Butelki na bimber: pojemnik do przechowywania, który etykietuje na butelce

Gotowane pyszne i krystalicznie czyste bimber jest ozdobą każdej gorzelni.

Konieczne jest jednak rozwiązanie innego pytania - wybranie odpowiednich butelek do bimberu i zapewnienie mu odpowiednich warunków przechowywania, aby produkt nie zepsuł się z czasem.

Rzeczywiście, przy dobrze zorganizowanym przechowywaniu, bez interakcji z potencjalnie szkodliwymi substancjami, bimber może być przechowywany przez lata, a nawet dekady.

Pojemnik na bimber

W zależności od potrzeb wybierany jest pojemnik. Zastanów się, jakie materiały nadają się do długotrwałego przechowywania i w jakich warunkach. A co lepiej wybrać na krótki kontakt z alkoholem. Na przykład - podczas transportu.

Plastikowe pojemniki

Pod względem częstotliwości użytkowania plastikowe pojemniki, jeśli gorsze od szkła, są tylko nieznacznie. Są to butelki spod różnych napojów, woda gazowana i plastikowe pojemniki o różnych pojemnościach. Wiele osób słyszało o potencjalnych zagrożeniach związanych z takimi naczyniami, ponieważ plastik może wchodzić w reakcje chemiczne z alkoholem.

Pamiętaj jednak, że plastik jest inny. Na przykład butelki do wody zwykłej lub gazowanej są wykonane z tworzywa sztucznego mniej odpornego na procesy chemiczne. Markowe butelki spod Coca i Pepsi Cola, Fanta - są lepiej chronione przed interakcją z kwasem. Butelki do piwa są wytwarzane przy użyciu specjalnej technologii, aby nie reagowały z alkoholem.

Pomyśl o tym - którą z tych butelek wybrać jako pojemnik na substancję zawierającą alkohol? Uczciwie zauważamy, że nowoczesne tworzywa sztuczne są pod wieloma względami lepsze od tych, które pojawiły się w momencie pojawienia się butelek dla zwierząt.

Ale nawet pomimo zapewnień producentów, że plastikowe pojemniki przeznaczone na żywność są całkowicie bezpieczne, należy zachować ostrożność:

1. Trzymaj pojemniki z alkoholem z dala od źródeł ciepła, ponieważ są one wysoce łatwopalne. W połączeniu z produktami wysokiej jakości może wywołać błyskawiczny ogień.
2. Chronić plastikowe butelki przed światłem, szczególnie w bezpośrednim świetle słonecznym. Przyspieszają reakcje, a smak elitarnego domowego alkoholu można nieodwracalnie przekształcić. I - nie w najlepszym tego słowa znaczeniu.
3. Nie przechowuj alkoholu w plastiku przez ponad sześć miesięcy. Lepiej używać go tylko przez krótki czas. Na przykład w transporcie, w przyrodzie, lepiej nie wymyślać pojemników: jest niezawodny, szczelny, nie pęknie, jeśli przypadkowo spadnie.

Szklane butelki

Najbardziej preferowane są specjalnie zakupione nowe butelki. Nadaje się do przechowywania wódki, szampana, koniaku, innego alkoholu. Koniecznie - z „natywnymi” obrotami, kapronem lub korowymi korkami.

Szkło w ogóle nie reaguje z chemikaliami, które zawiera bimber. Nie bez powodu wśród winiarzy istnieje nawet taka koncepcja: dać napojowi po przygotowaniu pewien czas „odpocząć w szklance”. Rozumie się, że w ten sposób napój stabilizuje smak i aromat, staje się bardziej miękki, przyjemniej będzie go pić.

Uwaga Obecnie wielu producentów stara się chronić swoje produkty przed podróbkami, wyposażać swoje butelki w „podstępne” korki, kiedy można wylać wódkę z butelki, ale nie wlewać z powrotem. Jeśli jesteś przekonany, że nie możesz „przebić” wysokiej jakości dziury w takiej butelce, lepiej ją wyrzucić i nie stracić cennego produktu, próbując go napełnić.

