Wódka Beluga (beluga): historia, rodzaje, cena, cechy produkcyjne
Drinki z wódką #1 | Jak zrobić 3 proste drinki z wódką w domu?
Spisu treści:
Spośród wielu znanych na całym świecie marek wódek wyróżnia się wódka Beluga produkowana przez holding BELUGA GROUP. Zna ją w pięćdziesięciu krajach.
Podstawą wódki są surowce ze słodu i czystej wody artezyjskiej. Zakłady produkcyjne znajdują się na Syberii, niedaleko Mariinska (w regionie Kemerowo). W pobliżu nie ma dużych gałęzi przemysłu na setki kilometrów.
Okazało się więc, że produkt bez przesady jest przyjazny dla środowiska (zobacz wódki innych marek).
Historia
Gorzelnia Mariinsky istnieje od ponad stu lat. Zbudowany na początku XX wieku. To miejsce stało się odpowiednie ze względu na obecność pięciu czystych źródeł w pobliżu wody artezyjskiej. Bezpośrednio z reliktowych warstw kwarcu, przez trzystu metrowe studnie, woda wchodzi do destylarni.
Gdy trwała I wojna światowa, fabryka zawiesiła pracę. Odrodzenie miało miejsce już w 1923 r. W czasach radzieckich linie rozlewnicze działały bez przerwy. Ale najwyższy wzrost produkcji nastąpił w latach 75-80 ubiegłego wieku. Podczas restrukturyzacji, od 1988 r., Zakład przeszedł na samowystarczalność.
A po 1993 roku stał się całkowicie niezależny od państwa i rozpoczęła się transformacja. Nowe włoskie linie uruchomiono w 1997 r.
Wódka Beluga, która zbiega się z nazwą z rybami znajdującymi się w czystych rzekach syberyjskich, weszła na rynek w 2003 roku. Trzy lata później gorzelnia nabyła Synergy.
Firma, dzięki najnowszemu sprzętowi, własnym technologiom i wykorzystaniu alkoholu ze słodu do produkcji wódki, wprowadziła nową wódkę do rozpoznawalnej światowej marki. Jakość Beluga jest oceniana jako wysoka i w Federalnej Służbie Kontroli.
Producent
Synergy nabyła swoją pierwszą gorzelnię - „Ussuri Balm” w 2002 roku. Następnie przez pięć lat - co roku jedna destylarnia.
Ale wygrała Jackpot w 2006 r., Kupując destylarnię Mariinsky i prawo do używania marki Beluga.
Ale to nie koniec. 2007 - Gorzelnia w Krasnoznamensku (obwód moskiewski) i marka Belenkaya. 2008 - przejęcie marki Myagkov, poprzednio należącej do ukraińskiego Overline.
Od 2014 roku Synergy zajmuje się dystrybucją win z zagranicy. W 2016 r. Podpisano długoterminową umowę na wydawanie whisky Williama Lawsona w Rosji.
Tak więc Beluga jest produkowana przez rosyjskiego „potwora” produkcji alkoholu. A fakt, że nazwa tej wódki została przyjęta w imieniu spółki akcyjnej, świadczy o dumie z wytworzonego produktu, jego czystości i nieporównywalnego smaku.
Asortyment
Wódka Beluga powstaje na bazie alkoholi słodowych z trzyetapowym oczyszczaniem. Kompozycja zawiera także naturalny miód, wanilię, wywar z owsa, ostropestu i inne składniki, w zależności od rodzaju wódki.
„Odpoczynek” po każdym etapie filtracji lub, jak twierdzą eksperci, „kojąca” technologia daje przyjemny smak. Podczas infuzji smak stabilizuje się i nabiera głębi. A enzymy z fermentacją słodu przyczyniają się do osiągnięcia najwyższych poziomów smaku.
Beluga ma 4 linie:
- Noble jest najbardziej rozpoznawalną marką Beluga. Jest produkowany i eksportowany bardziej niż inne linie. Ponadto jest bardziej powszechny w naszych sklepach.
- Allure - należy do serii kolekcji wydanej na cześć zwycięstwa rosyjskiej drużyny w polo.
- Transatlantic Racing - wydany na regaty (zawody na jachtach).
- Gold Line - elitarna wódka. Proces produkcji trwa 3 miesiące i dziennie z zakładu opuszcza się maksymalnie 900 butelek.
Każdy typ Beluga ma swój własny projekt butelki opracowany przez francuskich specjalistów. Szkło jest przezroczyste i trwałe.
Jak wybrać oryginał?
Producenci nazywają podróbki elitarnych odmian wódki w Rosji plagą nowoczesności. Dlatego starają się chronić produkt przed podrabianiem i powiedzieć, za pomocą jakich znaków rozpoznać oryginalną butelkę z prawdziwą wódką w środku.
Niestety nie zawsze wiemy o oryginalnych znakach i natrafiamy na podróbkę. Oto różnice, które pomagają nie wpakować się w kłopoty:
- Cork. Jest koniecznie wytłoczony, jest wygrawerowany rybą Beluga, napisem Beluga i nazwą wódki: wódka Noble lub inna linia wódki, jeśli ją kupisz. Korek płaski jest oznaką podrabiania.
- Etykieta - Noble jest metalizowany, „srebrny”, na nim wypukła biała bieługa wykonana z białego metalu. Gold Line ma czarną, metalizowaną etykietę z dołączoną srebrną rybą bieługą. Papierowa etykieta i plastikowa mała ryba wskazują na podróbkę.
- Jeśli chodzi o Gold Line (drogie serie), każda butelka ma swój numer seryjny, nie powtarza się na innych butelkach. Jeśli to widziałeś, jest to bezpośrednia wskazówka, że zanim nie jesteś elitarnym napojem, ale burda „zmieszana w garażu”, dobrze jest, jeśli jest wykonana z alkoholu etylowego.
- Jeśli Noble jest sprzedawany bez pudełka lub w tekturowym pudełku (są zestawy upominkowe ze stosami), to Gold Line - tylko w skórzanym etui i nigdy - w papierowym pudełku! Korek jest wypełniony woskiem uszczelniającym, a do tapicerowania młotek i szczotka do usuwania fragmentów wosku uszczelniającego są zawieszone na wstążce.
- Allure charakteryzuje się przewagą brązowych tonów w projekcie, w przeciwnym razie jest „rozpoznawalny” za pomocą tych samych znaków.
- Transatlantic Racing ma kilka opcji dla pudełka, w którego konstrukcji widać żaglówkę.
Wódka z serii Beluga Noble nie wstydzi się postawić gości na stole, a Gold Line będzie najlepszym przykładem domowej kolekcji mocnego alkoholu. To luksusowy prezent dla bliskiej Ci osoby, szefa lub partnera korporacyjnego.
Opowiedz nam o swoich wrażeniach ze spotkania z Belugą.