Dephlegmator do bimberu: co to jest, do czego służy, urządzenie

Postęp w produkcji i ulepszaniu bimbru wciąż nie stoi w miejscu. Stale wprowadzane są różne modyfikacje i dodatki, aby alkohol domowy był czystszy i lepszej jakości.

Jedno z tych urządzeń nazywa się chłodnicą zwrotną dla bimberu. W tym artykule omówimy więcej o tym urządzeniu, jego typach i sposobach wykonania go własnymi rękami.

Co to jest i do czego służy?

To urządzenie jest przeznaczone do dodatkowego czyszczenia i zwiększenia wytrzymałości destylatu. Jest to rodzaj kolumny destylacyjnej.

Zasada działania

Dzięki chłodnicy zwrotnej podczas wyboru frakcji pierwotnej cały alkohol pozostaje w kostce destylacyjnej, a szkodliwe związki wychodzą praktycznie bez zawartości alkoholu.

Flegma odparowuje, unosi się i koncentruje, a następnie ponownie przepływa do kostki destylacyjnej. Ten proces powtarza się w kółko.

Bimber nadal ze skraplaczem zwrotnym

Urządzenie jest umieszczone pionowo, zamontowane na różne sposoby, w zależności od projektu. Wymagane jest dostarczenie zimnej wody, jak proces wrzenia wymaga ciągłego chłodzenia. Suplementy, takie jak parowiec, są mniej skuteczne niż chłodnica zwrotna, chociaż zasadniczo spełniają podobne funkcje.

Czym mogą być?

Zasadniczo urządzenia te są wykonane ze szkła i stali nierdzewnej.

Lodówki Dimroth obecne w konstrukcji skraplacza zwrotnego są wykonane przy użyciu rurki miedzianej. Na prostych fotosach księżycowych zwykle instaluje się szklane urządzenia.

Jak zrobić w domu?

Wykonanie takiego urządzenia bez specjalnego wyposażenia będzie dość problematyczne. Ale jeśli kupisz niektóre elementy, to uzupełnienie bimberu tą modyfikacją nie jest trudne.

Szklana rurka

Lub skraplacz choinkowy. Jest to długa (40 cm) szklana rurka z wieloma owiewkami w środku. Jest hermetycznie podłączony do szklanej kolby, na której jest zainstalowany. Na górze znajduje się adapter, który przewodzi opary alkoholu dalej do lodówki.

Termos

Urządzenie może być wykonane z konwencjonalnego termosu poprzez jego demontaż. Najpierw dolna część termosu jest ostrożnie usuwana, aby wewnętrzna żarówka nie uległa uszkodzeniu. Aby to zrobić, przylutuj metalowy wspornik do wcześniej oczyszczonego dna.

Drut lub stalowy kabel jest do niego przykręcony, a pozostały koniec jest przymocowany. Następnie termos należy pociągnąć siłą na siebie. Podgrzewanie palnikiem ułatwi ten proces.

Powierzchnia, na której przejdzie połączenie zewnętrznej żarówki z przegrodą, musi być zaostrzona, aby wokół obwodu pojawiła się szczelina.

Można to zrobić za pomocą wiertarki z dyszą lub na urządzeniu ściernym (jeśli jest dostępne). Ułatwi to oddzielenie przegrody od zewnętrznej żarówki.

Aby wyciągnąć wnętrze żebra na górze termosu, jest odcinany. Wywiercony jest w nim otwór, włożony jest wąż, aby oddziaływać z powietrzem. Skrzyżowanie jest oznaczone.

W celu dostarczenia zimnej wody i odprowadzenia gorącej wody do ściany należy wyciąć i przylutować 2 dysze. Ich końce powinny wystawać do wnętrza kolby, znajdując się w odległości mniejszej niż szczelina między kolbami.

Aby zebrać kolbę, wcześniej wykonane szczeliny są lutowane. Na dole i na przegrodzie wykonany jest otwór na wąż.

Słoik

Uproszczony model podobieństwa skraplacza zwrotnego można wykonać za pomocą konwencjonalnej puszki. W pokrywie wiercone są dwa otwory. Łącznik jest ściśle przykręcony do każdego z nich. Metalowa rura jest włożona do jednego z łączników, tak że kilka milimetrów pozostaje na dnie puszki.

Woda wlewa się do pojemnika. Podczas destylacji opary alkoholu przenikają do słoika i przechodzą przez wodę, tym samym oczyszczając się ze szkodliwych zanieczyszczeń. Taki projekt wolałby być nazywany bełkotką, ponieważ proces refluksu w nim nie przechodzi. Ale niektórzy księżycowi uważają to urządzenie za kondensator zwrotny.

Który jest lepszy?

Nie można udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Wszystko zależy od wymaganych cech i mocy. Dephlegmator to złożone urządzenie, które składa się z kilku części. Montaż w domu jest dość trudny.

Będzie lepiej, a nawet taniej kupić gotowy model, który pasuje do konkretnego modelu bimbru (czytaj: przegląd i ocena najlepszego bimbru). Najbardziej doświadczeni producenci win wolą projekt Dimroth, as Jest to najwygodniejszy w obsłudze i łatwy w instalacji.

Przydatne filmy

Jak ułożony jest skraplacz choinkowy, jak go używać, jak napędzać nim bimber, wyglądamy:

Porównanie parowca i chłodnicy zwrotnej - co jest lepsze:

Dokładna i szczegółowa produkcja chłodnicy z chłodnicą zwrotną w oparciu o zacisk 1, 5,, wybór konstrukcji urządzenia, wideo w 9 częściach, patrz:

Dephlegmator pozytywnie wpływa na jakość gotowego produktu. Jest w stanie znacznie poprawić zapach i smak bimbru. Ale aby uzyskać czysty alkohol, nie wystarczy. Będzie to wymagało pełnej kolumny destylacyjnej.