Przepis na chrzan z wódki w domu: klasyczny, z miodem i chrzanem, ze zdjęciami krok po kroku
Drinki z wódką #1 | Jak zrobić 3 proste drinki z wódką w domu?
Spisu treści:
- Klasyczny przepis - na dwa sposoby
- Wódka chrzanowa „słodka”
- Czy chrzan wódki ma jakieś zastosowanie?
- Przydatne filmy
Od dawna zwyczajem jest to, że mężczyzna, który musiał spędzać dużo czasu na mrozie w Rosji, oferując „mocny napój”. Szklanka bimbru, wódki lub innego mocnego alkoholu szybko wraca do życia, zapewniając oszczędność ciepła.
Ale w tej sytuacji jeszcze lepiej jest pić chrzan na wódce - napój, który łączy w sobie właściwości rozgrzewające alkoholu i dobroczynne właściwości rośliny ogrodowej występującej w każdym rosyjskim ogrodzie.
Cholera: przepis na wódkę w domu, wybierz własny - który będzie bardziej podobny. Teraz zapoznasz się z dwoma lub trzema najłatwiejszymi i niedrogimi.
Klasyczny przepis - na dwa sposoby
Wódkę chrzanową możesz ugotować na różne sposoby. Oto jeden z nich. Bierzemy:
- płyn zawierający alkohol (butelka 0, 5 litra);
- korzeń chrzanu (10-12 cm długości);
- kochanie (kilka łyżeczek do herbaty).
Gotowanie chrzanu w domu niekoniecznie opiera się na wódce. Zamiast tego użyj:
- oczyszczony bimber;
- alkohol (rozcieńczony do mocy 400).
Wynik nie jest gorszy! Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania materiałów roślinnych. Myjemy korzeń, kroimy w kostkę, koła lub paski i wkładamy do szklanego pojemnika. Dodaj miód W przepisach na gotowanie chrzanu w domu istnieją wskazówki dotyczące przyjmowania tylko płynnego miodu. Ale to nie jest ważne: po krystalizacji miodu jego właściwości pozostają na tym samym poziomie.
Okres aktywnych działań minął: czekamy 4 dni, umieszczając puszkę w ciemnym, chłodnym miejscu. Wybierz pokrywkę, aby szczelnie zamykała słoik.
Czy to 4 dni? Dostajemy nalewkę, filtrujemy, wlewamy do czystego naczynia. Kolejne 4 dni, napój nie powinien być zakłócany. Następnie chrzan jest wyjmowany i kładziony na stole.
Spójrz na zdjęcie pijącego: czy Twój produkt jest tak przezroczysty i czysty jak łza? Zrobiłeś wszystko dobrze, możesz dzwonić do gości.
Drugi przepis na gotowanie jest również dość prosty. Jest to klasyczny przepis „rozcieńczony” z nowym detalem: korzeń imbiru wkłada się do chrzanu. Do gotowania potrzebujesz:
- wódka (2 l);
- korzeń chrzanu (średni rozmiar);
- korzeń imbiru (jeden kawałek);
- jedna cytryna.
Jak zrobić chrzan? Najpierw musisz przygotować mieszankę chrzanu i imbiru. Obie części kroimy na małe kawałki, wkładamy do butelki lub słoika. Wyciśnij sok z cytryny. Polej alkoholem.
Nalegamy, jak w poprzedniej wersji. Niuans: jeśli „dostarczysz” mieszankę z trzema liśćmi porzeczki uprawianej we własnym ogrodzie, smak i aromat chrzanu będzie jeszcze bardziej interesujący.
Domowi rzemieślnicy uzupełniają napój:
- marchewki;
- gałka muszkatołowa;
- para goździków.
Te składniki dodają pikanterii. A ktoś inny posypuje pieprz - dla dreszczyku emocji. Ktoś miał ochotę rozcieńczyć chrzanem sokiem żurawinowym, a nawet solanką kapusty. Spróbuj - może ci się spodoba.
Wódka chrzanowa „słodka”
Oczywiście, słodkie badziewie się nie zdarza. Ale możesz zrobić napój, którego smak będzie znacznie łagodniejszy niż przy klasycznym przepisie jako podstawie. Czy w twoim otoczeniu nie ma miłośników szaleńczo łzawiących przypraw? Następnie zastosuj przepis na chrzan z cukrem z wódki w domu.
Będziesz potrzebował:
- litr wódki;
- korzeń chrzanu (2 sztuki);
- cukier (20 g).
Miksujemy wszystko. Zamknij, wyczyść w ciemnym miejscu. Możesz również dodać kilka łyżek miodu do mieszanki. Czekamy 5 dni. Następnie przefiltruj, wyczyść w zimnym miejscu. Jesienią i wiosną dobrze jest przechowywać napój nie w lodówce, ale pod oknem - nie ma tak niskiej temperatury. Podaje się go schłodzonego do stołu.
Czy chrzan wódki ma jakieś zastosowanie?
Wielu rzemieślników, „specjalizujących się” we własnym pożywieniu, zapewnia: stosowanie chrzanu jest niezwykle przydatne. Dlaczego Sędzia dla siebie:
- ciało „ożywia”;
- metabolizm jest przyspieszony;
- naczynia krwionośne rozszerzają się, dzięki czemu zmniejsza się ciśnienie;
- krew „rozgrzewa się”;
- poprawia się nastrój;
- apetyt wzrasta.
Jeśli cierpisz na niskie ciśnienie krwi, problemy z sercem, choroby trzustki - to „leczenie” jest przeciwwskazane.
Resztę zaleca się od czasu do czasu skosztować napoju, nie dając się zwieść. Pamiętaj, aby położyć na stole obfitą, ale nie tłustą przekąskę. Niech będzie:
- pilaw;
- galaretowane mięso;
- barszcz lub kapuśniak;
- gulasz rybny.
Takie jedzenie zapobiega szybkiemu wchłanianiu alkoholu, więc nie będzie zatrucia.
Przydatne filmy
Zobacz, jak szybko robi się wódkę chrzanową w 15 minut:
Na poniższym filmie - prosty przepis na nalewkę z wódki na chrzanie, chrzan staje się miękki, smaczny i lekki, wygląda:
Klasyczny przepis na chrzan na destylacie cukru lub ziarna:
Podaliśmy najprostsze przepisy, które nie wymagają czasu i nie wymagają przedłużonej infuzji.
Jeśli dopiero zaczynasz rozumieć podstawy robienia domowego alkoholu, będą one dla Ciebie dobrą pomocą. A jeśli jesteś specjalistą z doświadczeniem, to prawdopodobnie możesz podzielić się swoimi sekretami? Będziemy tylko szczęśliwi!