Przepis na chrzan z wódki w domu: klasyczny, z miodem i chrzanem, ze zdjęciami krok po kroku

Od dawna zwyczajem jest to, że mężczyzna, który musiał spędzać dużo czasu na mrozie w Rosji, oferując „mocny napój”. Szklanka bimbru, wódki lub innego mocnego alkoholu szybko wraca do życia, zapewniając oszczędność ciepła.

Ale w tej sytuacji jeszcze lepiej jest pić chrzan na wódce - napój, który łączy w sobie właściwości rozgrzewające alkoholu i dobroczynne właściwości rośliny ogrodowej występującej w każdym rosyjskim ogrodzie.

Cholera: przepis na wódkę w domu, wybierz własny - który będzie bardziej podobny. Teraz zapoznasz się z dwoma lub trzema najłatwiejszymi i niedrogimi.

Klasyczny przepis - na dwa sposoby

Wódkę chrzanową możesz ugotować na różne sposoby. Oto jeden z nich. Bierzemy:

• płyn zawierający alkohol (butelka 0, 5 litra);
• korzeń chrzanu (10-12 cm długości);
• kochanie (kilka łyżeczek do herbaty).

Gotowanie chrzanu w domu niekoniecznie opiera się na wódce. Zamiast tego użyj:

• oczyszczony bimber;
• alkohol (rozcieńczony do mocy 400).

Wynik nie jest gorszy! Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania materiałów roślinnych. Myjemy korzeń, kroimy w kostkę, koła lub paski i wkładamy do szklanego pojemnika. Dodaj miód W przepisach na gotowanie chrzanu w domu istnieją wskazówki dotyczące przyjmowania tylko płynnego miodu. Ale to nie jest ważne: po krystalizacji miodu jego właściwości pozostają na tym samym poziomie.

Aby smak był bardziej oryginalny, przechodzimy do sztuczki: wyciśnij sok z dwóch cytryn. Powstały płyn zawierający witaminę wlewa się do miski z chrzanem i miodem. Napełniamy wszystko wódką. Mieszać

Okres aktywnych działań minął: czekamy 4 dni, umieszczając puszkę w ciemnym, chłodnym miejscu. Wybierz pokrywkę, aby szczelnie zamykała słoik.

Czy to 4 dni? Dostajemy nalewkę, filtrujemy, wlewamy do czystego naczynia. Kolejne 4 dni, napój nie powinien być zakłócany. Następnie chrzan jest wyjmowany i kładziony na stole.

Spójrz na zdjęcie pijącego: czy Twój produkt jest tak przezroczysty i czysty jak łza? Zrobiłeś wszystko dobrze, możesz dzwonić do gości.

Drugi przepis na gotowanie jest również dość prosty. Jest to klasyczny przepis „rozcieńczony” z nowym detalem: korzeń imbiru wkłada się do chrzanu. Do gotowania potrzebujesz:

• wódka (2 l);
• korzeń chrzanu (średni rozmiar);
• korzeń imbiru (jeden kawałek);
• jedna cytryna.

Jak zrobić chrzan? Najpierw musisz przygotować mieszankę chrzanu i imbiru. Obie części kroimy na małe kawałki, wkładamy do butelki lub słoika. Wyciśnij sok z cytryny. Polej alkoholem.

Nalegamy, jak w poprzedniej wersji. Niuans: jeśli „dostarczysz” mieszankę z trzema liśćmi porzeczki uprawianej we własnym ogrodzie, smak i aromat chrzanu będzie jeszcze bardziej interesujący.

Domowi rzemieślnicy uzupełniają napój:

• marchewki;
• gałka muszkatołowa;
• para goździków.

Te składniki dodają pikanterii. A ktoś inny posypuje pieprz - dla dreszczyku emocji. Ktoś miał ochotę rozcieńczyć chrzanem sokiem żurawinowym, a nawet solanką kapusty. Spróbuj - może ci się spodoba.

Wódka chrzanowa „słodka”

Oczywiście, słodkie badziewie się nie zdarza. Ale możesz zrobić napój, którego smak będzie znacznie łagodniejszy niż przy klasycznym przepisie jako podstawie. Czy w twoim otoczeniu nie ma miłośników szaleńczo łzawiących przypraw? Następnie zastosuj przepis na chrzan z cukrem z wódki w domu.

Będziesz potrzebował:

• litr wódki;
• korzeń chrzanu (2 sztuki);
• cukier (20 g).

Miksujemy wszystko. Zamknij, wyczyść w ciemnym miejscu. Możesz również dodać kilka łyżek miodu do mieszanki. Czekamy 5 dni. Następnie przefiltruj, wyczyść w zimnym miejscu. Jesienią i wiosną dobrze jest przechowywać napój nie w lodówce, ale pod oknem - nie ma tak niskiej temperatury. Podaje się go schłodzonego do stołu.

Czy chrzan wódki ma jakieś zastosowanie?

Wielu rzemieślników, „specjalizujących się” we własnym pożywieniu, zapewnia: stosowanie chrzanu jest niezwykle przydatne. Dlaczego Sędzia dla siebie:

• ciało „ożywia”;
• metabolizm jest przyspieszony;
• naczynia krwionośne rozszerzają się, dzięki czemu zmniejsza się ciśnienie;
• krew „rozgrzewa się”;
• poprawia się nastrój;
• apetyt wzrasta.

Rzeczywiście, w małej dawce „ognista woda” z przyprawami korzystnie wpływa na zdrowie. Pamiętaj tylko: „mała” dawka nie oznacza szklanki, ale jedną szklankę.

Jeśli cierpisz na niskie ciśnienie krwi, problemy z sercem, choroby trzustki - to „leczenie” jest przeciwwskazane.

Resztę zaleca się od czasu do czasu skosztować napoju, nie dając się zwieść. Pamiętaj, aby położyć na stole obfitą, ale nie tłustą przekąskę. Niech będzie:

• pilaw;
• galaretowane mięso;
• barszcz lub kapuśniak;
• gulasz rybny.

Takie jedzenie zapobiega szybkiemu wchłanianiu alkoholu, więc nie będzie zatrucia.

Przydatne filmy

Zobacz, jak szybko robi się wódkę chrzanową w 15 minut:

Na poniższym filmie - prosty przepis na nalewkę z wódki na chrzanie, chrzan staje się miękki, smaczny i lekki, wygląda:

Klasyczny przepis na chrzan na destylacie cukru lub ziarna:

Podaliśmy najprostsze przepisy, które nie wymagają czasu i nie wymagają przedłużonej infuzji.

Jeśli dopiero zaczynasz rozumieć podstawy robienia domowego alkoholu, będą one dla Ciebie dobrą pomocą. A jeśli jesteś specjalistą z doświadczeniem, to prawdopodobnie możesz podzielić się swoimi sekretami? Będziemy tylko szczęśliwi!