Przy nadmiarze produkcji lub w przypadkach, gdy bimber goni perspektywę (na ślubie wnuczki, która ma 10 lat), trzylitrowe puszki są często zwijane metalowymi nakrętkami z kluczem. Czy to dobra decyzja? Tak i nie

Tak - ponieważ w ten sposób nie pozwolimy, aby stopień zniknął. I nie - z tego powodu, że, jak już wspomniano, alkohol jest w stanie stopniowo reagować z metalowymi powierzchniami, a pokrywka to ta sama puszka, która może całkowicie zniekształcić aromat dobrego bimbru i nadać mu twardy metaliczny smak.

Dlatego pamiętaj o kilku zasadach:

• nie zwijaj puszek z najtańszymi pokrywkami, na których co najwyżej widać ślady chemicznie odpornego lakieru. Pokrowce powinny być lakierowane od normalnego producenta;
• zwróć uwagę na puszki o dużej pojemności (2, a nawet 3 litry), które pojawiają się w sprzedaży na zakrętki. Są bardziej niezawodne, grubsze, pokryte warstwą farby proszkowej, nie reagują z kwasami i alkoholem;

• staraj się trzymać bimber w słoikach nie dłużej niż dwa lata (podczas zszywania warstwa lakieru jest niezmiennie uszkodzona, a następnie utleniona, a wieka rdzewieją). Jeśli zachodzi potrzeba dalszego przechowywania, otwórz puszkę, wypij drinka. Po upewnieniu się, że smak się nie zmienił, zwinąć ponownie z nową pokrywką wysokiej jakości.

Niektórzy przechowują alkohol przez długi czas w kryształowych karafkach z mielonymi korkami. Tak, alkohol nie paruje w ten sposób, ale sam kryształ zawiera tlenek ołowiu, który stopniowo „odżywia” alkohol, a jego stosowanie jest niebezpieczne dla zdrowia!

Dębowe beczki

We wszystkich krajach elitarny alkohol dojrzewa w dębowych beczkach. Bez wyjątku - i bimber. Będąc w hermetycznie zamkniętej beczce nawet przez kilka miesięcy, bimber zyskuje szlachetny kolor viskaru lub koniaku, a jego smak poprawia się.

Jest w porządku, ale nie zapominaj, że z czasem bimber w dębowej beczce nieco traci swoją siłę (alkohol odparowuje nawet przez mikropory drewna). Chociaż, jak wiemy, elitarna Hennessy może nawet zawierać stuletnie duchy.

Tak więc, jeśli masz dębową beczkę - najpierw wyczyść destylat i przechowuj w nim. Każdego roku smak się poprawi (czytaj: przygotowanie dębowej beczki na bimber).

Zbiorniki ze stali nierdzewnej

Podobnie jak szkło, żywność ze stali nierdzewnej nie reaguje z alkoholem, kwasami i innymi chemikaliami. elementy. W przeciwieństwie do szkła, materiał jest trwały, a bimber może być przechowywany w pojemnikach z niego przez dziesięciolecia. Jedynym warunkiem jest szczelność zbiornika.

Wieko na nim powinno być przykręcone. Wskazane jest wyposażenie go w uszczelkę silikonową (silikon, w przeciwieństwie do kapronu i plastiku, jest obojętny na alkohol).

Warunki przechowywania alkoholu domowego

Ogólne wymagania dotyczące przechowywania alkoholu są następujące:

• sterylne, dokładnie umyte puszki, butelki i inne pojemniki;
• zapieczętowane opakowanie (korek, pokrywka), przez które alkohol nie może odparować;
• znajdowanie pojemników z bimbru z dala od dowolnego rodzaju urządzenia grzewczego. Już w temperaturze + 70 ° C możliwy jest wybuch;
• najlepsza temperatura wynosi około + 5 ° C. Ponadto temperatura ujemna jest lepsza niż wysoka;
• miejsce do przechowywania - w ciemności. Przy wystarczającej ilości bimbru jest to piwnica, z niewielkimi ilościami lodówka.

W czystym bimbronie bez zanieczyszczeń oblicza się go teoretycznie za pięć lat przy właściwym przechowywaniu. W praktyce znacznie więcej. Większość likierów i nalewek jest przechowywana przez rok lub pół roku, więc nie powinieneś przygotowywać ich z wiadrami i puszkami.

Etykiety na butelki z bimbru

Dla każdej butelki bimbru etykieta nie jest luksusem, ale koniecznością. Dlaczego jest to potrzebne i co dokładnie jest wskazane?

