Wydajność księżyca: od czego zależy i jak zwiększyć prędkość destylacji
Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation
Spisu treści:
W szczególności z uwagi na fakt, że konieczne jest ciągłe monitorowanie sceny, aby nie było zagrożenia (i wszyscy słyszeli o eksplozjach bimbru pozostawionych bez opieki).
Dlatego pytanie, jak zwiększyć wydajność bimbru, nadal niepokoi producentów wina.
W rzeczywistości produktywność mierzy się liczbą litrów bimbru wyprodukowanego w ciągu jednej godziny (oblicza się ją od momentu pojawienia się pierwszych kropli destylatu).
Parametry napędu
Istnieje wartość teoretyczna - obciążona hipoteką i zadeklarowana przez producenta i praktyczna - że naprawdę możemy wycisnąć z aparatu. Czasami różnią się dość znacząco. O co chodzi, co decyduje o prędkości holowania i jak go zwiększyć? Postaramy się odpowiedzieć na te pytania.
Producenci, deklarując prędkość napędu, prawie zawsze trochę wprowadzają w błąd i ustawiają wyższe liczby. Opierają się jednak na istniejącej formule, biorąc pod uwagę parametry, takie jak:
- szybkość wymiany ciepła w lodówce;
- średnica rur parowych;
- moc grzewcza kostki i jej utrata ciepła;
- obecność dodatkowych „zadaszeń” - zbiornika suchej pary (lub nawet kilku), kolumny wzmacniającej i / lub destylacyjnej;
- materiał, z którego wykonane są rurki i cewka.
Wyjaśnia to również wyższą prędkość destylacji „archaicznych” destylatorów z kolby mlecznej i koryta, w którym zastosowano aluminiową cewkę.
Metody weryfikacji
Tyle litrów bimbru na godzinę, jak wskazano w instrukcji, można uzyskać tylko w idealnych warunkach: maksymalne ogrzewanie przy maksymalnym chłodzeniu kondensatu.
Aby sprawdzić, jak leży „producent”, należy przeprowadzić próbną destylację wody. Pokaże prawdziwe działanie zakupionego (wyprodukowanego) gorzelnika.
Ile bimbera możesz zdobyć w ciągu godziny?
Standardowa wydajność w rzeczywistych warunkach wynosi 2-4 litry bimbru na godzinę. Jest uważana za dobrą iw większości przypadków spełnia gorzelnię. Istnieją jednak urządzenia wyprodukowane na profesjonalnym sprzęcie w fabryce, które dają 6, a nawet 9 litrów destylatu w ciągu 1 godziny pracy.
Z pewnością wiodą tu urządzenia miedziane Madrid-Extra (do 9 litrów wydajności) i Vegas PRO (8 litrów). Spośród gorzelni wykonanych ze stali nierdzewnej „Sorceress-NEW” ma najlepszą wydajność (7 litrów), a wielu gorzelników jest w stanie wyprodukować 6 litrów: „Chicago”, większość produktów firmy „Good heat”, „Dobrovar” i inne.
Dlatego, jak zawsze - wybór należy do Ciebie: kup tani bimber jeszcze i „dostosuj” go do pożądanych parametrów samemu, lub początkowo kup droższy i napędzaj bimber nie tylko poprawnie, ale także szybko.
Jaka jest wydajność twojego urządzenia, co robisz, aby je zwiększyć? Podziel się nim z innymi gorzelniami w komentarzach, zasugeruj artykuł znajomym w sieciach społecznościowych.
