Moonshine z Niemiec: rodzaje i cechy charakterystyczne, porównanie WEIN i Luxstahl pro

Materiały wysokiej jakości, bezbłędny montaż, wydajność i niezawodność, trwałość.

Tak charakteryzują się niemieckie bimbraty, które można kupić u nas (zobacz inne typy bimberów).

Najważniejsze, aby upewnić się, że kupujesz oryginalny lub przynajmniej wysokiej jakości model od krajowego producenta, który okazał się najlepszy w tym segmencie rynku.

Jak nie kupić fałszywki?

Ponieważ jednak Zhiguli nie jest Fiatem, chociaż został skopiowany z rozwoju włoskiego koncernu, niektóre maszyny gorzelnicze nie zostały wyprodukowane w Niemczech, chociaż sądząc po nazwach, kraj ten można „podejrzewać” o produkcję.

Większość tych produktów faktycznie wyprodukowanych w Rosji (no, jeśli nie w Chinach) jest podobna do urządzeń produkowanych przez niemieckie firmy. Ponadto wyróżniają się dobrą jakością, a jednocześnie są często (choć nie zawsze) tańsze niż oryginały wysyłane do Rosji z zagranicy.

Zastanów się, co jest prawdą, a co fikcją na temat niemieckich produktów dla gorzelni domowej. Wszystkie są wykonane ze stali nierdzewnej z tolerancją na żywność, mają gruby spód i mocne ściany. Niektóre z nich są idealnie wypolerowane i błyszczą gładkimi bokami kostek i markiz.

Inne mają lekką mgłę i wygląd „patelni”, ale są bardzo wygodne w użyciu z powodu szerokiej szyi. Starannie przemyślane szczegóły, troska o jakość nie tylko komponentów urządzenia, ale także przyszłego domowego produktu alkoholowego - to główne cechy niemieckich urządzeń. A teraz przestudiujemy bardziej szczegółowo niektóre urządzenia z „niemiecką historią”.

Bimber nadal Niemcy

Sama nazwa inspiruje ideę nienagannej produkcji i jakości. Uczciwie zauważamy, że tak jest.

Jest to jeden z najlepszych bimberów produkowanych dzisiaj w Rosji. Nawiasem mówiąc, producent nie ukrywa faktu, że firma znajduje się w Kirowie i nie ma nic wspólnego z Niemcami.

Ponadto grupa przedsiębiorstw Russian Haze pozycjonuje swoją instalację jako swój własny projekt „od zera”. Co to są dobre Niemcy?

1. Prezentacyjny wygląd: bezbłędne automatyczne spawanie z całkowicie niewidocznymi szwami i doskonałe polerowanie wszystkich części.
2. Zużyta stal spożywcza o grubości 2 mm. Jest to wystarczające dla niezawodności konstrukcji i wysokiej jakości transportu. Zwykły zacier w takim pojemniku nie pali się.
3. Stożkowy kształt zbiornika jest uważany za najlepszy do doboru oparów alkoholu.
4. Szeroka szyjka ze śrubami, która pozwala swobodnie opuścić rękę do kostki destylacyjnej i dobrze ją umyć.
5. Sukhoparnik (popularnie nazywany „kadłubem”) ze specjalnym kranem, który pozwala na spuszczanie flegmy bezpośrednio podczas holu. Producent zaleca to nawet po destylacji każdego litra bimbru. Jest to gwarancja, że ​​flegma składająca się z olejów fuzlowych i innych dodatków, które nie powinny znajdować się w wysokiej jakości bimbru, nie dostanie się do rurki cewki, a następnie do produktu końcowego. Jednak, czy musisz to zrobić i ile flegmy się tam zgromadzi, dowiesz się podczas pracy urządzenia.
6. Chłodziarka do bieżącej wody ma wydłużoną cewkę, dzięki czemu destylat jest lepiej chłodzony i pozostawia zimno w zbiorniku odbiorczym.
7. Od sześcianu do zbiornika pary znajduje się nachylona, ​​a nie pionowa rura. Producent twierdzi, że pozwala to na 30% wzrost wytrzymałości destylatu w porównaniu z konwencjonalną konstrukcją urządzenia do destylacji, ponieważ flegma płynie z powrotem do zbiornika na pochyłej płaszczyźnie.

Urządzenie można zamówić z kostką destylacyjną o pojemności 12 lub 20 litrów, a także wyposażeniem standardowym lub luksusowym. W tym drugim przypadku urządzenie jest wyposażone w mały dodatkowy car, w którym wkładana jest dysza Panchenkova w celu dodatkowego czyszczenia bimbru z sivuha.

Pozwala osiągnąć wzrost wytrzymałości destylatu o 5 - 7 °. Ponadto możesz osobno kupić dodatkowe wyposażenie stworzone specjalnie dla tego modelu:

• kolumna destylacyjna;
• aromat do parowca, w którym można umieścić przyprawy i zioła, aby poprawić aromat i smak produktu końcowego;
• specjalna pokrywa z otworami na śruby i szklana uszczelka wodna, dzięki czemu można umieścić zacier bezpośrednio w kostce.

Producent udziela gwarancji na Niemcy na 7 lat. Oznacza to, że właściciel jest pewny jakości stali, spawania i montażu.