1. Aby nie zapomnieć, jaki rodzaj bimbru znajduje się w tej butelce (cukier, płatki zbożowe, dżem itp.).
2. Data produkcji Jest to szczególnie ważne w przypadku nalewek i likierów, które należy użyć najpierw.
3. Siła napoju (patrz: pożądana siła bimbru i metody jej określania).
4. Funkcje, w tym - skuteczność bimberu w tej butelce: nieudana; tradycyjny elita; podawany w dębowej beczce (i ile) itp.
5. Miejsce docelowe Co można tutaj określić? Na przykład dla gości; dla drogich gości; do mielenia; nalewki i co jeszcze powie fantazję.

Tymczasowe etykiety

Etykiety mogą być tymczasowe, że tak powiem, do użytku osobistego. Z reguły w tym przypadku nie musisz zawracać sobie głowy wyglądem.

Wystarczy kupić samoprzylepne metki w sklepie papierniczym (są w różnych typach i rozmiarach), wskazać potrzebne parametry i nakleić je na naczynia z bimberu.

Stała marka

Twoje osobiste etykiety będą odzwierciedlać nie tylko przynależność do alkoholu, ale także jego status, jakość. Zacznij więc tworzyć własną markę. Co jest do tego potrzebne?

1. Jeśli jesteś dobry w Photoshopie i wiesz dokładnie, co chcesz zobaczyć na własnej etykiecie, przejrzyj zdjęcia, wybierz te, których potrzebujesz, i przetworz je. Możesz nawet wstawić zdjęcie autora napoju (czyli siebie), jeśli chcesz.
2. Przejdź do trybu online i wyszukaj gotowe szablony etykiet. Wiele witryn oferuje ich pobieranie za darmo.
3. Jeśli Photoshop nie został jeszcze opanowany, możesz pracować przynajmniej w Paint. Ten program może usunąć niepotrzebne na szablonie, dodać coś, czego potrzebujesz. Ale jest mało prawdopodobne, aby złożone manipulacje (wstawianie, zwiększanie, zmniejszanie) były wykonywane.
4. Przenieś gotowy obraz do programu Word, umieść 4 etykiety na standardowym arkuszu i wydrukuj na drukarce.
5. Ostrożnie przyciąć i przykleić. Wygodne jest użycie kleju w sztyfcie.
6. Zwykła drukarka domowa nie wytwarza trwałych obrazów. Kropla wody lub bimberu spadnie gdzieś - plama zamazuje się, cały widok pogorszy się. Dlatego etykieta musi być chroniona przed wilgocią. Aby to zrobić:

• delikatnie przyklej taśmę maskującą wokół etykiety;
• spryskać lakier do włosów na etykiecie;
• usuń taśmę. Teraz twoja etykieta jest nie tylko piękna, ale także wodoodporna.

Funkcje Aby nie naklejać etykiet na własną rękę w stary sposób, rozmazując klejem, idź do sklepu z artykułami papierniczymi i kup papier samoprzylepny z lepką warstwą.

Częściej jest sprzedawany pod nazwą „ papier do aplikacji ”. Zdarza się, że jest biały lub kolorowy (co może być również interesujące, szczególnie jeśli masz czarno-biały obraz lub nie ma kolorowej drukarki).

Podstawowe wymagania dotyczące wyglądu

Pięknie wykonane etykiety są przeznaczone do postawienia na stole przed gośćmi, a nawet do wręczenia butelki innym znajomym. To jest Twoja marka.

• Pomoc Nowe butelki bimbru wraz ze spinami można kupić w sklepie gorzelni (w tym w sklepach internetowych).

Jeśli używasz starych butelek, nie zapomnij usunąć niepotrzebnej przed przyklejeniem nowej etykiety, aby praca była czysta. Nie jest zabronione dodatkowe dekorowanie butelki:

• zamknij korek rzemiosłem lub innym papierem;
• zawiązać wstążką;
• wymyślić zdejmowane gratulacje na szyi, życzenia itp.

Pięknie wykonane etykiety, schludne butelki i ładniejszy stół, a picie z nich to przyjemność.

Przydatne filmy

Jak prawidłowo przechowywać bimber, patrz:

Czy można przechowywać alkohol w plastiku:

Jak butelkować bimber, przyklejać etykiety i zamykać:

Zobacz, jak szybko zrobić najprostszą etykietę butelki:

A jak przechowujesz i ozdabiasz domowe butelki bimbru? Powiedz nam w komentarzach. Polub i udostępnij artykuł znajomym.