • 10 ml bitej śmietany.
  • Metoda przygotowania - budowa. Dodamy do kawiarni Sheridans, sambuku, białego Sheridans, BlaVod, dodajemy krem ​​na górze.

"Kremowy Raj"

Delikatny koktajl mleczny z dzikiną.

120 ml mleka;

  • 100 ml Sheridana (klasyczne, 1: 2);
  • 30 ml ginu;
  • Wszystkie składniki miesza się w wytrząsarce i wylewa do wysokiego szkła. Udekoruj może być kremem lodowym, posypanym tartą czekoladą lub cukierkiem "Raffaello".

Dodać likier Sheridan Przepis Sheridan w domu przez siebie jest całkiem możliwe - to najłatwiej zrobić przez naszych receptur indywidualnie i oddzielnie Baileys - krem ​​likierowych i Kahlua, tylko usunąć z kawą. Jest jeden szkopuł - ze względu na dużą różnicę w składniki różnią się znacznie gęstość takich trunków, jest praktycznie niemożliwe, aby obliczyć, tak aby puff koktajle mogą iść zaczep.

W uproszczonej recepturze cała rzecz wygląda tak.

Składniki

Wódka - 0,5 litrów;

  • Whiskey (nie może być Irlandczykiem) - 250 ml;
  • Miód - 200 gramów;
  • 3 jajka;
  • 1. 5 filiżanek mleka;
  • dobra kawa rozpuszczalna - 20 g;
  • Cukier - 300 g;
  • biała czekolada - 70 g;
  • Cukier waniliowy - 1 opakowanie, 10 g.
  • Przygotowanie

Pierwsza część - kawa. Weź pół cukru, przygotuj syrop karmelu. Z reszty cukru tworzą standardowy syrop cukrowy - przepisy dotyczące obu syropów znajdują się w tym artykule. Łączymy gorące płyny, dodajemy kawę, mieszamy aż do rozpuszczenia i ochłodzenia. W chłodzonej mieszaninie dodać wódkę i wysłać do infuzji przez 2-3 tygodnie, codziennie wstrząsając.

  1. Część kremowa przygotowuje się szybciej. Dla niej musisz bić białka i żółtka oddzielnie, roztopić czekoladę mlekiem, ostudzić. Połączyć wszystkie części, dodać miód, wanilię i whiskey, wymieszać wszystko z mikserem. Włóż lodówkę na kilka godzin i gotowa.
  2. Wydaje się, że nawet nowy przybysz może przygotować w domu dom z likierem Sheridan. Taki napój będzie oczywiście trochę podobny do oryginalnego alkoholu, ale to nie znaczy, że nie będzie smaczne!