Rum Moonshine: proste domowe przepisy, jak zrobić siebie, zdjęcia, wideo
Cuba Libre - jak zrobić kubański drink z rumem - Allrecipes.pl
Spisu treści:
Właściwie niemożliwe jest odtworzenie prawdziwego rumu w domu, ale napój z bimberu, przypominający smak i aromat słynnego alkoholu, jest dość prosty do przygotowania. Przygotowanie symulatora wymaga wielu dodatków, które w trakcie nalegania przenoszą na alkohol ich smak i właściwości aromatyczne.
Rezultatem jest alkohol najwyższej jakości, który naprawdę służy jako dekoracja na przyjazną ucztę.
Jak symulować napój piracki?
W domu przepisy na rum wyróżniają się dostępnością składników, które można swobodnie kupić w sieci detalicznej lub aptekach.
Kolor i smak czarnej melasy z trzciny cukrowej, niezbędnego składnika stosowanego do przygotowania tego napoju, jest odtwarzany w domu przez dodanie karmelu cukrowego i dobrze wysuszonych śliwek.
Rumowy bimber zawiera kilka składników, które należy dodać do 1 litra alkoholu o mocy 45-50 °:
- 4 kawałki dużych suszonych śliwek;
- wierzchołki suchych gałęzi jabłoni z liśćmi należy pobrać 15 g;
- 1 łyżka karmelu z brązowego cukru;
- 10-12 sztuk nieobranych orzechów cedrowych;
- kwiaty z trawą z cykorii - 3 gi krwawnikiem - 2 g;
- 2 g powinno przygotować dziurawiec, szałwia, wrzos, żółty melilot;
- strąki kardamonu wystarczą na 1 gram;
- 10 g średnio prażonych zrębków dębowych.
Domowy przepis na rum księżycowy jest w domu dość prosty:
- Wszystkie składniki zaleca się umieścić w czystym szklanym słoju o pojemności 1, 5-2 litrów.
- Wlej surowce mocnym, dobrze oczyszczonym bimbru. Domagaj się w temperaturze pokojowej, wstrząsając zawartość 1-2 razy dziennie. Optymalny okres to 10 dni.
- Usuń śliwki i chipsy dębowe i przenieś do innego czystego słoika. Pozostały płyn należy przefiltrować 2-3 razy przez filtr bawełniany, aby oddzielić kawałki zużytych ziół i wlać do przygotowanego słoika ze śliwkami i zrębkami. Dostarcz produkt przez kolejne 7-10 dni.
- Usuń suszone śliwki z napoju. Odcedzić rum bimbru, wlać do płynu tylko wióry dębowe, odłożyć na bok i dojrzewać przez kolejny 1 miesiąc.
Gotowy symulator rumu w domu zaleca się wlewać do szklanych butelek i mocno zakorkować. Lepiej przechowuj napój w chłodnej piwnicy.
Metoda robienia rumu wymaga cierpliwości i wytrwałości. Ale rezultatem jest piracki napój, który pod względem zapachu i smaku jest jak najbliższy oryginałowi.