W najnowszych wersjach przewidziany jest również zawór bezpieczeństwa, który powinien uspokoić tych, którzy słyszeli o wybuchach fotosów bimbru. Nawet jeśli zacier zostanie zwolniony, a kolumna jest zatkana cząstkami (co jest wysoce mało prawdopodobne), zawór uwolni nadciśnienie i nie dojdzie do tragedii.

Obecnie urządzenia są dostępne w trzech wersjach. Mogą być wyposażone zarówno w termometry bimetaliczne, jak i cyfrowe. Wśród nowych rozwiązań:

1. Wayne Pro. Jego charakterystyczne cechy:

• chłodzony wodą wydłużony skraplacz;
• obecność szklanej dioptrii na złączach zaciskowych, która pozwala śledzić proces spływu flegmy, a także zapobiegać rozpylaniu na czas.

2. Wayne 3 - nowość 2018 roku. To w pełni składana wersja słynnego urządzenia. Pakiet nie został poddany specjalnym zmianom, ale to urządzenie jest zestawem metalowych części, które będą montowane niezależnie. Co więcej, do różnych celów - na różne sposoby. Zmiany:

• to urządzenie ma całkowicie zdejmowaną pokrywkę (jak na patelni). Szyja zbiornika jest wzmocniona specjalnym pierścieniem, pokrywka jest zakładana i zaciskana za pomocą ciasnego obręcza z zatrzaskiem (klamrą). Oprócz wygody nalewania zacieru, ta konstrukcja pozwala gotować „owsiankę” na zacier zbożowy bezpośrednio w zbiorniku i fermentować brzeczkę tutaj;
• pokrywa jest wyposażona w zawór strzałowy;
• w pokrywie znajduje się kapsułka do zainstalowania termometru;
• trzy-rurowa lodówka, długa;
• jest pusty car, który w razie potrzeby wypełniony jest dyszą Panczenkowa;
• „rura w rurze” skraplacza z przepływem bezpośrednim z chłodnicą do bieżącej wody;
• dwie dysze obrotowe pod kątem 90 °, z których jedna jest wyposażona w kapsułkę na termometr.

Cały projektant idzie do klipów przez uszczelki. Można go złożyć na kilka sposobów:

• podłączona jest tylko lodówka. W rzeczywistości - szybka destylacja, 4 litry na godzinę, a nawet więcej. Jest to bardzo wygodne w przypadku pierwszego zaciągu zwykłego zacieru płynnego;
• po podłączeniu szuflady wypełnionej miedzianymi sprężynami i lodówką idealnie nadaje się pierwsza destylacja zbóż i winogron owocowych. Miedź wybierze związki siarki, które są zawsze obecne w takiej brydze, z oparów alkoholu;
• w przypadku drugiego zaciągu podłączono tsung wypełniony dyszami Panczenkowa, chłodnicę zwrotną z lodówką i lodówką.

Gwarancja - 7 lat.

To urządzenie jest wykonane przez niemieckich ekspertów. Ponadto - solidnie i skutecznie. Istnieje kilka modyfikacji tego urządzenia:

1. Błyszczący polerowany CLASSIC - ze zwężającym się tank topem, chłodnicą i wydłużoną szufladą na tuby. Szeroka przykręcana pokrywa z nakrętkami motylkowymi.
2. Extra - ze składanym parowcem i małą szufladą. Czołg jest taki sam jak CLASSIC.
3. Schnapser1 - urządzenie z pełnym skraplaczem zwrotnym i dwiema lodówkami (chłodnica z cewką oraz koszula wodna na skraplaczu zwrotnym).
4. X - w pełni składany aparat z kierunkowskazami i montażem na zaciskach zaciskowych. Może być montowany ze skraplaczem zwrotnym lub bez niego. W razie potrzeby dodaj aromacorzinę do gotowania na parze, kupioną osobno dioptrii.

Dwa ostatnie modele mają całkowicie zdejmowane pokrywy ze specjalnymi uszczelkami na zbiorniku i szerokim zaciskiem.

Biorąc pod uwagę możliwość regulacji siły Schnapsera 1 i X, możesz dostać dowolny napój alkoholowy: sznaps, bimber, whisky, koniak, zboże i destylat owocowy. Kupując szklany hydrolock osobno, w kostce destylacyjnej możesz zaparzyć brzeczkę i nalegać na zacier.

Gama Schnapser jest certyfikowana w Rosji. Co więcej, koszt sprzętu jest prawie na równi z rosyjskimi odpowiednikami.

Wygląda jednak na to, że Weinowici nie tylko skopiowali pomysły swoich niemieckich kolegów, ale powiedzmy tak. Nawiasem mówiąc, dobrze skończone. Istnieje wiele pierwszorzędnych recenzji na temat produktów tej rosyjskiej firmy, a jej model Wein Pro jest nazywany najlepszym rosyjskim bimbrusem do tej pory. Fajnie, że możemy stworzyć coś nie gorszego niż Niemcy.

Wy, drodzy gorzelnicy, myślicie, porównujecie i wybieracie dokładnie to, co przyniesie wam miłe chwile podczas holu i pozwolą wam się dobrze bawić i pochwalić się swoim znajomym owocami swoich eksperymentów w dziedzinie piwowarstwa domowego. Czekamy na Twoje polubienia i komentarze.